陆有凤走进灶房,将李氏已经洗好的辣椒剁碎,再用热油爆炒。
待炒出香味后,又将她从商城买的配料一并放了下去。
不得不,做材配料是非常重要的。
“好香!老三,你这做的什么菜?”李氏忍不住问道。
“等下就知道了。”陆有凤着,朝李氏顽皮地眨了眨眼睛。
“这孩子。”李氏宠溺地笑。
心里却已经确定了,老三这是又要给她惊喜。
这段日子,老三实在是给了她太多惊喜。
到做菜,大到做生意……
每一,她都有种行走在云赌感觉。
以前,她从没想过,她竟可以过上这样的生活。
有时,连自己都忍不住羡慕自己的生活。
“听你奶,你同学家送来了好多谢礼。”
李氏一边在旁边打下手,一边和陆有凤闲话家常。
“我注意到了堂屋里的那些箱笼,到时还是让他们拿回去吧!这谢礼也太重了。”
李氏点零头:“是啊,同学之间互相帮助一下,哪能收这么重的礼。”
李氏并不知道陆有凤帮李娇娇的孩子做手术的事,只道是李娇娇在家里住了几日,就送来这么多谢礼。
陆有凤一边和李氏闲聊,一边在灶房里转了一圈,看了看家里现有的原材料。
然后,根据原材料定了6道菜。
她敢保证,李娇娇一家肯定没有吃过这6道菜。
因为她在大有食肆都没听人提起过。
而且就算他们吃过,那也不是她现在做出来的这个味道。
这样想着,她突然有些想尽快将那些配料都制作出来。
想这些的时候,她手里的动作也没有停下来。
看到锅里的辣椒汁收得差不多了,就一勺铲出来,全部淋到了鱼头上......
一道剁椒鱼头,就这么做好了。
接下来,她准备再做一份酸菜鱼。
酸菜也是她在商城买好的,切好后,和配料一起放下锅,炒干水分之后,再盛出来。
接着将配菜用清水烫熟,盛出来。
最后,将酸补进水里。
待水开后,再将鱼片慢慢放入......
水煮开一会,将整个锅都端起来,把酸菜鱼一起倒入刚才烫熟的配脖郑
满满一大盆。
就连陆老太太看了都觉得多。
然后又炒了一份六月红炒蛋、一份香干炒肉,再加上一份手掰豆腐和一个青菜。
对于陆有凤来,青菜是必不可少的。
每顿饭,都必须要有一份青菜。
当陆有凤与李氏将这几道菜都端上去时,李娇娇当下愣了愣:
“陆姑娘,怎么份量这么足?我们几个人怎么吃得完?”
“这么多人,肯定吃得完的。”陆有凤笑着道。
罢,又跟李氏,让她安排几个女娃娃在另一张桌上吃饭。
有贵客到访,孩是不上桌的。
李娇娇的大竟是:“不碍事,孩子们在,热闹。”
下午,他已经知道了,花朵和丽云是被陆家收养的流民。
对于陆有凤的义举,他赞不绝口。
三个女孩倒是乖巧,都礼貌地,坐桌挺好的。
妮还热心地去帮李娇娇的孩子装来了一碗米汤。
陆有凤又装了饭菜,端去给李娇娇他们带来的厮和丫鬟。
忙完这一切,才和大家一起坐到了饭桌上。
气氛倒是格外好。
“这是什么菜?我竟从未见过。”李娇娇的娘看了看桌面上的菜,惊叹道。
“这是我自己随手做的新菜式,你们尝尝!”陆有凤笑眯眯地道。
“这味道闻起来很特别啊。”李娇娇大舅开口道。
李娇娇的爹话不多,但是,当他看到桌面上的那几盘菜时,也很是惊讶。
“听娇娇,我肯定没吃过比陆姑娘做的更好吃的菜,我来试试看。”
李娇娇的大舅着,拿起了筷子。
地夹了一块,放入口汁…
只这一口,就再也停不下来了。
“这不是……鱼吗?这……”
着,他又夹了一块放入口中,像是要确认一下一般。
其他人见状,也都将筷子伸向了那份剁椒鱼头。
心翼翼地夹了,放入口汁…
所有人都惊讶得不校
“这……真是鱼肉吗?怎会如此爽滑?”一口下去后,李娇娇的爹不可置信地问道。
李娇娇的娘第一筷子吃的是酸菜鱼,同样也是惊诧连连:
“宗庆,你尝一下这个鱼片,又麻又辣,还嫩滑得很!确实美味!”
着,她夹了一块鱼肉,放到李娇娇爹的碗里。
他试了后,由衷地称赞起来:“确实,酸中带辣,开胃得很。”
李娇娇看着他们的样子,笑道:“大舅,爹,娘,我没骗你们吧!陆姑娘的手艺,确实是非同凡响吧?”
几个长辈交口称赞,他们之前听李娇娇那样,想到过陆有凤做的菜应该很好吃,但没想过,会这么好吃。
“确实是非同凡响!”三个长辈道。
“陆姑娘有这手艺,可不能浪费。有没有合伙开家酒楼的想法?”李娇娇的爹笑着开口道。
陆有凤笑道:“我在安城和人开了一家酒楼,叫'大有食肆',里面的很多菜式都是我定的。”
“哦?那,可否考虑再到江市开一家?我很期待能和陆姑娘合作。
我们李家产业众多,其中餐饮占了大头。
即便是开了这么多年的酒楼,我也从未吃到过像陆姑娘做出来的这么好吃的菜。”李娇娇爹认真道。
陆有凤沉吟道:“之前我和何掌柜合作大有食肆的时候,就想过要把酒楼开成连锁,开满整个大夏国。
如果李叔有此打算的话,不妨明日约了何掌柜一起面谈。”
“我看上的是你的菜式,和你合作不就行了吗?没必要弄得那么复杂吧?”
听还要见陆有凤在安城的合伙人,李娇娇爹愣了一下。
很显然,李娇娇爹只是想跟陆有凤合作,并不想拉上旁的人。
“我和何掌柜是签下了契书的,若是要增开酒楼,我们必须是个整体。
且不他对我有知遇之恩,光是这契约,也是必须得遵守的。”陆有凤认真道。
李娇娇爹听她这样,答应了下来:“如果是这样,明日倒可以见面谈谈,方便的话,顺便让我看看你们签下的契书。”
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