日出江花红胜火

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第六十五章 生意火爆

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之前书院学子们出来大多是去常去饭食铺子吃饭,冰雪阁开张后,学子们吃完饭还会去吃一份冰品。

江长青和言氏看到学子们走过来便大声叫卖着。

“凉皮?那是啥?”路过的学子们都驻足听了一会儿。

这会儿江记吃的摊位上有顾客正在吃凉皮,有那么几个学生有些好奇便走了过来,询问正在吃凉皮的客人。

言氏和江长青没有参与进去,既然那些学子在问食客,自然是要让食客们回答。

“味道好吃,本来我都没啥胃口,路过这里看到这个新的吃食尝试了一下,这一下胃口大开,还在烧饼摊子那买了一个饼过来。”

几位学子们一听这话,看着还有位置纷纷坐下喊道:“老板这里来份凉皮。”

江长青应声,言氏就哒哒哒开始切凉皮,拌调料。

学子们没有等太久,一份份凉皮就端上来了。看着碗里的凉皮拌上黄瓜丝和豆芽,还有油酥花生,似乎一下就把胃口大开了。

“确实不错,这黄瓜丝清爽,豆芽也脆嫩,再加上这个凉皮拌出来也入味,好吃。”

江记吃来了更多的学子,没一会儿凉皮就卖完了,因为座位不够,有些学子买了凉皮去冰雪阁吃。

因为冰雪阁离得近,所以带去冰雪阁都是用的碗,等里面吃的差不多,江长青再去冰雪阁收碗。好在冰雪阁的掌柜不在意,毕竟能在冰雪阁花销的都是富家子弟。

剩下的凉皮很快就卖完了,言氏还是留了一份起来打算给冰雪阁的掌柜送去,毕竟自家还要进进出出的去收碗筷,可能会给人家带来不方便。

“大叔,明日可要多做些凉皮,明日我请我的同窗们来吃你家凉皮。”

一个长得胖胖高高的学子在抱怨这个凉皮怎么不做多一些,而且这个桌子板凳也准备的不充分。

江长青一一记下,还给各位没吃到的学子赔了不是。江长青夫妻俩想到会比在镇上好卖一些,但是没想到今日第一能卖的这般好,而且来的食客并没有质疑过这个价格。

三人收拾好摊子就回了租的院儿,院儿租到了大河街。大河街和河街因为都靠河,所以不拆开来看其实都在一条道上,但因为方便管理,所以一直是两条街,而中间则是隔了一条中阳街。

两条街上的房子都是那种一进的院子,但河街的房子宽大,之前江长松他们租的月租房就在河街,所以河街基本上能出租的房子都被拆分成了各个屋子来租。

大河街的房子较而窄,因此都以一整套来出租,因为出租方式不同,大河街这边居住环境要比河街好一些,所以租金并没有比河街便医哪里去。

江花一家住的这个院子房主一开始要的租金是二两银子一个月,但因为这个院子在巷尾,再加上这院子里没有水井,喝水要去巷子头那边的公用水井挑水,而且屋子里面的桌椅床板也很老旧,这才把价格谈到了一两五钱一个月。

本来江长青和言氏只打算租两个月,毕竟之后还有农忙要赶回去收水稻,而且气凉下来后这个凉皮生意可能就不太好,但是房主不同意短租。

江花想着之后除了凉皮自己也要一直做生意,毕竟还有很多可开发的吃,只是现在还不好明。而且租了院子江长庆也能住过来,索性这院子就租久一些。

江花给爹娘算了一笔账,这两个月的时间肯定是能赚一年的租金的,再加上江长庆那边的居住问题,便服了江长青和言氏先签订一年的租房契约。

院子租上后,江长庆也跟着搬过来了,这下有隶独的院子,一家子住在一起也方便些。

院有三间卧房,一间堂屋,一间厨房和一间茅房。刚好夫妻俩一间花儿一间,江长庆一间,这还是花儿来到这个世界第一次一个人睡觉。江花开不开心不知道,反正江长青是开心了一整晚,终于有了夫妻俩的私人空间,搞的言氏一晚都没睡好觉。

江花其实也是开心的,开心的不是一个人睡一间屋子,而是开心这里的厨房很规整,空间大,比家里那个随便搭的灶房好太多了,这样做饭做菜以及做凉皮都要轻松很多。

“花儿,我们明日做多少凉皮?”言氏询问着花儿的看法。

江花道:“做一百张吧,看今的架势应该可以卖完。”

这几还属于新鲜期,凉皮自然卖的快,这几日也不能作为以后的参考,只能边卖边调整量。

言氏现在很信任花儿,闺女做多少就做多少。结果第二的一百张凉皮还是不够卖。江花让言氏继续增加到了一百三十张凉皮,依旧是很快就卖完了。

凉皮卖的量大,这几日都把江长庆也拉着帮忙了,每日早晨江长庆很早就起来和大哥一起和面,和完面再接着洗面,洗完面让面静置上后才会返回屋子睡个回笼觉。而这时间江长青还要蒸面筋,切黄瓜丝儿,煮豆芽。

等这些都做完了,言氏起床做油酥花生和早饭,而江长青再回屋子里补一补眠。

江花起床的时候,江长庆已经去上工了,言氏和江长青正在蒸面皮。这几爹娘和三叔的辛苦江花看在眼里,但每次自己想要帮忙时,江长青和言氏都会一点也不累,让闺女不要太操心。

“花儿你快吃饭,不用管我们。我和你爹忙得过来。”

江花又想要来帮忙,剥剥蒜也好,洗洗姜也行,但言氏就是不想让花儿动手。

江长青也附和道:“嗯,这买卖好在不用早起出摊,我们已经很轻松了,花儿你好好吃饭,吃的饱饱的。”

江花无奈只好答应,其实自己并不累,回想起现代的自己一个人出摊,每忙的一点空余时间都没有,那才是真的累。

但是这样想来,江花忽略了自己现在还是个六岁的孩子,最近操心太多江花都瘦了一些。言氏和江长青是看在眼里的所以才会让闺女少帮一些忙。

凉皮又卖了几日,这个食客们才慢慢固定下来,现在一大概就在一百张凉皮的样子,有时候也有卖不完的情况,卖不完的凉皮言氏就会做出来给周围的商铺送一些去。

今日收摊,江花让言氏一起去米铺买了一些豌豆,江花打算开展新的吃食了。

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