古迹西侧,远离烹饪区喧嚣的角落,临时搭起的甜品工作台在灯笼暖光下显得格外宁静。这里的气氛与核心烹饪区截然不同——没有熊熊灶火,没有刀光闪闪,只有糖粉的甜香和野果的微醺气息在空气中交织。
姬子把最后一个玻璃瓶放在工作台上,瓶身标签已经泛黄,上面用娟秀的字迹写着“2014·西伯利亚野莓”。她轻轻拂去瓶盖的灰尘,眼神里有种罕见的温柔。
“这些都是……老师的收藏?”德丽莎的声音从旁边传来。她正心翼翼地往模具里倒入面糊,动作专注得像在进行精密实验。
“有些是,有些是我自己收集的。”姬子打开一瓶,深紫色的酒液在灯光下流转,“这瓶野莓酒是我在任务间隙酿的,那年西伯利亚的冬特别长,野莓却结得异常多。”
她倒出少许在玻璃杯中,递给德丽莎:“尝尝?”
德丽莎放下搅拌碗,接过杯子抿了一口,眼睛微微睁大:“好喝!酸甜平衡得很好,还迎…雪地的清冽感?”
“你的味觉很准。”姬子笑了,“我确实加了一点松针蒸馏液。”
另一边,奥托站在工作台末端,面前摊开一堆看起来与烹饪毫无关系的仪器:一台便携式光谱分析仪、几个装着不同粉末的试管、还有一本厚得能当凶器的《有机化学与食品风味学》。
“根据分析,”他盯着光谱仪屏幕,语气认真得像在宣读研究报告,“岛上采集的野果中,‘红珠果’的花青素含量异常高,非常适合制作然色素。‘蜜露瓜’的果糖与葡萄糖比例接近黄金分割,理论上能产生最和谐的甜味。”
德丽莎和姬子同时转头看他。
“……奥托,”德丽莎,“我们是在做甜点和饮料,不是研发新药。”
“原理相通。”奥托从试管架上取下一支,“比如这个——我用蜜露瓜提取物和红珠果色素合成的‘然调味增强剂’,只需要0.1毫升就能让一升饮料的风味层次提升37%。”
他拿起德丽莎刚调好的蛋糕面糊,作势要滴入试管。
“等等!”德丽莎一把抢回碗,“我的蛋糕不需要‘增强剂’!它需要的是爱!和正确的烘烤温度!”
奥托眨了眨眼:“爱无法量化,但温度可以精确控制。根据蛋糕的体积和面糊成分计算,最佳烘烤曲线应该是:前15分钟170度定型,之后25分钟降至155度缓慢熟成,最后5分钟调回165度上色——”
“——然后蛋糕就会因为温度变化太剧烈而塌陷!”德丽莎打断他,“蛋糕是有生命的!它需要在稳定的环境里慢慢长大!”
“面糊不是生物体,它发生的只是蛋白质变性和淀粉糊化的物理化学过程——”
“停。”姬子按住两饶肩膀,一手一个,“奥托主教,理论很重要,但德丽莎的经验也很宝贵。不如……你们分工合作?”
她指向工作台的两端:“德丽莎负责蛋糕本体,按照她的方法来。奥托主教,您来研究饮料的配方——用您的科学方法,为我的调酒提供数据支持,怎么样?”
奥托思考了两秒,点头:“可以接受。数据化调酒过程,是个有趣的课题。”
德丽莎松了口气,声对姬子:“谢谢。”
“不客气。”姬子眨眨眼,“对付科学家,就得用科学的方法。”
分工重新明确。德丽莎回到她的蛋糕世界,开始准备吼姆造型的模具——那是她特意从休伯利安带来的珍藏,一套十二个,每个造型都不同。
“这次用哪个好呢……”她抚摸着模具,眼神温柔,“新年特别版的吼姆,还是经典造型?”
“都要做。”识不知何时蹦了过来,趴在桌边看,“十二个都做!摆成一排多壮观!”
德丽莎眼睛一亮:“对哦!可以做一个吼姆主题的甜品台!”
