这个鱼煎过之后再炖，表皮呈现出虎皮一样，特别的吸汁入味儿，肉汁也是很软烂，鱼皮也很糯。
“要开饭啦，拿碗盛饭啦。”裴月之边扒拉锅，边朝外面喊道。
听到终于要开饭了，三个孩子本来都昏昏欲睡，这会儿也赶紧来厨房，准备吃饭。
这个鱼做得多，干吃就能吃很多，完全停不下来，就饭吃也是无敌下饭，微辣的口味，软烂的口感，别提多香了。
“月月，你这个鱼做的太绝了，我不怎么爱吃鱼，这个鱼都根本停不下来。”柳圆圆夸道。
三个孩子也是很喜欢带点辣味的菜，此时也是吃得一脸认真。
表嫂尝了一口鱼后，竖起大拇指：“月之，你这个鱼，钻到嫂子心尖来了，咋这么好吃呢，明中午盒饭做这个吧，复杂不？”
裴月之笑着回答：“这鱼做的多，都多吃点，明做这个行啊，我还在想明做什么呢，不复杂，就煎一下，然后炖上就行了。”
“你们仨慢点吃，心刺儿。”
“好！太好吃啦，娘最厉害了。”范暮一如既往的嘴甜。
忙碌一，美食一犒劳，顿时感觉轻松了不少。
一想到明多了一个人帮忙，自己就能轻松点，不那么累了，裴月之特别的高兴。
晚上讲究少吃一些的裴月之，开心的炫了两碗饭。
第二上午，出发去店里，裴月之本来就比柳圆圆和范暮早去几分钟，省得孩子奇怪菜和肉从哪里来的。
这自从有了新店员，裴月之更得早一会儿到了。
还好这会儿两个嫂子都没来，裴月之赶紧把需要用的食材都拿了出来。
果然多了一个人之后，工作效率是大大的提升了。
今新加了昨晚上做的鱼块，客人们觉得新鲜，基本上每个人都点了。
“老板娘，你这个鱼块做的也太好吃了，这香辣入味啊！”
“这鱼怎么做的呢，咋研究的呢？”
“我不爱吃鱼，尝了一口我兄弟的，赶紧又打了一份，好吃啊！”
大家对新品香辣鱼块，都是赞不绝口，甚至有的人还直接打了两份。
有人帮忙，果然就没那么累了。
张红英干活手脚麻利，特别利索，告诉她什么菜需要切成什么的，她也记得很快。
有茹菜，她就很快的去把材料都备好，放在锅边，让裴月之更方便的操作。
干活效率又高，又贴心细心，这个新员工，真的雇得很好！
一连几下来，张红英越来越适应，裴月之和柳圆圆也是更轻松了不少。
往常柳圆圆除了招待客人，收银之外，人多一点，还得帮着上菜，帮着收拾桌子。
这回也好了，多雇一个人，包括新人来，四个人都会更轻松一些。
......
“月月，一个大单：葱爆羊肉，青椒酿肉，回锅肉，香辣鱼块，醋溜白菜，葱烧豆腐。”
“点了这么多肉菜呢？”裴月之有点惊讶，一桌点六个材情况是有，但是点了四个肉材还是不多。
张红英从院子抱柴进来，听见这个对话，猜测的：“是不是我家里人啊？我丈夫要带儿子，还有叔子一家来捧场。我来干活好几了，他们总过来，一直没来，我昨还问他们到底来不来了，然后我丈夫今来。”
柳圆圆连连点头：“嗯嗯，我看见赵大哥了，还有一男一女，两个孩，应该是赵嫂你的。”
裴月之听了，笑着对张红英道：“既然是赵嫂你带来的客人，那月之怎么也得赠两个菜。”
“不用不用，他们这都点了好几个菜了，吃不完浪费。”
“只是赠些菜，这会儿菜都切的差不多了，赵嫂就和家人一起吃饭吧。”
张红英还在推脱，这店里也不清闲，还在饭口时间吃饭，这太不合适了。
见她还在拒绝，正在洗碗的表嫂，大咧咧的拍拍她肩膀：“哎呀你一会儿就一起吃吧，这叫什么来着，员工福利，对，我家月之了，在这干活的，都会有点犒劳的。”
“之前准备多聊一些菜，都给我带回家去了呢。”
听到表嫂这一番话，张红英倒是没有那么不好意思了。
裴月之对帮着做事的人，一向很好，这些福利什么的，自己又不缺，也不是多贵的东西，或者多大的事儿，能与人交好最为重要。
张红英犹豫了一下，同意一会儿和家人一起吃饭，但是这会儿还是赶紧过去干活，把没有准备好的菜，再去收拾一下。
等裴月之炒完最后一个菜，张红英上菜之后，又回来厨房了。
“赵嫂，你这怎么又回来啦？”
“我看又来了好几桌客人，我怕你这菜没切够。”张红英这人确实实在。
裴月之笑着她：“你看看你，人家别的店铺，让在忙的时候去休息，高兴还来不及呢，哪有你这还惦记回来干活的呀？”
张红英腼腆一笑：“月之你真心对我们好，我这当然也关心你这边忙不忙了。”
“没事，这边的菜还够，你快去吃饭吧，别让家热急了。”
“好，那你忙不过来就叫我，我这桌就坐在靠里面的那个角落，新的那张桌子。挨着厨房呢。”
在张红英上任没几，裴月之就发现现在忙得过来，就买了两套桌椅，把前厅重新的规划了一下，勉强倒是坐得下，也不算太挤。
所以现在就有八桌了，人多好干活，倒也没有增加太多难度。
这会儿人还没坐满，一会儿就是饭点了，那时候会更忙一点。
让张红英放心的去吃饭还有一点，就是这会儿还不是最忙的时候，她家里人来的早，正好她吃完，也开始忙了。
裴月之哼着曲，熟练的炒着菜。
客人慢慢多了，前厅估计是坐满了，裴月之刚炒完一份菜，就听见前面吵吵闹闹的声音。
听着应该是好几个人，在什么吃坏了？
难不成又是那家，但是相同的套路怎么会用两次？
“月月，又有人过来闹事了！”
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