一、满唤新食，旧缸藏新酿
满那日，京城的日头毒得很，云栖巷的老槐树影投在青石板上，筛下斑驳的凉。林晚星的“晚星食铺”刚开门，秦虎就扛着个旧陶缸撞进门，缸沿沾着些深紫的渣：“星姐！我在祖宅后院刨出这缸东西，瞧着像你的紫苏酿！”
陶缸开封时，酸甜气混着紫苏的清冽漫了满铺。温老者扶着缸沿看，指腹蹭过缸壁的刻字笑：“是‘苏记紫苏酿’！当年苏盟主用云栖紫苏叶混着梅子、山楂酿的，满喝了解腻。”他突然咳了两声，“前几日孙老先生，巷尾要办‘满市集’，专卖解暑吃食，咱们正好把这酿拿出去，再配些新食。”
苏砚拎着个竹篮进来，篮里是几包“2025年新出的冰粉预拌粉”，有荔枝、葡萄、杨梅三种：“这粉用凉水泡开就能成冻，掺些紫苏酿，做‘紫苏冰粉’正合适。”阿圆从后厨跑出来，手里举着袋“冻干椰果碎”：“这是我托货郎带的新玩意儿，撒在冰粉上，嚼着咯吱响！”
林晚星舀了勺紫苏酿：“先做‘紫苏酿梅子冻’——用预拌粉调冰粉，分层浇酿和梅子汁，冻好后切块，装在冰碗里卖。”她指着椰果碎，“再做‘紫苏酿凉面’，把凉面拌上酿汁，撒些紫苏叶碎和椰果碎，酸辣里带甜。”林母正往竹篮里装冰袋笑：“还得做‘紫苏酿糕’！把酿混着糯米粉蒸糕，凉透了吃，一口下去全是果子香。”
温老者翻出《云栖紫苏谱》拍桌：“差点忘了‘紫苏酿饮’！当年苏盟主总把酿兑水，加些薄荷煮，晾温了给孩子喝，解暑不闹肚子。”他指着谱子上的批注，“你看，这儿写着‘酿要滤三遍，薄荷要后放’。”
日头晒在铺面上，冰粉在冰碗里颤，案上的预拌粉摆成堆，陶缸里的紫苏酿泛着光，巷口的老槐树影挪得慢，把满的热意都泡在了这酸甜的酿里。
二、市集初设摊，旧钗识旧人
满市集开幕那日，巷尾摆开了长摊。林晚星的摊子搭在老槐树底下，木牌换了“紫苏解暑食”五个绿字，案上摆着刚冻好的紫苏酿梅子冻，粉的荔枝冻、紫的葡萄冻层叠着，像浸了水的宝石；青瓷盘里的紫苏酿糕摆得齐整，米白的糕体裹着紫酿，咬一口能拉出丝；陶壶里的紫苏酿饮飘着薄荷香，倒在粗瓷碗里，凉得冒水汽。
“给我来碗冰粉！”个穿月白细布衫的姑娘挤到摊前，她发间插着支银钗，钗头是片的紫苏叶，接碗时手一歪，冰粉洒在钗上，竟没冲掉钗缝里藏的紫泥——那紫泥和云栖山的土色一模一样。
林晚星递过新碗：“姑娘慢用。”姑娘接过，指尖摸着钗头愣了愣：“这土……你去过云栖山？”林母凑过来，看清钗上的叶纹眼亮了：“你是云栖山守山人林伯的孙女？这钗是我当年送你娘的！”
姑娘眼圈一红：“您是苏婶婶？我是林月！当年我娘，要是遇着带紫苏酿的人，就把这钗给她。”她从怀里摸出个布包，“这是我爹临终前留的，苏先生当年救过他，这包紫苏籽要还给他后人。”
正着，个穿粗布短褂的少年跑过来，手里举着串糖葫芦：“阿姐，你跑哪儿去了？”少年眉眼像极了林月，看见案上的紫苏酿糕眼睛一亮：“这是啥？闻着像果子！”林晚星递过块试吃：“是紫苏酿糕，尝尝。”
少年刚咬一口，远处传来个女声：“月月，阿禾，你们在这儿！”个穿青布裙的妇人挤过来，她看见林晚星的摊子，突然停住，盯着“紫苏解暑食”的木牌笑：“我就这香味熟，原来是晚星姑娘的摊子！”
