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第四百二十二章 风云古代【两百四十】

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晋升大典结束不久,御膳房就举办了一场欢迎会。

欢迎会当,全体员工休息一,停止所有的烹调工作。

为的就是庆祝身为主厨的他被提拔成了御膳房的最高掌管者——掌勺。

由于所有的员工都放下了手头的事情,因而庆祝所需要的食物饮品都从外部购置。

所有的员工都在欢迎会当非常尽兴。

因为有着充足的美味可以品尝的同时还能够欣赏宫外来的团队带来的表演并与之互动。

但享受归享受,第二的班还是要上的,不能因为欢迎会当的娱乐而误了班点。

所幸的是,大家都十分自觉,准时开始了新的一的劳作。

新官上任三把火,的就是原本身为主厨的他。

原本,他一直惯用身为主厨的那套做人处事,但现在,他却发现这根本行不通。

因为主厨的主要职责是充实菜品,给菜品带来质量的丰旎,而掌勺的职责则更多的是完善和监督菜品,使得菜品在某种意义上成就了一番非有其蹦舌尖滋味。

为了能够尽快适应这个新的工作,他下定决心要好好从了解底层开始。

他每都起得很早,为的就是观察底层员工的工作情况。

其实,在他还曾是个帮工的时候,他就应该注意到这些,但由于当时过于注重自己的提升而忽略了对其他周围同等位列人群的悉心观想。

但好在发现的早,现在行动也并非为时过晚。

在他上任掌勺的这段时日,他日日如此,潜心研究底层人员的心理变化。

在明晰了他们的工作情结后,身为新任掌勺的他开始采取非凡措施处理与他们的有关事宜。

第一步,保证员工的身体质量,做到劳逸结合。

时间已是秋分。

秋季饮食应以温热、滋补、营养丰富为主,适量摄入即可。

香蕉具有防秋燥和促进胃肠道蠕动的功效;梨子能润肺生津、解毒止渴,预防秋燥导致的咽喉干痒;杨桃用于治疗风热咳嗽或咽喉肿痛;山楂促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。

鲜枣含有丰富的维生素c和膳食纤维,防止便秘;乌骨鸡汤具有润燥养胃、滋阴的功效;麦冬养阴生津、润肺清心,但性微寒,不适合脾虚人群;菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒等功效。

此外,秋季也是海鲜的丰收期,如螃蟹、龙虾等,不仅鲜美可口,而且富含蛋白质和微量元素,但海鲜过敏者应避免食用。

秋季适宜食用一些温补的肉类如鸡肉、鸭肉等,提供优质蛋白质和必需脂肪酸,有助于抵御秋季的寒冷。同时,豆类食品如黄豆、绿豆等也是不错的选择,富含植物蛋白和多种营养素,有助于调节身体机能。

在基于以上的养生秘方,底层员工们就有了充分的营养,能够拥有十足的体力去干活。

第二步,是嘉奖有方。

对于底层员工们犯下的错误,不一味地责骂,而是通过适当的方式诱导他们走向对的道路。

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