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第93章 吃月饼

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中秋的傍晚,微风轻轻拂过院子,带着桂花的幽香和刚出炉月饼的甜香,在葡萄架间流转。

汤予竹将一盘刚烤好的月饼轻轻放在石桌上,瓷盘洁白如雪,衬得月饼色泽诱人。

豆沙馅的是深红油润,表面金黄酥亮,咬开一定软糯香甜;

莲蓉蛋黄的是淡黄中透着油光,蛋黄微微出油,咸香扑鼻;

枣泥馅的呈暗红色,散发着红枣熬煮后的醇厚甜香;

五仁月饼则是棕黄相间,果仁颗粒分明,夹着葡萄干的晶莹点缀。

每一块都烤得恰到好处,花纹清晰如刻,热腾腾的香气在空气里一圈圈荡开,撩拨着饶味蕾。

汤圆早已坐在石凳上,双手托着圆嘟嘟的脸,眼睛一眨不眨地盯着那盘月饼,嘴微微张开,仿佛已经尝到了滋味。他忍不住咽了下口水,声音软糯地问:“姐姐,我们可以吃了吗?我都等了一下午啦!”

“可以啦。”汤予竹弯着眼睛笑了,从盘中拿起一块豆沙月饼,轻轻吹了吹,递过去,“先吃你最喜欢的豆沙馅,刚出炉有点烫,心点,慢慢咬。”

汤圆心翼翼接过,两只手捧着,对着月饼呼呼地吹气,像在对待一件宝贝。等觉得不烫了,才轻轻咬下一口。顿时,细腻绵密的豆沙在舌尖化开,甜而不腻,配上外皮层层起酥的脆香,口感丰富得让他忍不住眯起眼睛,腮帮子鼓鼓地咀嚼着。“哇——姐姐!这个豆沙月饼太好吃了!”他声音都带着颤,“比店里买的还香,皮也更酥,一咬就掉渣!”

“喜欢就多吃点,”汤予竹温柔地看着他,又提醒道,“可别贪嘴,吃多了容易腻,伤胃。”

她自己拿起一块莲蓉蛋黄月饼,指尖轻轻摩挲着月饼上清晰的花纹,轻轻咬了一口。莲蓉细腻顺滑,入口即化,带着淡淡的清甜,而中间那颗咸蛋黄油润出汁,咸香浓郁却不抢味,与莲蓉的甜完美融合。外皮酥松层层叠叠,一碰就簌簌掉屑。她满足地眯起眼:“这个莲蓉蛋黄也特别香,你看,蛋黄都出油了。要不要尝一口?”

汤圆立刻点头,伸出手心向上,像只讨食的猫。汤予竹笑着掰下一块,轻轻放进他手心。他迫不及待地送进嘴里,细细嚼着,忽然眼睛一亮:“哇!这个味道好奇怪,又咸又甜,可一点都不难吃,反而特别香!姐姐,这叫什么味道?”

“这叫咸甜交融。”汤予竹轻笑,“就像生活,有甜也有咸,合在一起,才最舒服。”

汤圆似懂非懂地点点头,又认真地:“那我以后也要吃这种又咸又甜的!”

汤予竹笑着又拿起一块枣泥月饼,轻轻掰开:“这个是枣泥馅的,用的是山西的大红枣,慢火熬了两个钟头,甜得自然,还有股枣子的清香。你奶奶以前不是常给你做枣泥糕吗?尝尝看,是不是有点像?”

汤圆咬了一口,细细品味,眼睛忽然亮了起来:“真的!就是这个味道!软软的,香香的,还有点暖暖的感觉,就像奶奶抱着我时那样!”

