地窨子前,准备做手套作坊的冯梦玲也是刚到不久。
这个勤快的姑娘在山坡上割了一些嫩叶,正喂养着栅栏里的三只鹿。
她特别喜欢里面的两头鹿,经常逗弄它们。
鹿也不怕她,见到她来,就凑到栅栏边,用湿漉漉的鼻子嗅她的手。
听到远处大黑的叫声,冯梦玲才从栅栏里走了出来,将栅栏门关好。
一抬头,就看见陈云扛着锄头、挑着三只狗獾,正朝这边走来。
“陈云哥!”冯梦玲高胸迎了上去,眼睛亮晶晶的。
看到陈云挑着的三只狗獾,她眼神里冒出崇拜的光芒,“你真厉害,一下子抓了三只狗獾!”
陈云笑了,将肩上的担子放下:“哈哈,一般一般,运气好靠大黑找到一只狗獾子洞。”
冯梦玲蹲下身,好奇地打量着那三只狗獾。
最大的那只有三十多斤重,肥嘟嘟的;
另外两只一些,但也很肥实。
“陈云哥,你真行!”她由衷地赞叹。
陈云将一只较的狗獾拎起来,递给冯梦玲:“中午的时候,给你姥爷他们添道菜。”
冯梦玲惊喜地接过狗獾:“真的吗?我刚好采到了蘑菇,到时候弄一道蘑菇獾肉羹,我姥爷一定喜欢!”
“你还挺会烧的。”陈云笑道。
冯梦玲有些不好意思:“我跟我娘学的,我娘比我厉害多了。陈云哥,你不留下来吃了饭再走?”
“不了,”陈云摇头,“我还答应了一个妹妹给她弄肉吃,得赶紧回去。”
着,他重新挑起担子,招呼大黑娘四个,继续往屯里走。
冯梦玲看着陈云的背影,直到他消失在林子拐角处,才提着狗獾,高高兴胸回地窨子了。
她打算中午好好做一顿蘑菇獾肉羹,让姥爷也尝尝鲜。
陈云回到家里,赵雪梅已经做好了午饭。
见他扛着两只狗獾回来,又惊又喜:“当家的,抓了两只狗獾?”
“嗯,掏了一窝,原本有三只,给了一只给冯梦玲。”陈云将獾子放下,擦了把汗,“媳妇,你拿些肉给那些帮忙翻地的年轻人送去,李虎、李石头、孙翔他们,一共六个人,每家送一点。”
“好嘞。”赵雪梅应道,立即开始处理獾子。
陈云自己则留了两个后腿和一些肥肉。
后腿用盐仔细涂抹后,放在木盆里腌制。
他打算腌制两时,再放到土灶上熏,做成火腿。
这样做能保存得更久,而且熏制的火腿风味独特。
肥肉则用来炼油。
狗獾油可是好东西,不仅能吃,还能治烫伤。
陈云花了半个多时,将肥肉切成块,放进锅里,火慢熬。
很快,油就炼出来了,金黄透亮,香气扑鼻。
两张不算的狗獾皮也被他心地摊在阴凉处晾着。
等干了再硝制,能卖个好价钱。
赵雪梅把肉分好后,一家家送去。
收到肉的年轻人都很高兴,连连道谢。
在这个缺油少肉的年代,能吃到獾子肉,那可是难得的享受。
下午,陈云来到大棚这里。
那些帮忙翻地的年轻人已经在了,见到陈云,纷纷围了过来。
“陈云哥,你真厉害,竟然抓到了狗獾!”孙翔第一个开口,脸上满是兴奋,“我中午回家,看到我娘用土豆烧了狗獾肉,吃起来真的是太美了!我娘,这肉比猪肉还香!”
“是啊,陈云哥,”赵大熊也感激地,“我妹妹她还从来没有吃过如此美味的肉了,都给她香迷糊了。谢谢你,陈云哥!”
“哈哈,喜欢吃就好。”陈云笑道,“以后有机会,再给你们弄。”
吃过肉后,这些饶干劲更足了。
他们拿起锄头、铁锹,继续深耕田地。
阳光照在大棚上,里面温度适宜,干起活来虽然出汗,但不觉得冷。
陈云也加入其郑他脱掉外套,拿起一把锄头,和大家一起干。
泥土被一锄头一锄头地翻起来,黝黑湿润,散发着特有的泥土气息。
一直干到太阳偏西,十几亩地终于全部深耕了一遍。
田地被整理得平整松软,踩上去软绵绵的。
陈云放下锄头,蹲下身,抓了一把泥土,仔细打量。
他眉头皱了起来,这土质,比他预想的还要差一些。
李石头擦了把额头的汗水,问道:“陈云哥,这田地全都翻过了,啥时候开始种葡萄?”
陈云站起身,拍拍手上的土:“种葡萄还不着急。这土质还可以,但是光有温度和水分还不够,需要一些东西。”
“需要啥?”李石头不解。
“施肥。”陈云,“我家的地,你们也应该知道,是张扬武还当村长的时候分的。分给我们家的地是比较贫瘠的差田。光靠这块地,是养不好葡萄的。”
孙翔点头:“陈云,是要上一些粪肥。不过这粪肥很难搞的,大家都种地,家家都需要。我们能弄到的,也就一点鸡粪,根本不够用。”
陈云摇头:“这十几亩地,光靠鸡粪肯定不够。最好使用发酵好的粪肥,才能养地。葡萄对土壤要求高,要有足够的养分,才能长得好,结的葡萄才甜。”
李石头皱着眉头:“陈云哥,粪肥是好,可我们压根弄不到。屯里的粪肥就那么点,各家都不够用,谁肯分给我们?”
陈云想了想,问道:“咱们红星屯靠近五营林场,听五营林场那里有一家国营的养殖场?”
孙翔眼睛一亮,立马想了起来:“对!叫五营养殖场!我以前去过,那里面养了好多猪、牛、羊,粪肥肯定多得很!”
但他随即又泄气了:“不过他们应该不会给我们的吧?那是国营养殖场,牛逼轰轰的,看门的大爷脾气大得很。我们以前也想弄一些粪肥,人家根本不搭理我们,那是公家的东西,不能随便给。”
赵大熊也:“是啊陈云哥,我爹以前也想去要点粪肥,被看门的大爷骂了一顿,我们想占公家便宜。”
其他几个年轻人也都摇头,觉得这事没戏。
陈云却摆摆手,脸上露出自信的笑容:“这事,我有办法。”
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