四合院之八级工的幸福生活

神言羽101

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第79章 满院飘香

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阎富贵被怼后依然厚着脸皮加入了购买大军,他这纯粹就是有枣没枣打三杆,万一能占到便宜呢?

至于硬气的选择回家,他可没这骨气。真硬气也不是阎老抠了!

院里几乎每家都报了斤两,林羽最后发现两百斤的大猪都快要完了。看来一个个的也不傻,知道现在肉票不好搞,都想要多买点。

林羽却不太愿意,对着众人道“大家要的太多,我满足不了。这样,按每家报的减少三分之一。

柱哥你来分肉,块一点,好的差的兼着给。”

“交给我吧,保证分得公平。”傻柱着就开始分肉。

林羽拿着易中海贡献出来的秤开始一家一家的卖肉。傻柱把肉都分成了一斤多的,好的差的都有,林羽也根据份量适当添带骨头。现在瘦肉,骨头可不受欢迎,就是属于差的。

许大茂在旁边帮着记账,收钱!本来这活林羽还想让阎富贵干的,完事儿给一斤猪肺做报酬。结果这老子不识趣,在旁边瞎逼逼,那就靠边站吧!

众人看着林羽每家给的都有好有差,分配得还算公平,都没谁有意见。

当然有意见也不敢,君不见阎富贵之事乎?

林羽多的都留下了,也不差这点,属于是各位爱买不买的状态。连贾张氏都老实排队,没有一句多话。

不到半个时,大家的肉都分配完成。多的像易中海刘海中等人都买了六七斤,少的基本也在三四斤。

阎富贵咬牙要了四斤多,这货估计得吃到过年了!贾张氏也搞了五斤左右,看得出来现在她家日子还算可以。

至于林羽,还剩下四分之一,差不多五十斤的样子。好在傻柱给力,留下的是一整块,不是别人挑剩下的零碎。

家里还有两头几十斤的猪,这样一算还可以。顶一头两百多斤的过年猪了!

接下来就是傻柱许大茂,他俩分了那头第二大的猪。

看着给出去的钱又回来了大部分,林羽也开始有些后悔卖多了!哎,自己真是个善良的人啊!

不过当他们踏实在家吃肉时,没人打扰,没孩子围观又感觉卖给大家一些是正确的选择。现在还不是困难时期,物资虽然缺,但还是能买到的。过几年自己可就不会这么大方了!

林羽把剩下的肉搬回家,开始整理内脏。大肠,猪肺,猪肝,猪心等都在。只是蛋蛋,猪鞭被村民截胡了!

这就不厚道了!

看着这桶内脏,是分给傻柱大茂两人还是做着一起吃呢?林羽想了想还是一起做了算球,毕竟这是野猪,他不一定能做好。

林羽来到傻柱跟前道“柱哥,这些内脏要不明你给全部做了?叫上大茂吃一顿,吃剩下的我们再分?”

“要不你还是留下吧,不用给我和大茂分了!”傻柱完许大茂也跟着点头。

“留个球啊?明全给做了,你来下厨,我怕搞不定。今晚上就各自连夜处理肉吧!”

林羽完也不等他俩同意,就转身回屋了!

阎富贵看到这一幕在内心大喊:怎么还客气上了,不要可以给我啊!

林羽回家看着雪山子正围着那堆肉看,手还时不时往野猪身上戳着。

“哥,这些都是我们的吗?”山子期待的问道。

“对啊,都是我们的。怎么样,够吃了吧?”

“太够了,能吃好多好多!等会儿就可以吃吗?”山子夸张的比划着,两眼放光,嘴角也不自觉的流下眼泪!

“等会做好了就给你们吃,雪,你来煮面。晚上我们将就一下,我先把肉给切了,等会儿做腊肉,做坛子肉!”

“好,我这就去煮面。”

山子疑惑道“不是吃肉吗?”

“啪!哥了,等会做坛子肉,不就能吃了嘛!真傻!”雪一巴掌过去道。

“嘿嘿!我都忘记了!”山子挠了挠头傻笑道。

林羽看着姐弟俩也是笑了起来!别看雪经常对山子动手,可出去了她可宝贝得紧,谁都不能欺负她弟弟!

接下来林羽又吭哧吭哧把肉往中院搬去洗,真是多余弄回家。

中院忙活的人还不少,傻柱,许大茂,秦淮如等人都在。

“你们打算怎么处理这些肉?”林羽向着两人问道。

“我就学你做坛子肉,能长期存放。就留下两块好点的做腌肉。”傻柱道。

“俺也一样!”

林羽疑惑的看着许大茂“你丫吃独食?不给你爹老许送点?”

“还是先一起做了吧,以后去看他们再送点坛子肉就好。”

听许大茂这么林羽也没再多问,开始干起活来。

五十斤大猪肉林羽简单冲洗一下拿回家沥水,等会儿切开做腊肉。

两只猪就做坛子肉。他胆子,怕大猪混到一起有腥味,还是猪单做得好。

全部清洗完回家,林羽开始把猪切大块,搞了满满一大盆。就这猪头,蹄子还没搞到里面呢!

这时雪已经把面煮好,林羽放下手里的活,吃完后歇了会才开始熬肉。

先把猪板油熬出来,野猪板油不大,加上大猪的倒是够做坛子肉。等油熬出来,捞出油渣,再放入猪肉。

猪经不起熬,林羽没有像以前那样炸这么久,等水分出来后他就开始捞起来。再接着熬第二锅……

此时两个家伙已经急不可耐了,正眼巴巴的看着。林羽给他们一人捞了一块,自己也拿了块尝了起来。

还可以,猪确实没有啥腥味,加上用了傻柱家拿的大料。吃起来几乎没什么异味,两个家伙也非常满意!

让雪看着火,林羽来到院里透了口气。闻着各家飘出的肉香,传出的欢声笑语!

林羽觉得要是这帮家伙能一直安分,这个院子住着还是不错的!

感慨完林羽回家接着干活,同时让弟弟妹妹先去睡觉。

几轮下来,终于把坛子肉做好。接着他又开始做腊肉,五十斤肉被分成十条,用炒热的盐全部抹了一遍。然后放到盆里腌着,过两拿出来洗洗挂起来就可以了!

打完收工!此时已经十点多了!

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