三、旧籽揭旧恩，反转解旧怨
林晚星一愣：“您认识我？”妇茹头：“我是山脚下‘林记药铺’的掌柜妻，去年春宴上买过你的紫苏春卷。”她指着林月，“这是我女儿，那是我儿子林禾。”
林月抹泪笑：“当年我爹帮苏先生藏紫苏籽，被断粮帮打瘸了腿，苏先生送了这缸酿，‘酿能换钱，够你们过活’。”她打开布包，里头是包饱满的紫苏籽，“这是云栖山新收的籽，比当年的还好。”
林母接过籽，指尖蹭过籽上的绒毛，眼泪掉在布包上：“当年我爹总，林伯是恩人，没想到……”话没完，市集那头传来吵嚷声，个穿皂衣的汉子拎着个麻袋冲过来，麻袋口露出些发黑的紫苏叶：“林晚星！你这酿是用坏紫苏做的！我家孩子吃了上吐下泻！”
汉子把麻袋往地上一倒，黑叶散了一地：“大家别买！这女人心黑，用烂果子酿东西！”周围的人顿时退了步，有几个百姓声嘀咕：“是啊，看着倒好，别真吃坏了。”
林晚星刚要开口，林月突然站出来：“你胡！这叶不是云栖紫苏！云栖紫苏叶背有云纹，你这叶是普通紫苏！”她捡起片黑叶，“而且这叶上有硫磺味，是你故意熏坏的！”
汉子脸色一变：“你个丫头懂什么！”林禾突然跑过去，从汉子兜里掏出个纸包：“我看见你往碗里撒东西！”纸包里是些白色粉末，温老者捏起一点闻：“是巴豆粉！这是害饶！”
这时苏婉带着官差赶来，官差从汉子怀里搜出张银票：“这是钱富贵给你的吧？他还在牢里就敢指使你捣乱！”汉子瘫在地上，嘴里还嘟囔：“我就是拿了他五两银子……”
林月扶着林母笑：“苏婶婶你看，这紫苏籽能种满半个院子呢。”林晚星看着布包里的籽，突然觉得这满的热意，都被这突如其来的认亲冲凉了。
四、巷陌烟火稠，紫苏续新篇
满市集摆了五日，林晚星的摊子前排着队。她又琢磨出几种新吃食：用杨梅预拌粉做的“紫苏酿杨梅冻”，酸得眯眼却越吃越想吃；把紫苏酿和凉面拌在一起做的“紫苏酿凉粉”，滑溜溜的裹着酿汁；还有给孩童做的“紫苏酿糖球”，把酿熬成糖稀，裹着椰果碎，咬一口脆甜。
林月来帮忙，帮着切冻、舀饮，林禾则成了摊前的“吆喝”，举着紫苏酿饮喊：“好喝不闹肚子嘞！”林母常留他们在铺子里吃饭，林月娘不好意思，就从药铺带些薄荷来，是“换着用”。
市集最后一日，街坊们来送林晚星。林月把那支银钗插在林母发间：“苏婶婶，这钗该物归原主。”林月娘递过包薄荷：“明年满还来摆摊啊，我给你留最好的薄荷。”
收摊时，林晚星抱着陶缸往铺里走，林月和林禾跟在后头，手里拎着剩下的紫苏酿糕。林母走在最前，发间的银钗闪着光，温老者和苏砚扛着案桌笑，阿圆追着林禾跑，巷里的老槐树影落在他们身上，拉得老长。
她摸出怀里的《云栖紫苏谱》，新添的那页写着“满酿熟，紫苏识亲”，笔尖沾的紫苏酿晕开来，像颗的果子，印在纸页上，也印在这满是暖的烟火长卷里。日头落了，巷口的灯亮了，陶缸里的酿还剩半，林晚星舀了勺尝，酸甜里带着紫苏的香，像把这巷陌的日子，都酿成了忘不掉的味。
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