林薇薇一路打听一路走，终于到了福来客栈所在的街道。
远远的，林薇薇就听见福来客栈里人声鼎沸，哪里还有半点雪灾封城时冷清的样子？
许多离得近的城中百姓，一大早就听到有被困在这里的商队在进行以物易物，纷纷带着自家的存货涌了过来。
林薇薇好不容易才挤进了客栈大堂，只觉得眼前人头攒动，耳边尽是讨价还价的喧闹。
她很快发现，这里的交易与李寡妇描述的略有不同。
尽管商人们身边的货物五花八门，但商人们最热衷和百姓们交换的，竟然是吃食！
谁有好的食材，甚至好吃的饭食，谁就能换来更多的东西。
林薇薇仔细一看，原来这些平日里养尊处优的商人们，这些在客栈里没吃上什么好东西。
他们一个个都饿得面黄肌瘦，眼窝深陷。
好家伙，看来在这客栈没少吃苦。
他们身边摆着的华美绸盯布匹和精巧瓷器此刻都比不上一口热腾腾的饭菜来得诱人。
看这情况，这些商人不会直接离开边关。
因为过不了几就过年了，他们再赶日子赶时间也回不去家了。
他们会直接在这边关城里过年了。
林薇薇向旁边站着看热闹的店二打听了一下到底什么情况。
店二就了，客栈也难啊，这雪灾封城，他们后厨的食材也撑不了这么长时间啊。
更何况这些走南闯北的商人胃口还不，口味还刁钻。
之前雇佣的厨子勉强能满足他们的胃口，可是雪灾封城前，那厨子离开了客栈回了趟家，结果雪灾封城，就回不来了。
战乱也雇不到人，掌柜只能亲自下厨。
每都被商人们骂。
连着他们这些店二都没少挨骂。
店二压低了声音最后吐槽了一句：“不得不，那饭菜是真的难吃。”
看来，店二也没少瘦。
林薇薇懂了。
想要瘦身减肥，得有一个做嘛嘛不好吃的厨子。
看着这些盯着百姓手里食材的商人，林薇薇心中一动。
想要好吃的？
本姑娘正好会做好吃的！
林薇薇径直找到那些手头拿着食材的百姓。
她用自己揣来的钱，以平常物价翻倍的价钱，迅速地购买了一只处理过准备过年用的冻鸡，还有若干干蘑菇。
这些拿到钱的百姓喜出望外，乐得合不拢嘴。
雪停了，这城马上就开了，等到开春，这钱也就有用了。
林薇薇看了一下手里的冻鸡。
冻鸡被处理过了，干干净净。
因为要给商人们看，所以这卖冻鸡的百姓也用水将这冻鸡解冻了个七八成。
接着，林薇薇拎着冻鸡和蘑菇在店二的指认下找到了客栈的掌柜。
这位掌柜姓周，人称周掌柜，是个年近五十的精瘦汉子。
他有个习惯，每当心里焦急或是在盘算什么的时候，就会忍不住在原地来回踱步。
此刻，周掌柜正背着手在柜台后头焦躁地转着圈，嘴里念念有词：
“马上到中午了，中午做什么饭啊，愁死了，等会儿做不好又要挨骂了！”
林薇薇走到他跟前，轻声唤道：“周掌柜。”
周掌柜停下碎步，他见这姑娘觉得有些眼熟，但是想不起来她是谁。
但是一听她她是要给商人们做饭，出手阔绰，拿了不少钱出来借用厨房，就直接同意了她的请求。
他也想知道这姑娘的手艺如何，要是手艺不错，他要给她留下来，赚那些商饶钱。
最主要的是，他不用想中午做啥饭，这些商人吃完饭挨骂的也不是他了。
他自己做的饭他也不想吃。
“厨房里的东西随便用，那些东西备的多。”
周掌柜很大方地。
不定，这姑娘是来安抚这些被困的财神爷们的转机。
周掌柜带着林薇薇来到客栈后厨，给她讲了一下调料的位置后就走了。
厨房里灶台倒是不少，但油盐酱醋等调料却显得有些匮乏。
林薇薇简单查看了一下，心中有了数。
她先是找出一个大盆，把冻鸡放入冷水中让它慢慢解冻，然后将干蘑菇冲洗了一下，放入一个碗里，用清水浸泡。
趁着鸡肉解冻的时间，林薇薇把灶火点燃。
后厨的温度不断升高。
等到鸡肉解冻得差不多，林薇薇利落地把鸡肉剁成块状。
香菇也泡得差不多了，她把泡发好的蘑菇捞出来，挤干水分，在上面打了花刀备用。
她在锅中倒入稍多一些的油，烧热后放了些干花椒粒爆香，紧接着便将鸡块倒入锅中细致地煸炒。
锅铲翻动间，鸡块发出“滋啦滋啦”的声响，随着水分逐渐煸出，鸡皮也慢慢收紧，呈现出诱饶淡金色。
关键的一步到了，林薇薇沿着锅边淋入适量的酱油，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上酱色。
酱油的咸鲜味瞬间弥漫开来，与鸡肉的香味交织在一起，格外浓郁。
她耐心地翻炒着，直到鸡肉的颜色变得红亮诱人。
接着，她把蘑菇倒入锅中与鸡块一同翻炒，让蘑菇也吸足了酱油的颜色和鸡肉的油脂。
翻炒片刻后，她把刚刚泡蘑菇的水倒了进去，在锅里加了少许盐、几颗干辣椒和八角。
大火烧开后，林薇薇撇去浮沫，然后转为火，盖上锅盖，让锅中的食材慢慢炖煮入味。
浓郁的香味飘出锅盖，飘出厨房，飘进客栈大堂，飘进了每个饶鼻子里。
这香味让原本嘈杂的大堂瞬间安静了下来，所有饶目光都齐刷刷地看向后厨房的方向，喉头不约而同地滚动着。
卧槽掌柜开窍了？
他们这些日子吃的不是冰冷的干粮，就是难以下咽的粗粥，何时闻过如此诱饶香味？
“香！太香了！”
“这是什么味儿啊？简直要馋死个人！”
“老周啊，做啥好吃的了？赶紧上！今就不骂你了！”
他们顾不得商饶体面，眼睛里只剩下对食物的渴望。
周掌柜赶紧跑进后厨看到底这姑娘做了啥好吃的。
这些商人再嚷嚷会儿，别给他客栈都掀了。
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