次日一大早,福总管便过来了。
“姐,帐房的帐目基本都理清了,姐是要在院子里看还是?”
“去帐房吧!”
帐房里有厮在,也显得正紧些,若是自己带到院子,难免在生出什么闲话来。
福总管一脸的诧异,望着林着雨,显然福总管没有料到,即便是之前二姨娘管家,那账薄也都是让人送到院子里慢慢看的。账薄不止一两本,若是一直待着帐房,这一日两日怕都看不完,更别现在是二姐刚接手,又有好多交接的帐目,更是连帐房先生都没有理清头绪呢。
“怎么?有问题么?”
林着雨见副总管这么看着自己,问道。
“没事,没事,姐,那姐现在就去还是?”
“你先回去吧,我过会就去,麻烦福总管了。”
这个时辰,府里负责一日伙食采买的应该已经快回来了。那么自然也该先向庶妹报告才是。
怕第一,庶妹生疏,到时候再有个什么不好意思的,那这威信定然就没了,以后要管起来就更难了。
“初云,走,去大厨房看看。”
初云会意,跟着林着雨就是一路跑。
果然,到了大厨房,好戏真在上演。
地上跪了两个姑姑,旁边放着的看起来应该是今日府里的食材配给。
“三姐,今日的菜价就是这般啊!还有这个乌鸡是老夫人特地嘱咐的,燕窝也是二夫人特别吩咐聊!”
两个姑姑虽然是跪在霖上,但是却一脸不屑,一个不受宠的三姐又怎么斗得过她们这些在厨房干了十几年的老人。
“你们二人确信是这个菜价?”
林容自然不信,昨晚回去做了功课,她现在不所有的菜价,一般的也能记住不少了。再乌鸡,燕窝定例里是没有的,现在买了,这花销上就是要多出来一笔了。
“就是这个价儿,不信三姐你自己去买。”
“秋菊,过来!”
“是,姐。”秋菊手了也拿了个蓝子,上面用花布盖着。
“你买的菜多少钱?”
“是,姐!白菜五个钱一斤,萝卜四个钱一斤,……”
林芙听着,见跪在地上两个姑姑表情开始不对味了,猛然直之间道,“哦?那不知两位姑姑这八个铜板的从哪里买的?竟然都欺负到我相府的头上来了,我非去禀告了父亲不成!”
两个姑姑这才开始知道害怕,“姐,是我们刚才算错了,算错了。”口里连忙赔不是。
“原来是这样啊,那这乌鸡,燕窝呢?”
“这是老夫人跟二夫人特别要求的,跟我们无关啊。”
正着,就看到老夫人院子的如宝,二夫人院子里的一个丫鬟过来了,应该是来那东西回厨房的。
“嗯,此事我知道了,不过这以后那个院子但凡买了什么定例之外的东西,多少钱什么东西,全都要提前记在账上,等买回来之后签了字方可拿过去。”
林容不急不缓的道出了自己管家的新的常例。
“三姐,这样会不会太麻烦了?”姑姑推脱道。
以往也没有这样的,都是那个院子要吃什么吩咐一声,等东西买来了派人来取了就是了。过了几日之后,谁还记得那个院子多买了什么啊。
“不麻烦,谁来知会的时候谁便就将要的东西写在账上,这样也不至于忘了。等人来拿记得再签个字就好了,哪里麻烦呢?这样以后算起来也有账可循,秋桑!”
林芙才不管两个姑姑的抗议呢,铁了心是要把这威信给立起来。
“麻烦两位姐姐在这里签个字。”
秋桑听自家姐这么,连忙拿出事先准备好的账薄,走到如宝跟前。
起先,如宝定然是不愿意签字的,老夫人可还指望着府里乱成一锅粥呢,现在照着三姐这么来,感觉好像倒清明了不少,自然不肯配合。
“怎么?如宝姐姐,这乌鸡不是祖母要的嘛?”林容一边质问着如宝,一边慢条斯理转过身来对峙两个姑姑,“你们二人竟然敢打着主子的旗号做下这等事来?”
“奴婢冤枉啊,奴婢冤枉啊,如宝姑娘,这不昨日里你特别交代的么?”
如宝一时语塞,只得恨恨的提笔在账薄上签字,方才拿走了乌鸡。接下来二姨娘院里来的不过一个丫鬟,自然不敢不从。
这才算是搞定了厨房采买上的事,林容朝着林着雨会心一笑,果然昨夜这个姐姐是没有找错,要不然今自己定然已经失了面子。
林着雨见大厨房的事算是告一段落了,也冲着林容回了一个浅浅的笑容,方才转身离去。
这边是处理的差不多了,其实林着雨给林芙支招儿也是在帮自己,否则就按照这样不清不明的采买,府里银钱方面几定然就要出问题。
现在该是轮到自己上战场的时候了,带着初云走在去帐房的路上,一路寒风,倒是让人头脑开始清明了。林着雨努力回想着现代是怎么管理帐目的,有借必有贷,借贷相平衡,采取复式记账法那应当不会错的。心里有磷,自然这帐目也就不算难事了。
等到了帐房,林着雨已经胸有成竹了。帐房先生自然是知道这管院的换人了,不过见着二姐一个孩子过来,打心底便是不服气的,自己当了一辈子的账房先生,这好些帐目还会弄的个头晕脑胀,现在府里竟然就派这么个乳臭未干的女子来管帐目,心里还想着这二姐怕是见整啶的金子都没见过。
帐房打量着林着雨,林着雨也在看着这帐房,他身穿一件青玉色袍子,身材微瘦而挺拔,一双眼睛倒是炯炯有神,看着就给你一种精明的感觉。
“二姐,这帐目是我做好了拿给你看,还是要原帐?”
帐房先生摸不清林着雨脾气,自然还是先出声问了句,也算是试探试探这二姐对管账都知道多少。
原帐不过是一张一张支条收据,纷繁错乱,但是倒是府里所有支出收入的根据。而做好聊帐目则要清楚些,但是却没了原帐的痕迹,此时若有人从中作祟,光查做账定然就看不出来了。
“麻烦先生,先把最近几日做好的帐目跟原帐都拿过来我看看!”
林着雨也不客气,这帐房先生自己不了解,也不知他是怎么个记账法,还是先看清楚在具体情况具体对待。
(未完待续。)
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