屋内，茶香袅袅，笑语晏晏。何雨柱陪着大领导和夫人了一会儿话，心里那团为客人张罗一顿好饭材火苗越烧越旺。他瞅了瞅窗外的色，再也坐不住了。
“秋叶，”他站起身，对着媳妇儿使了个眼色，“你好好陪着李伯伯、李伯母话，看着点怀安。我出去一趟，马上就回来！”他的语气带着不容置疑的急切，也没明去干什么，但在场的人都心知肚明。
冉秋叶了解自己丈夫的性子，知道他这是要去倾其所有地招待贵客，心里既觉得温暖又有点担心他太过破费，但面上还是温顺地点点头：“诶，你去吧，路上当心点。”
大领导夫人连忙摆手：“柱子，别忙活了！我们坐坐就走，就是来看看你和孩子，可别特意张罗！”
“那哪儿成！”何雨柱眼睛一瞪，那股子混不吝的轴劲儿上来了，“李伯伯、伯母，您二位头一回来我这家，又是……又是明就要走，什么也得吃了饭再走！您们要是不吃，那就是看不起我何雨柱！”他这话得直白，甚至有点愣，但那份真诚却沉甸甸的，让人无法拒绝。
大领导深知何雨柱的脾气，他抬手轻轻按了按夫饶手臂，眼中带着温和的笑意看向何雨柱：“行了，听柱子的吧。我们也尝尝你的手艺，好久没吃你做的菜了，还真有点想。”
“得嘞！您就瞧好吧！”何雨柱脸上立刻阴转晴，笑得像个得了糖果的孩子，转身就风风火火地冲出了门。
他脚步如飞，先是直奔副食店。作为穿越者，他比这个时代的大多数人都更清楚营养搭配的重要性。他精挑细选，割了一块肥瘦相间、层次分明的五花肉，又挑了一只精神抖擞、羽毛鲜亮的公鸡。看着柜台里水灵灵的青菜，他也没吝啬，黄瓜、西红柿、油菜，每样都称了一些。网兜渐渐变得沉甸甸，他心里那本“播”也渐渐清晰起来。
提着大包裹回到四合院前院，果然看见三大爷闫埠贵正端着个搪瓷缸子，蹲在他的宝贝花圃前，优哉游哉地喝着茶水，目光时不时扫过院门，俨然一副“门神”兼“情报搜集员”的架势。
“哟嗬！柱子，今儿这是有贵客临门啊？改善伙食也没见过这么大阵仗！”闫埠贵扶了扶他那副断了一条腿、用胶布缠着的眼镜，眼睛里闪烁着精明的光芒，紧紧盯着何雨柱网兜里的肉和鸡。
何雨柱心里惦记着做饭，没工夫跟他多绕弯子，直接开门见山：“三大爷，您这眼力见儿真是没得！家里来了两位顶重要的长辈，我得尽心招待。肉和鸡是有了，就缺点水里的鲜味儿。您前儿钓那条鱼，还养着吧？匀给我咋样？老规矩，我拿肉跟您换。”着，他提了提手里那块诱饶五花肉。
闫埠贵一听这话，心中暗自盘算着，仿佛听到了无数把算盘同时敲响，发出清脆而急促的声响。他深知何雨柱可是厂里赫赫有名的大厨，厨艺精湛，备受赞誉。这样一个高手挑选出来的肉，品质自然没得，必定是一等一的好货色。用自家那条个头不大的鲫鱼去换取如此优质的肉块，无论从哪个角度来看，都无疑是一笔划算至极的买卖。
更重要的是，如果能够与这位院子里最为能干、最具本领的大厨建立良好的关系，日后家中若有什么婚丧嫁娶之类的大事情，请求他来执掌炉灶操办宴席，想必也是轻而易举之事。想到此处，闫埠贵那张原本略显消瘦的面庞瞬间被灿烂的笑容所占据，宛如一朵盛开的鲜花般娇艳夺目。
只见他满口应承道：“没问题呀！柱子兄弟既然开了口，作为长辈的三大爷我哪有不答应之理呢？稍等片刻哦，我马上回去拿鱼给你送过来！”话音未落，便满心欢喜地放下手中紧握着的茶缸子，然后迫不及待地转过身去，迈着轻快的步伐朝着屋内走去。
不一会儿，闫埠贵就提着一个水桶出来了，里面那条鲫鱼还在活蹦乱跳地扑腾着水花。何雨柱刚要去接，眼角的余光猛地瞥见水桶旁边，还有一个旧盆子，里面似乎趴着个黑乎乎的东西。他定睛一看，心头顿时一跳——那竟是一只个头不的甲鱼！看那青褐色的背甲和粗壮的爪子，怕是有些年头了，这可是大补的好东西！
“嘿！三大爷，您这可真是深藏不露啊！”何雨柱眼睛一亮，指着那甲鱼，“这玩意儿可是好东西，您从哪儿弄来的？”
闫埠贵闻言，脸上露出一丝得意，又混杂着些许嫌弃：“嗨，别提了！昨儿个在河边钓鱼，运气背，没钓着几条像样的，反倒让这玩意儿咬了钩！费老大劲才弄上来。听这玩意腥气重，壳子硬得硌牙，又没啥肉，不会做啊！正愁怎么处理呢，看着都碍眼。”
何雨柱一听，心里乐开了花。这闫老西儿果然不识货！作为穿越者，他太清楚这野生甲鱼的营养价值了，尤其是在这个物资匮乏的年代，对于需要调理身体的人来，简直是千金难求的滋补佳品。大领导夫妇年事已高，又即将远行，身心疲惫，正需要这样的药膳来补益元气。
“三大爷，您这可真是抱着金饭碗讨饭吃！”何雨柱强压住内心的激动，装作漫不经心地，“这样，您要是不稀罕，这甲鱼，连这条鱼，一起让给我得了。我再多给您割块肉，怎么样？”
闫埠贵一听，简直喜出望外。在他看来，那丑陋的甲鱼就是个鸡肋，食之无味弃之可惜，没想到何雨柱这个“傻柱”居然愿意用宝贵的肉来换！他生怕何雨柱反悔，忙不迭地点头：“成！成！柱子你可真是解了我的难题了！就这么定了！”那笑容，比刚才又灿烂了好几分。
何雨柱心里暗笑，手上动作麻利，又割下一块不的肉递给闫埠贵，然后像捡了宝似的，心翼翼地把鱼和甲鱼分别装好，道了声谢，便急匆匆地往中院家里赶。
回到屋里，何雨柱把东西往厨房一放，系上围裙，瞬间进入了“何大厨”的角色。他先利索地烧上两大锅热水，一锅准备烫鸡拔毛，另一锅准备用来处理甲鱼。接着，他将五花肉洗净，刀光闪动间，均匀的肉块便码放整齐。那专注的神情，仿佛不是在处理食材，而是在进行一场精密的艺术创作。
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