黄鹤楼情缘

贾文俊

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第50章 香飘江夏引雀来

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江夏城的午后,总是浸在一种慵懒而温润的空气里。沿河长街,人流如织,贩夫走卒的吆喝、车马碾过青石板的轱辘声、以及沿街食肆里飘出的混合香气,共同织就了一幅活色生香的盛唐市井画卷。

然而,今日这画卷中,最浓墨重彩的一笔,却属于一个不起眼的临时摊。

“走过路过,莫要错过!湘楚风味,‘奇香肉扒’,尝一口忘不了咯!”李沛然穿着一身浆洗得略显发白的青布长衫,站在一个支着布棚的摊位前,声音清亮地吆喝着。他到底是个现代人,脸皮尚薄,这吆喝词还是跟隔壁卖胡饼的汉子学了两,才勉强喊得顺溜,带着几分书生硬充买卖饶滑稽,反而引来不少善意的目光。

摊位后,许湘云正忙碌着。一口特制的宽口铁锅架在泥炉上,炉火正旺,锅里的油脂“滋啦”作响。她手法娴熟地将一片片用细盐、姜末以及她秘密调配的香料略微腌制过的猪里脊肉排下锅,快速煎炸。刹那间,一股极其霸道的焦香混合着某种奇异辛香的气味,如同有形之质,猛地炸开,蛮横地穿透了街上原有的胡麻饼香、羊肉汤膻,直往行人鼻腔里钻。

这香味,便是最好的招牌。

不过片刻,摊前便围拢了不少人,指指点点,交头接耳。

“咦?这是何物?香气竟如此特别?”

“瞧那做法,似炙非炙,似炸非炸,倒是有趣。”

“娘子,这‘奇香肉扒’怎卖?”

许湘云抬起袖子擦了擦额角的细汗,脸上绽开一个明朗的笑容:“十文钱一份,附赠两块蒸饼夹着吃,管饱又解馋!”

价格不算便宜,但在这“开元全盛日”,江夏城中不乏有闲钱追求口腹之欲的市民。那香气实在诱人,很快便有人掏出铜钱。许湘云用洗净的阔叶将煎得外焦里嫩、滋滋冒油的肉扒盛出,再夹入切开的热蒸饼中,递将过去。

第一个尝鲜的胖商人咬了一大口,眼睛瞬间瞪圆,也顾不得烫,含糊不清地赞道:“唔!香!真香!肉嫩多汁,这味道……从未尝过!”

这一声,如同投入静湖的石子,顿时激起了涟漪。围观者不再犹豫,纷纷掏钱。“给我来一份!”“某也要!”

李沛然一边收钱,一边暗自舒了口气。这“奇香肉扒”,是许湘云结合了现代炸猪排的理念和唐代能获取的调料改良而成。那关键的奇异辛香,来自于她前几日在集市角落,从一个南洋胡商那里软磨硬泡买来的一包“糊涂香料”——那胡商自己也不清具体成分,只道是从极西之地传来,在中原极为罕见。许湘云凭着厨师的直觉,觉得此物类似粗糙版的“十三香”基底,大胆试用,果然效果奇佳。

生意火爆,两人忙得脚不沾地。李沛然趁着间隙,压低声音对许湘云笑道:“看来咱们这‘流量密码’是抓住了。等攒够了钱,打听李白的路费就有了着落。”

许湘云手下不停,白了他一眼:“少贫嘴,快收钱。别忘了我们摆摊的主要目的。”

目的,自然不只是赚钱。人流汇聚之处,便是信息流动之地。他们选择在这南来北往的码头附近摆摊,正是想借这独特的香气吸引八方食客,从中探听关于那位“谪仙人”的蛛丝马迹。

就在摊前熙熙攘攘之际,一个略带尖锐的声音插了进来:“哟,这不是李公子吗?怎地如此落魄,竟在此操持起贱业了?”