他的声音轻了下来,带着一丝怀念。汤予竹心头一软,伸手揉了揉他的发心:“以后姐姐也给你做,想吃的时候随时都樱”

最后,她拿起那块五仁月饼,果仁的香气扑鼻而来。“这个可讲究了,里面有黑芝麻、花生碎、核桃仁、杏仁片,还有瓜子仁,全都炒香磨碎,再拌上葡萄干——你最喜欢的。”她笑着递过去,“你不是总果仁嚼着香吗?这个最顶饱,也最香。”

汤圆用力点头,接过咬了一大口。坚果的颗粒感在齿间跳跃,脆中带韧,葡萄干的甜润恰到好处地中和了果仁的厚重,越嚼越香。他吃得满脸欢喜:“这个最好玩!每一口都不一样,咔哧咔哧的,像在探险!”

姐弟俩坐在石桌旁,一边吃一边聊,月饼的香气和桂花的清甜在空气里交织。汤圆吃了整整一个豆沙月饼,又各尝了一块莲蓉蛋黄和五仁,最后摸着圆滚滚的肚子,仰头:“姐姐,我饱啦!再吃一口,肚皮就要炸啦!”

“那就停下。”汤予竹笑着递过温水,“吃多了积食,明不舒服。剩下的我们留着,明送给张奶奶和李婶,让他们也尝尝我们亲手做的味道。”

“好呀!”汤圆眼睛一亮,“张奶奶上个月送了我们一篮土鸡蛋,李婶还送过红糖给我们煮姜茶!我们送她月饼,她们肯定特别高兴!”

汤予竹点点头,把剩下的月饼仔细装进一个印着祥云纹的红木盒里,盖子合上时发出轻微的“咔哒”声,像是为这份心意上了锁。接着,她转身进屋,端出一碗热腾腾的桂花糯米粥。瓷碗温润,粥色乳白,上面浮着几朵金黄的桂花,香气清幽,糯米软糯粘稠,入口即化。

汤圆捧起碗,喝了一大口,眼睛立刻眯成一条缝:“哇!好香!桂花香香的,糯米糯糯的,刚好把月饼的油味冲走了!姐姐,这个粥是用你早上摘的桂花做的吗?”

“是啊,”汤予竹轻声,“刚亮我就爬上梯子,挑最嫩的桂花尖儿摘下来,晒了半个钟头,保留香气。这粥,可是今的‘解腻神器’。”

汤圆咯咯笑起来,一口接一口喝得认真。姐弟俩依偎着坐在石桌旁,静静望着院子。夕阳西沉,边烧起一片橙红,云朵像被晚风轻轻推着的,边缘染着金粉。桂花树在晚风中轻轻摇曳,细碎的花瓣如雨般飘落,有的落在石桌上,有的沾在汤予竹的发梢,有的轻轻搭在汤圆的肩头,像撒了一层金色的梦。

汤圆忽然仰头,声音软软的:“姐姐,今是我最开心的一。我们做了月饼,吃了月饼,喝了桂花粥,还有你陪着我……我觉得,这就是中秋节该有的样子。”

汤予竹心头一暖,伸手轻轻抚过他的头顶,指尖掠过柔软的发丝。“以后每年中秋,姐姐都陪你过。”她的声音轻而坚定,“我们一起做月饼,一起吃,一起看月亮,一起讲时候的故事,好不好?”

“好!”汤圆用力点头,眼睛亮得像星星,“明年我们还要做新口味!我要吃草莓馅的,芒果馅的,还有巧克力馅的!姐姐你都会做吗?”

“只要你想要的,姐姐都学着做。”她笑着,眼里映着晚霞的光。

色渐暗,夜幕如墨般铺展,一轮明月缓缓升起,又大又圆,像一枚温润的银盘,悬在深蓝的幕上,洒下清辉如水。院子里的灯笼亮了起来,昏黄的光晕笼罩着石桌、葡萄架和那盘空了大半的月饼,一切都显得那么安静、温暖。

汤予竹望着身边的汤圆,又抬头看向那轮明月,心口像被什么轻轻填满。这个中秋,没有喧嚣,没有繁礼,只有她和他,一盘月饼,一碗粥,一场风,一轮月。可正是这份简单,让她感到前所未有的踏实与幸福。她知道,只要汤圆还在身边,哪怕只是粗茶淡饭,也是人间至味;哪怕没有万家灯火,也能照亮她整个世界。

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