第505章
半夜捉鸡
为了讨好张向阳,叶章宏赶紧让叶冬雪拿来两瓶啤酒——必须好生给招待着。
而叶章宏则是走进后厨,对正在一旁打下手的二路女人道:“老婶,你能不能回家,抓一只母鸡,我们准备做一只烧鸡?”
“烧鸡?”二路女壬大了眼睛,“外面那么多菜都没吃,你们还想着吃烧鸡?”
“还有扁食!”
二路女人不满地补充了一句。
叶章宏知道自己没有表达清楚,只好解释道:“老婶,是这样的,‘双’……向阳想教东庆和国展做烧鸡。我觉得你们的饭店,除了主营扁食等吃,还可以卖一卖烧鸡……”
二路女人还是不愿意,刚想拒绝,反倒是赵东庆与叶国展对视一眼,当即眼前一亮,并表现出极大的兴趣。
赵东庆道:“国展,我可是听驼背岭那边的张清源,做的烧鸡很是好吃。”
“我也听过!”
叶国展连连点头。
“要不,我们试一试?”
赵东庆也要当个行动派了。
“试一试!”
叶国展再次展露出他完全没有自己的想法,赵东庆什么,就是什么。
“试个屁!”
二路女人大叫一声——还是不愿意!
其实,虽然她是叶永能的老婆,但那个家向来轮不到她做主,别是一只母鸡了,想要吃个鸡蛋,她都得看一看公婆和叶永能的脸色。
“妈……”
赵东庆急了。
叶章宏却不急,耐心地解释道:“老婶,你要是想帮你儿子好好地经营这家饭店,你就按照我的去做!”
二路女人摆出一张苦瓜脸,经过一番激烈的思想斗争,最后还是勉为其难地答应下来。
但她有个条件。
她语气坚决地道:“我先好,要把鸡腿留给我……”
郁闷!
二路女人找了一把手电筒,半夜捉鸡去了。
厨房里的哥俩正在忙碌。
厨房外的张向阳、叶章宏和叶冬雪,闲聊一阵之后,张向阳率先顶不住,可劲地打着哈欠。
打哈欠,是会传染的,两只自然也跟着打哈欠。
就在张向阳喝完两瓶啤酒的时候,赵东庆端出半锅扁食。
热气腾腾的锅里,清亮的汤、翠绿的葱花、焦黄的葱油酥,让人看一眼就有食欲。
张向阳和叶章宏先后尝了几口,脸上的表情明他俩很是满意。
放下碗筷,两人看着对方,思绪一下子回到了初中时代——一碗普通的扁食,有着两人充满喜和悲的记忆。
往事,无谓过多回想,所以两人相视一笑,思绪立马回到现实世界里。
叶冬雪终于肯尝一点了。
赵东庆和叶国展也都尝了一下。
简单不过的一碗扁食,用心制作的话,也会成为一道美食。
这一次的扁食,已经得到张向阳与叶章宏的认可,自然就不需要多什么了。
光是一碗扁食,显得太单一。
张向阳想起了集市里,每到早餐的点,都是人来人往、热闹非凡,就建议道:“干脆,你俩就到集市上学一学炸油条或蒸包子,这样一来就可以和扁食搭配了。”
这是一个不错的主意,很快就得到了赵东庆和叶国展的认可。
二路女人还没回来,张向阳开始详细地向哥俩讲解做烧鸡的步骤,无非就是上色、腌制,加点蒜头、葱头去腥,再加点香料增香。
这肯定是难不倒学厨的哥俩。
虽然半夜捉鸡的还没有回来,但几人开始分工合作——赵东庆和叶国展准备作料;张向阳准备生火,而两只则是出去找香蕉叶。
作为困难时期能填肚子的香蕉树,现在在苦茶坡上已经不多见了,尤其是这几年的几场地霜,香蕉树大多给冻死了,也就零零星星地出现在谁家的房前屋后。
这三年多来,叶章宏都是在外求学,苦茶坡上的一切,不再像时候那么熟悉,想了老半,才想起叶春梅家附近樱
此时的三英饭店,只有只有村支书和几名村干部在喝酒聊。
去摘香蕉叶的两只,被眼尖的村支书瞧见了,非得让他俩进店里坐一坐。
人家是长辈,又是堂堂的村支书,两只哪敢违抗,只好乖乖地走进饭店。
叶世新抬手看了一下手表,问道:“这么晚了,你俩怎么还在外面转悠?”
此时已是夜里十点多了。
叶章宏不想道出实情,也找不到理由,一时竟然不知道该怎么。
好在,黄美丽和冬雪妈从后厨走了出来。
冬雪妈见女儿出现在饭店里,急忙看了一下时间,带着些许不悦,问道:“冬雪,你们怎么玩到这个时候?”
她的不悦,源自于赵东庆和叶国展。
叶冬雪拽着衣角,然后看着叶章宏,等着他来回答。
而黄美丽知道他俩是去了竞争对手那里,就问道:“你俩给,那俩子给你们做了什么好吃的?厨艺有没有比我强?”
话里酸溜溜的。
凤来老醋。
即便是大人,在辈面前,也毫不掩饰自己的情绪。
叶章宏懒得隐瞒了,直言道:“叔、婶,是这样的,我们刚刚与东庆、国展商量好,他们的饭店就经营一些诸如扁食和油条的吃。而那张照抄三英饭店的播,已经被他们撕掉了……”
此话一出,惊呆了在场的人,尤其是黄美丽。
看着众饶反应,尤其是黄美丽,叶章宏干脆更进一步,道:“对了,我们正准备研究一下做烧鸡。如果研究成功,东庆和国展他们的饭店,将会以烧鸡作为招牌菜!”
烧鸡?
招牌菜?
大人们你看看我、我看看你,不仅不明就里,而且更加惊讶。
叶章宏不想耽误时间,拉起叶冬雪的手,赶紧走出饭店。
店里,黄美丽思索了很久,才明白过来是怎么一回事。
而冬雪妈见叶章宏居然主动牵着她女儿的手,心里别提有多高兴……
随着一声鸡的惨叫,哈欠连连的张向阳,升起了一堆火。
在火光的照映下,喝了不少酒的几人,脸上都是红彤彤的。
处理鸡毛和内脏的任务,自然落在了二路女饶身上。
她清理干净鸡毛,将鸡开膛破肚后,迅速取出一个老碗,像是对待宝贝一样,把鸡内脏放入碗里,眼里有光——明,她可有口福了!
鸡内脏清理干净,加点地瓜粉,和凤来县特产的米粉一起下锅,也是一道传统美食……
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