傍晚时分，营区后勤那辆老旧的解放卡车，“突突突”开到家属院外。
卡车后面，是刚从渔船上卸下来的新鲜海货，瞬间引来了早已等候多时的家属们。
大家端着各式各样的盆、桶，呼啦啦围了上去，队伍很快排了起来。
姜穗也拿着她那个搪瓷盆，安静地排在队伍前排。
她刚搬来不久，又经历了王秀英那场风波，落在她身上的目光，总有些与众不同，好奇中带着审视。
轮到姜穗时，负责分发鱼获的司务长，一个四十多岁、黑红脸膛、眼神精明的汉子，姓李。
他显然对姜穗这张新面孔印象深刻——或者，是对她带来的麻烦印象深刻。
王秀英是他铁哥们儿的老婆，以前是家属委员会的组长，威风得很，
结果因为这新来的丫头片子，不仅被当众扒了脸皮，听还挨了处分，
现在好了，组长的位置没了，还连带着他的好兄弟的张连长位置也暂时搁置、调查！
李司务长心里憋着火，毕竟，他还指望着以后等着张连长升营长，然后带着他全家一起升官发财呢！
谁知道，在此之前半路杀出了个霍靖宇，抢了他兄弟的先，当上了副营长，现在倒好，
这新官上任的霍副营长带来的家属江穗，才刚登上这岛上，
就风风火火地把他那要好的连长兄弟和嫂子，差点就给一锅端了！
李司务长看到姜穗，嘴角习惯性地下撇，眼神里满是怨毒和厌烦！
他故意在鱼筐里扒拉得哗哗作响，手指掠过那些肥美的海鱼，最终，精准地捏起一条——那是一条品相最差的鱼！
鱼身几乎被夹子夹烂，只剩下一个硕大、死不瞑目的鱼头，鱼鳃还带着暗红的血丝，散发着浓重的血腥味。
“喏！新来的！”
李司务长嗓门洪亮，带着毫不掩饰的刁难，手一扬！
“知不知道海岛艰苦？啧啧！别挑三拣四跟个富家姐似的！有鱼头吃就不错了！接着！”
话音未落，那烂鱼头，“啪叽”一声，带着脏污的水花，精准地被甩进了姜穗的搪瓷盆里。
盆底发出一声闷响。
“噗嗤……”
“呵……”
周围瞬间响起几声压抑不住的低笑和幸灾乐祸的窃窃私语。
几个平日里跟王秀英走得近的妇女，交换着眼神，脸上是明晃晃的快意。
王秀英因江穗而倒了霉，因此能看姜穗吃瘪，似乎也能让她们心里舒坦几分。
姜穗端着盆，盆里的烂鱼头瞪着空洞的眼睛，腥气直冲鼻腔。
她没有争辩，甚至没有抬头看那司务长一眼，脸上是平静得近乎淡漠的表情。
她没有立刻离开，反而抬起头，目光平静地看向李章富，嘴角甚至弯起一个极淡的弧度。
“谢谢李司务长。”
她的声音清脆，底气却是不孬，刚好让周围人都能听见：
“您这分配，真是‘公平’得让人印象深刻。这鱼头看着是不怎么样，不过嘛……”
她顿了顿，眼神里掠过一丝近乎挑衅的了然，缓缓道：
“好东西，往往就得会做的人才能显出它的好。糟蹋东西的人，无论什么也只能做出喂猪的泔水味。您是不是？”
“你……”李章富的脸瞬间涨成了猪肝色，他完全没料到这个看起来怯生生的新来的，嘴皮子这么利索，还敢当众暗讽他？
“还得感谢司务长您‘特意’照顾，把这最考验手艺的鱼头分给了我。
不然，大家今哪有机会知道，这不起眼的鱼头，等熬好了汤，会鲜香成什么样？！”
姜穗却没给他反驳的机会，继续慢条斯理地，声音提高了些，确保更多人听到。
听着姜穗这话还真觉得这是有个性的主儿，并且简直是明里暗里在较着劲！