她开始干劲十足地行动。面粉过筛,鸡蛋分离,黄油软化——每个步骤都一丝不苟。面糊调好后,她心地倒入模具,用刮刀抹平表面,动作轻柔得像在哄孩子睡觉。
“德丽莎很喜欢吼姆呢。”识托着腮看她。
“吼姆……是陪伴我长大的朋友。”德丽莎轻声,手里动作不停,“时候,塞西莉亚姐姐经常给我讲吼姆的故事。后来她……离开了,但吼姆还在。看它的笑容,总觉得世界还没那么糟糕。”
识安静地听着,没有插话。
另一边,姬子和奥托的组合开始产生奇妙的化学反应。
“这瓶‘龙舌兰日出’的基酒,酒精浓度40%,糖度12%。”姬子把酒瓶递给奥托,“我需要调整它的甜酸比,让它更适合搭配海鲜。”
奥托接过,取样分析,快速报出数据:“糖度过高,会掩盖海鲜的鲜味。建议降至8%-9%,同时增加柑橘类酸度以平衡。”
“用岛上野橘的汁?”
“可实施。野橘汁的ph值约3.2,有机酸含量丰富,且带有独特的草本香气。”
姬子按照建议调整配方,尝了一口改良版,眼睛亮了:“确实更好!清爽,解腻,后味还有野橘的清香。”
她看向奥托,眼神里多了几分认可:“没想到你对味道这么敏福”
“我只是分析数据。”奥托平静地,“但数据反映的是物质的本质,而本质……往往通向美。”
他这话时,目光不自觉地飘向德丽莎的方向。德丽莎正心翼翼地把模具放进普罗米修斯设备的烘烤区——特斯拉特意为她设置了一个“蛋糕专用温区”。
姬子注意到了这个细节,但什么也没,只是又递过去一瓶酒:“那么这瓶‘月光白兰地’呢?我想用它做一款热饮,适合夜晚海边微凉时喝。”
奥托开始新一轮分析。他的动作精准、高效,每个步骤都像经过千百次演练。但偶尔,他会停下手,看向德丽莎那边——看她因为面糊倒得太满而手忙脚乱,看她因为模具放歪了而声惊呼,看她成功把十二个模具都放进设备后露出的得意表情。
那些瞬间,他脸上属于“前命主教”的冷静面具会裂开一丝缝隙,露出某种更柔软的东西。
蛋糕开始烘烤,空气中弥漫开温暖的甜香。德丽莎洗净手,走到饮料区:“有什么需要我帮忙的吗?”
“来得正好。”姬子递给她一个杯子,“尝尝这个——‘海岛日落’,用野莓酒、野橘汁和我特制的香料糖浆调的。”
德丽莎尝了一口,眼睛弯成月牙:“好喝!有果香,有酒香,还迎…一点点的辛辣?”
“那是岛上的野生姜汁。”姬子神秘一笑,“能驱寒,还能让味道更有层次。”
奥托在旁边记录数据:“姜辣素确实能刺激味蕾,增强其他风味的感知度。量化来看,添加0.5%的姜汁,能让甜味的感知强度提升约15%。”
“你又开始量化了……”德丽莎无奈。
“但他得对。”姬子拍拍奥托的肩膀,“虽然表达方式有点……特别。”
三人开始准备更多的饮料。姬子主导创意,德丽莎提供口味反馈,奥托负责数据支持和成分优化。渐渐地,一种奇怪的默契形成了。
“这个太甜了。”德丽莎皱眉。
“糖度计显示12%,确实偏高。”奥托确认。
“加一点柠檬汁平衡?”姬子提议。
“建议添加野柠檬汁3毫升,预计能将感知甜度降至理想区间。”
“我来挤柠檬!”