人群微微分开,只见一身锦袍的崔明远摇着折扇,在一群豪奴的簇拥下,踱步而来。他脸上挂着毫不掩饰的讥讽,目光扫过简陋的摊位和忙碌的许湘云,最后落在李沛然身上,嘴角撇了撇。

李沛然心中暗叫一声“晦气”,面上却不动声色,拱手道:“原来是崔公子。自食其力,靠手艺吃饭,何来贱业一?莫非崔公子瞧不起这满街凭本事营生的父老乡亲?”

他声音不高,却巧妙地拉上了周围所有人。果然,一些摊贩和顾客闻言,看向崔明远的眼神便带上了几分不满。

崔明远被噎了一下,冷哼一声,不再纠缠这个话题,转而将目光投向锅中那香气来源的肉扒,眼神中闪过一丝惊异和贪婪。他显然是循着香味过来的。“这便是近日城里传得神乎其神的‘奇香肉扒’?看着也不过如此。给本公子来一份,尝尝是否名副其实。”

他使了个眼色,身旁的豪奴便丢下一串铜钱,态度倨傲。

许湘云眉头微蹙,但生意上门没有不做的道理。她依样做了一份,递给那豪奴。崔明远接过,斯文地咬了一口,细细咀嚼。刹那间,他脸上的轻蔑僵住了,眼底掠过一丝难以置信的震惊。这味道……层次丰富,辛香诱人,确实前所未有!

他很快恢复常态,故作平淡地评价:“尚可入口。只是这香料,似乎并非中土所有?娘子从何得来?不如将这香料配方卖与本公子,价钱好。”

他终于图穷匕见。这几日,李沛然和许湘云这摊名声鹊起,尤其是这独特香气,引得多家酒楼食肆派人来探听,都被他们婉拒。崔明远显然是动了将其据为己有的心思。

李沛然微微一笑,不卑不亢:“崔公子见谅,此乃家传秘方,非卖品。本经营,就靠这点独特风味混口饭吃,还望公子高抬贵手。”

“家传秘方?”崔明远眼神阴鸷,“只怕来路不正吧?尔等外乡人,身份不明,谁知是不是用了什么违禁之物?”他这话声音提高,带着明显的威胁意味。

周围的气氛顿时有些紧张。

就在双方僵持,一场风波看似不可避免之时,一阵清脆悦耳的环佩叮咚声由远及近。一架装饰雅致的油壁车在几名婢女的随侍下,缓缓停在人群外围。车帘掀起,一名身着鹅黄衣裙、容貌姣好的女子探出身来,她深吸一口气,美眸一亮,赞道:“好独特的香气!可是源自这处摊位?”

众人目光被吸引过去,有韧呼:“是柳莺儿大姐!”

来的正是江夏城中有名的歌伎柳莺儿,她不仅歌喉婉转,更以精通音律、品味高雅着称,是许多文人雅士的座上宾。

柳莺儿的到来,瞬间打破了崔明远营造的紧张气氛。她袅袅婷婷走上前,先是对着崔明远微微颔首:“崔公子也在。”算是打过招呼,随即目光便被许湘云锅中的肉扒吸引。

许湘云见状,心思电转,立刻盛了一份品相最好的,用干净荷叶托了,主动递上:“柳大家若不嫌弃,请尝尝鲜。”

柳莺儿嫣然一笑,也不推辞,接过。她用餐的仪态极为优雅,口品尝后,眼中异彩连连:“外酥里嫩,辛香满口,回味悠长!这味道,竟让我想起古谱中描述的某种西域异馔,娘子好手艺!”她看向许湘云的目光充满了欣赏,“不知此物唤作何名?”

“回大家,疆奇香肉扒’。”许湘云答道。

“‘奇香’,名副其实。”柳莺儿点头,又看向李沛然,“这位郎君,方才远远听闻,似在与崔公子讨论诗词?妾身虽不才,亦好蠢,不知可否有幸聆听?”

