酒精炉里的酒精当然也干了，紫嫣拿出酒精瓶，往酒精灯芯上倒，灯芯上被酒精浸透了，可酒精没倒到炉里，这紫嫣一大早迷迷糊糊的，竟忘记需要把灯芯托拿下来，才可以往底炉里加酒精，结果酒精洒到了炉身外面，她这才想起来要正确的方法。
加好酒精，紫嫣也没把虹吸壶涮涮，直接把上壶卡好滤布，下壶倒上热水，点燃酒精炉之后，她记起一个安全的环节，就是下壶外身的水珠需要擦干，怕下壶在热胀冷缩的物理反应下炸裂，好在水是热的。
当然这一切美国木木一直在好奇的看。紫嫣一有人看，就干活发毛，点燃酒精后，竟忘了防风罩，她一时不怎么把防风罩当成酒精瓶盖放到上面，而瓶盖被她碰到地上，一时间有些手忙脚乱，紫嫣看到那个美国木木有些紧张，大概是替紫嫣紧张，紫嫣：“不好意思哈，我这人有时就是这样的，不干活还好些，一干活就乱。”
“啊，没事。”
这时，下壶的水冲压到上壶，伴随咕噜咕噜的声音，紫嫣稍加搅拌一下，顿时香飘四溢。还好，终于是快要弄好了，而且此时最具观赏性，看着亲手磨的咖啡豆就这样被煮好了，这是一个非常开心的过程，虽然这中间也有惊险，给客人也弄得好紧张，客人想，能在这里喝上咖啡，真不容易。
紫嫣以为把酒精灯盖上盖，就没事儿了，没想到盖上盖子后，火并没有灭掉，在盖子四周还在继续着着，紫嫣一时反应过来，可能是刚刚倒在酒精炉外面的酒精并没有完全挥发掉，情急之下，紫嫣用湿抹布扣上去，这回真就没事了。
费了九牛二虎之力，把上壶拿下来，终于可以倒在杯子里给客人喝了，杯子有些凉，但是紫嫣并没有预热或烫杯，因为虹吸壶煮出来的咖啡挺烫的，直接倒上，温度正好可以喝到嘴。
当然了，像紫嫣这样的人，繁琐的步骤能省则省了。
美国木木终于可以安心喝东西了，虽然刚刚经历的精险的时刻，真喝之不易呀，他似乎还有些惊魂未定，想必他走了国内国外的那么多的咖啡馆，从来没见过像紫嫣这样有特色的店，和没头没脑的老板，也从来没喝过这样好喝的咖啡，当然这些是紫嫣自己认为的。
紫嫣：“你今怎么这么早，通常在国外也是要早上一杯咖啡吗。”
“嗯，我今刚锻炼完身体回来。”
“去哪里锻炼聊。”
“江边，那里有好多人，还有露体育设施。”
“你没看到老照片吗？”
“看到了，记录了我们的这个城市的民展变化，我这一出门到哪哪哪都不认识了，都是几年前的记忆，还要我的朋友开车领着我到处转。”
“我虽然没离开过故乡，但是我在这屋里呆了好多年没出去了，我其实出了这条街也怕丢，哪都找不到，还得打车。”
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