奥尔科的冬季过即将结束，中餐厅的运营日益平稳。速冻饺子并没有分去中餐厅的客流——这里是作为饺子在奥尔科的发源地进行宣传的，还有饺子迷常常来打卡。
鉴于餐厅的餐厅的餐品种类不能一下就完全换掉（来自塞西尔先生的建议），向真决定保留三种饺子，加上凉面一起开始奥尔科的夏，但不会一直存在，因为有一个新的计划——饺子学校即将开启。
在奥星集团的运作下，向真的账上有了稳定的，数量不的收入，对于饺子在不远的未来即将下架这件事情，除了塞西尔先生，大部分人都很遗憾。
但塞西尔先生竟然支持了饺子学校的想法，令向真大吃一惊，毕竟学会包饺子的人变多这件事，会速冻饺子的售卖并没有什么好处。
塞西尔先生则并不认为这是威胁，并例举了两个理由：
第一.他自己曾经跟着向真学习过如何包手工饺子，每一个都不成型，第五个就放弃了，还弄了一手面粉和油腻的肉馅；他相信在这个时代，很少有人喜欢这么做了。
第二.如果饺子学校作为饺子的发源地，除了教学之外还可以成为一个观光景点，甚至可以被规划进观光路线当中去进行推荐，在这里不仅能学到自己包饺子，还能直接品尝到，对速冻饺子的售卖大有益处——塞西尔先生已经计划好了要在学校里摆放一批速冻饺子售卖。
听起来理由充分，其实还有第三个。
塞西尔先生暗戳戳地认为，只有向真一个人能带多少学生呢？大部分还都会是游客体验，作坊里的游戏罢了，不足为惧，弄到凉面的配方更为重要。
在调试好机器人们的凉面配方和程序之后，法兰镇终于迎来了光大盛的夏季（这里的所谓的春季只有短短的几），在光和热的作用下，冰雪迅速消融，屋顶上的滴滴答答变成哗啦啦啦，全部流了下来，在地面上汇聚成水渠，流向各个低洼的水源地，空气中都充满了潮湿的味道。
只用了十时间，这里就揭去了白色的大衣，露出五颜六色的本来面目，雪水将屋顶和街道洗刷的干干净净，看起来像新的一样，植物也开始发芽，透出蒙蒙的绿色，整个法兰透露着一股清新、活力和朝气蓬勃的气息，连向真本人也受到了感染，睡眠时间明显减少了。
研发已经结束，在同样开始发闲的罗豆的敦促下，向真开始找寻找新的地方，用来开饺子学校。
这次的找寻并不太顺利，今年的法兰异常火爆，据被列入了人马座最适宜生活的星球之一，虽然是位列最后一名的。这个排行榜直接导致了整个奥尔科的房产价格上升——许多其他星球的人都在咨询来奥尔科度假的房屋租售。
第一个房产中介介绍的房子也在红宝大道，距离中餐厅并不远，简直是非常完美，并且还是一层的底商，比中餐厅更大一些，在看房子的时候，向真甚至已经在脑海里规划好要把中餐厅搬到这里，然后原来的地方做饺子学校，毕竟一层的底商生意会更好做，而饺子学校只需要一个固定的地方就够了，不太在乎位置和人流。
中介报出价格的时候，向真以为自己听错了，再次确认之后险些爆了粗口，这个价格比中餐厅贵了三倍还不止。虽然有充裕的资金，但也不是这么花的呀！
一边庆幸中餐厅签了好几年的房屋合约，一边马不停蹄的看房，在看到第七个地址的时候，向真意识到，奥尔科的房价已经一去不复返了。
在大学经济选修课当中，向真看到各个国家都经历过房地产涨价（泡沫），几乎是不可逆的事实——但凡涨上去，就很难再降下来了。虽然不缺买房子的钱，可也不愿意多花冤枉钱，还是要早下手为好，不如把中餐厅的房子买下来？
做就做，马上联系中餐厅的房东——已经成为了火星移民。没想到买房比租房要更快一些，房东已经不打算回奥尔科了，正准备找中介把房产挂出去，向真抢先一步，以比现在市面低了一倍的价格买下了中餐厅的房子，才松了一口气。
之前还抱怨房东不在奥尔科没能好好的管理房子，现在看起来也是有很大的好处嘛！比如这次奥尔科房产涨价，就完全不知情，让向真捡了个大便宜。
买房已经办完了，租房还在进行中，向真捧着热狗叹了口气，房屋果然是刚需，不然房地产商敢这么硬气的涨价呢……
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