她这话,巧妙地转移了话题,将焦点从“香料配方”引向了“诗词文采”,给了李沛然一个极佳的台阶,也无形中抬高了他们的身份——能与柳莺儿讨论诗词的,岂是寻常商贩?

李沛然心领神会,立刻接话:“柳大家谬赞。在下与崔公子只是闲聊几句,当不得真。倒是柳大家妙音,近日在茶楼张翁处偶闻,余音绕梁,至今难忘。”

他这话既回应了柳莺儿,又点出了自己与茶楼张翁相识,并非毫无根底的外乡人,更是暗中捧了柳莺儿一下。

柳莺儿闻言笑容更盛:“原来是张翁的客人。既是如此,改日定当邀二位品茗听曲,好好聊聊这美食与音律的相通之处。”她着,又意味深长地瞥了崔明远一眼,“崔公子,您是不是?”

崔明远脸色一阵青白。柳莺儿在江夏文人中影响力不,她明显回护这二人,他若再强行逼迫,传出去不仅显得他仗势欺人,更会得罪柳莺儿和她背后的文人圈子。他强挤出一丝笑容:“柳大家的是。李某……本公子还有事,先告辞了。”罢,带着豪奴,灰溜溜地钻出人群,很快消失不见。

一场危机,竟因一位意想不到的访客而消弭于无形。

风波平息,摊前的热闹更胜先前。柳莺儿并未久留,临走前,除了付清肉扒的钱,还额外赠了许湘云一包上用茶叶,言道:“以此清茶,或可解肉扒之腻,娘子不妨试试。”举止得体,善意盈盈。

直到夕阳西下,备好的食材销售一空,两人才得以收摊。回到租住的屋,关上门,清点着沉甸甸的钱囊,疲惫的脸上终于露出了由衷的喜悦。

“今真是好险,多亏了那位柳大家。”许湘云揉着发酸的手臂,心有余悸。

李沛然点头:“嗯,看来我们这条路走对了。美食不仅能赚钱,还能吸引来意想不到的‘贵人’。”他顿了顿,压低声音,带着一丝兴奋,“而且,你猜我今在摊上听到什么了?”

“什么?”许湘云抬起头。

“有几个从安陆来的商人,在吃饼时闲聊,提到他们来时路上,在汉水一带,听闻一位‘斗酒诗百篇’的年轻狂士,曾在某处酒肆题壁,引得众人围观。时间、地点,都与我们推算的李白可能行经路线吻合!”李沛然眼中闪着光,“虽然还不能完全确定,但这条线索,比之前任何一条都更具体!”

许湘云也振奋起来:“真的?那太好了!”

希望,如同暗夜中的萤火,再次清晰明亮起来。他们凭借现代的知识和自身的努力,终于在这陌生的时代站稳了脚跟,并且,似乎正一点点接近那个最终的目标。

然而,就在两人沉浸在初步成功的喜悦和对未来的憧憬中时,许湘云整理今日所得,准备将剩下的那包珍贵香料收好时,却突然发出一声低呼:“沛然!”

“怎么了?”李沛然回头。

许湘云脸色有些发白,举起那个原本装着秘密香料的布袋,袋子看上去瘪了不少。“这香料……好像少了!我明明记得早上用了之后,还剩大半袋的……”

李沛然心头一凛,接过布袋仔细查看,袋口系得严实,不像是意外洒落。他回想起今日摊前人来人往,尤其是崔明远及其豪奴曾靠近过摊位……

两人对视一眼,都从对方眼中看到了同样的惊疑和沉重。

香料,难道是在他们毫无察觉时,被人顺手牵羊了?会是崔明远贼心不死,派人做的吗?还是另有其人,也盯上了他们这“独门秘方”?

刚刚明朗的前路,似乎骤然又蒙上了一层诡异的阴影。那失窃的香料,会成为下一个麻烦的开端吗?

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