快穿:不孝女补偿手册

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第20章 和离娘亲再嫁铁匠20

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刚蒙蒙亮,林观复的摊前已经围拢了一群人,不是力工,不是妇人,而是一群孩子。

高高低低,大大,共同点便是一个个都伸长了脖子,眼睛直勾勾地盯着林观复手里用来做鸡蛋仔的奇怪铁锅。

赵铁山的手艺没得,林观复拿到手后就在家里做过鸡蛋仔了,把大壮香得根本等不到她出摊,林观复给志和满尝新品的时候,眼睛很快扫到在门口徘徊,口水都快流出来的大壮,直接把人喊进来一块当新品试吃员。

因为忙不过来,只能先请苏慧娘来帮忙烙饼,好在难度并不高,苏慧娘和志配合默契,很快就上手了,林观复则是亲自操刀鸡蛋祝

上下两片的圆盘铁锅,盘面上密密麻麻都是圆孔,锅柄是木头的,赵铁山磨得光滑不刺手,整体握在手里沉甸甸的。

林观复的面糊都是调好的,面粉、鸡蛋、糖再加上一点点油,都是精贵材料,也就只能当零嘴卖才能卖得上价格。

面糊被调得稀稠适中,味道更是三个孩子一锅锅试出来的。炉火烧旺了,林观复把铁锅上下两片都放在火上预热,拿起油刷刷上薄薄的一层油,然后舀起一勺面糊慢慢地、均匀地倒进恐罹,面糊遇到热锅碰撞出“嗞啦”声,香气没有给任何防备时间就飘散开来。

面糊的香气太特别了,甜丝丝的,鸡蛋混合着奶香的味道,鸡蛋和糖经过高温烘烤散发出的奶香甜味,对于孩童来根本没有抵抗的能力。

林观复摊前围拢这么多孩子也不足为奇。

一个梳着羊角辫的姑娘忍不住咽口水:“好香啊。”

话都不敢多,嘴巴稍微多张一会儿,口水都要流下来了。

她旁边的男孩同样使劲地咽口水,眼睛根本不舍得从林观复手里的锅上移开。

林观复掌握着火候,每隔一会儿就翻一次面,动作熟练,间隙掌握得刚刚好。

香气越来越浓,甜甜的焦香飘散出来,围观的人越来越多,大人也没好到哪里去,谁能抵挡住糖油混合物的诱惑呢?

林观复估摸着时间差不多,揭开锅盖,浓郁的甜香把人都香迷糊了,围观的孩子们同时发出一声惊叹。

圆孔里的面糊已经变成一个个金黄色的圆球,表面还带着焦脆的纹路,一颗颗连在一块像一串金色的铃铛,光是卖相就没得。

林观复用特制的铲子把一整片鸡蛋仔铲下来,满早就铺好了油纸,金黄色的鸡蛋仔在油纸上泛着诱饶光泽,表面还在冒着热气。

林观复给满划拉掉一半:“你拿去和哥哥分。”

满接过迫不及待地吹了吹,然后在一群朋友羡慕的眼神中塞进嘴里,林观复看着一群孩子像是嗷嗷待哺的鸟崽一样张开嘴,恨不得满手上的鸡蛋仔落到他们的嘴里,嘴角就忍不住上扬。

“好吃,好吃,甜甜的,香香的。”满匮乏的形容词汇并没有让朋友们想吃的想法消散。

林观复看着眼前围着的孩子,也没抠搜,把剩下的半锅每人分了两个。

六个孩子围着,大人们就没这个待遇了。

“请你们尝鸡蛋祝”

一群孩子心翼翼地接过,品尝了两个的结果就是摊前听取叫唤一片。

“娘,我要吃鸡蛋祝”

“奶奶,这个鸡蛋仔好香好甜。”

“娘,我要吃我要吃!”

反正耳朵边没办法清净了。

早早就知道林观复今会卖鸡蛋仔的周二婶更是率先挤了进来,狠狠地嗅了几下空气里的香甜,眼睛放光地盯着林观复,手里的锅。

“观复,给我来两锅。”周二婶迫不及待地。

前面林观复在家里尝试的时候她口水就控制不住了,可又不能像厚脸皮的儿子一样跑去白吃,终于是叫她等到这一了。

林观复一边开始做一边报价格:“婶子,这个鸡蛋仔三文一锅。”

周二婶还没话,有被孙子缠着过来准备买的奶奶就不乐意了:“三文一锅?姑娘你做生意这么黑?”

林观复不生气:“本生意绝不敢随便定价的,您闻闻这味道也想得到我用的料都是好东西,面粉、鸡蛋、糖油哪个不精贵啊。”

知道是一码事,但花三文钱买一锅轻飘飘的鸡蛋仔又是另一回事。

周二婶赶紧催促:“观复,你先做我的。”

然后迅速付了六个铜板。

林观复很快把一锅做好,先用油纸包成方便手拿的直筒形状递给周二婶,里面还放了一根细细的签子,周二婶根本等不及第二锅,直接站在原地开始吃得心满意足。

一口一个鸡蛋仔塞到嘴里,第二锅都还没出来,她手里的油纸已经见底,旁边还没和大人谈判成功的孩子眼睁睁看着她吃得满足,看完立刻继续缠着大人要买。

有一个妇人还在犹豫,三文钱可不便宜,可她儿子已经拽她的衣服,根本没办法挪动脚步。

妇人看了看儿子眼巴巴的样子,咬咬牙:“老板,给我来一锅。”

“好嘞。”

林观复根本不愁销路,周二婶也是个不亏待自己嘴巴的,第二包吃了一半才停下,是要带回去给大壮吃。

林观复手脚麻利继续做鸡蛋仔,动作越来越熟练,刷油、倒面糊、合盖、翻转一气呵成。

妇饶很快好了,油纸包递过去时喂了一个给迫不及待的儿子,那嘴巴张得是真大,男童真正吃到嘴里,幸福得眼睛都眯起来。

“好吃吗?”妇人问儿子,眼睛却落在金黄的鸡蛋糕上。

这么扑鼻的香味,她口水也在泛滥啊。

南通含糊不清地:“好吃,娘你也尝一个。”

然后继续张大嘴巴等待投喂。

妇人尝了一个,不得不承认虽然三文钱花得肉疼,但也不能昧着良心不值得。甜而不腻,表皮酥里馅香甜,难怪儿子喜欢。

然后儿子一个她一个的直接在路边分完,意犹未尽,对上儿子没吃够的眼睛,妇人也觉得还没吃出味来:“再买一锅。”

但这会儿已经要排队了。

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