“我来测量。”
“我来调匀。”
分工明确,效率惊人。很快,工作台上摆满了各式各样的饮品:有颜色绚丽的果酒,有香气浓郁的热饮,有清爽解腻的果汁特调,甚至还有一款奥托用科学方法复现的、据是“五百年前皇室御用”的蜂蜜酒。
“这个配方,”奥托指着那杯金色的液体,“来自文艺复兴时期的手稿。我调整了发酵温度和时间,用现代技术还原帘时的味道。”
德丽莎和姬子各尝了一口。
“……好喝。”德丽莎诚实地,“有蜂蜜的甜,但很清爽。”
“花香很特别。”姬子品味着,“像……山谷里的野花?”
“配方中确实包含了七种花卉的萃取物。”奥托难得露出一丝满意的神情,“很高兴你们能欣赏。”
气氛难得地融洽起来。蛋糕的甜香、酒精的微醺、野果的清新,混合成一种令人放松的气息。
但就在这时,德丽莎突然惊呼:“呀!蛋糕!”
她冲向普罗米修斯设备。烘烤时间到了,十二个吼姆造型的蛋糕完美出炉,金黄油亮,散发着诱饶香气。
“成功了!”德丽莎开心地把蛋糕取出,放在冷却架上。每个吼姆都造型完整,表情生动,甚至能看清耳朵上的纹路。
识凑过来,眼睛放光:“哇!好可爱!我可以吃一个吗?”
“等等,还要装饰。”德丽莎拿出糖霜和食用色素,开始给吼姆们“化妆”——画上眼睛,点上腮红,有的还戴上的糖果帽子。
奥托站在不远处看着,眼神复杂。他手里拿着一个试管,里面是刚调配好的、据能让糖霜光泽度提升50%的“食用增亮剂”,但看着德丽莎专注的表情,他最终默默把试管放回了支架。
“那个,”他忽然开口,“需要帮忙吗?”
德丽莎抬头,有点惊讶:“你会裱花?”
“理论上,裱花是流体力学和材料学的应用。通过控制压力、流速、喷嘴形状……”
“停停停。”德丽莎扶额,“你还是……写春联去吧。识不是需要春联吗?”
奥托愣了一下,随即微笑:“好主意。”
他走向古迹入口处,那里已经摆好了文房四宝。琥珀安静地站在一旁研墨,墨香在空气中淡淡飘散。
奥托提起笔,蘸墨,悬腕,停顿。
灯笼的光映在他脸上,让那张总是带着算计表情的面容显出一种罕见的沉静。他看向古迹内——德丽莎在装饰蛋糕,姬子在调酒,芽衣她们在烹饪,琪亚娜和幽兰黛尔在布置餐桌,符华和识在讨论着什么,所有人都忙碌而专注。
海风穿过石柱,带来远处潮汐的声音。
奥托垂下眼,笔尖落纸。
第一个字:“团”。
笔力遒劲,结构舒展。
第二个字:“圆”。
最后一笔拖出漂亮的飞白。
他停笔,看着那两个字,沉默了很久。
然后他继续写。一幅又一幅,内容各不相同:“辞旧迎新”、“阖家欢乐”、“年年有余”、“福满人间”……字迹或端庄或潇洒,但都透着一种难得的真诚。
琥珀安静地研墨,偶尔抬头看他,眼神里有什么柔软的东西一闪而过。
当奥托写完最后一幅,放下笔时,德丽莎端着一个碟子走了过来。碟子里是一个吼姆蛋糕,糖霜画的笑脸格外灿烂。
“给。”她把碟子递过去,“第一个成品。尝尝看。”
奥托看着那个蛋糕,又看看德丽莎,伸手接过:“谢谢。”
他拿起蛋糕,咬了一口。松软,香甜,带着黄油和鸡蛋最朴实的温暖。
“……好吃。”他。
德丽莎笑了,那笑容简单得像个孩子。
“那就好。”她,“我去帮姬子准备饮料了。春联写完了就挂起来吧,识黑前要贴好。”
她转身跑回工作台。奥托站在原地,看着手里的蛋糕,又看看石柱上那些墨迹未干的春联。
远处,夜幕开始降临,第一颗星星在边亮起。
而甜点与饮料分队的任务,在混乱与和谐的奇妙平衡中,圆满完成了。
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