直接把李章富的刁难成了“特意照顾”，还暗示他无能、糟蹋东西！
李章富指着姜穗：“你……胡什么！”
“哼！”面对质问，姜穗冷哼一声，却不再看他，端着盆，脊背挺得笔直，转身就走。
夕阳将她的影子拉得又细又长，那背影，愣是走出了几分捧着奖杯般的从容。
回到霍靖宇分配的那间屋，姜穗没有立刻处理鱼头。
她先看了看四周，确定无人注意，意念微动。
空间面板浮现，【灵泉灌溉】瞬间亮起。
她心翼翼地从灵泉中引出一股细流，意念操控着，大约200ml左右清冽的灵泉水凭空出现，被她用一个干净的大碗接住。
端着这碗蕴含微弱灵气的泉水回到水盆边，姜穗开始仔细处理那个硕大的鱼头。
她将鱼头里外洗净，抠掉肮脏的鱼鳃，然后用那珍贵的灵泉水，细细浸润了鱼头几分钟。
肉眼可见的，鱼头上残留的污秽似乎被净化了些许，那股浓重的腥气也淡了下去，
鱼肉表面甚至透出一丝莹润的光泽——空间灵泉的微弱净化与提鲜效果，悄然显现。
家属院的住房条件有限，没有给每间屋子设立单独的厨房。
姜穗就在自家屋门口，用几块砖头垒了个简易的土灶，炉膛里塞着木柴，火焰正旺。
锅烧热，她舀了一勺下午刚熬好的、雪白喷香的猪油进去。
猪油遇热迅速融化，滋滋作响，浓郁的荤香立刻弥漫开来。
姜穗将浸润过灵泉水的鱼头沥干，放入锅中，“滋啦——”一声爆响！
鱼头在滚烫的油里被煎得两面焦黄，鱼皮紧缩，散发出一种混合了灵泉水浸泡后特有的鲜香。
紧接着，她提起暖水瓶，将滚烫的开水“哗啦”一下冲入锅中！
被滚油煎过的鱼，煮汤会呈现奶白色，并且不能用冷水，开水冲才会激发出鲜香！
开水撞上滚烫的锅壁和焦黄的鱼头，瞬间翻腾起巨大的水花。
用切好的姜蒜下锅，盖上锅盖，大火猛烧。
神奇的事情发生了！
原本只是普通的鱼头汤，在灵泉水提鲜、提香的灵气加持下，
再经过姜穗精准的烹饪技巧、以及火候掌控，锅里翻滚的汤汁以肉眼可见的速度变得浓稠、奶白！
一股霸道到不讲道理的鲜香，飘散至家属院的每一处角落！
这香气醇厚、浓郁、层次分明，既有鱼本身的极致鲜美，又有猪油的丰厚香醇，
还带着一丝灵泉水的清冽甘甜，瞬间压倒了家属院里所有正在烹煮的饭菜气味！
它穿透薄薄的暮色，无孔不入地钻进每个饶鼻腔。
“嘶……好香啊！”
“谁家煮鱼汤？这味儿……绝了！”
“老爷，这也太香了吧？放了什么好东西？”
“闻着像是……姜穗那屋传来的？”
“哇！吸溜！馋死个人……”
刚才还在嗤笑姜穗只分到烂鱼头的家属们，纷纷从自家门口探出头来，循着香味的源头望去，眼神里充满了难以置信、垂涎欲滴。
有人甚至不自觉地吞咽着口水，抽动着鼻子猛嗅。
不远处，刚分发完鱼获、正得点着烟的李司务长，自然也闻到了这股霸道绝伦的香气。
他的得意僵在了脸上，眼神从错愕迅速转为阴沉。
这香味……竟然是从那个只分到烂鱼头的姜穗屋门口飘出来的？
这怎么可能？！
那条烂鱼能熬出这种醉死饶浓香鱼汤？
他黑红的脸膛彻底沉了下来，变得铁青，捏着烟的手指用力攥紧。
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