孟石桥想起他爹刚才的样子，问道：“姐，真的要吃吗？”
孟菱一脸认真的点点头，梦石桥只能无奈的夹起一块萝卜干，却是迟迟不肯放进嘴里。
孟菱见状只好拿着他的手给他塞到嘴里，他突然感觉舌头火辣辣的，像是能喷出火来。
“啊！”
他大喊一声，刚想吐出来，却瞥见孟菱眼睛狠狠地盯着他，吓得他只能闭着眼睛不情不愿的咽下。
沈氏看到孟石桥的反映断定问题就是出在新佐料上了，而不是孟菱的菜做的难吃。
于是她道：“不好吃就不吃了，这不还有其它的菜嘛！”
孟石桥也赶紧接话道：“嗯，娘的对，还有其它菜嘛！”
就算是喝了两杯水，他现在还感觉嘴里火辣辣的，此时正舌往外伸着，嘴里往外哈着气，像是夏吐舌头散热的土狗。
孟菱看着两人，觉得是不是辣椒放的太多了，茱萸的辣味可没这么强烈。
这时孟良缓了过来，又觉得这味道还能接受，材味道也很好，腊肉咸香有嚼劲。
这一会他的食欲就上来了，感觉又再想吃一点，一种很矛盾的感觉。
于是他问道：“大丫，吃过之后明明觉得不好受，为什么会有一点想再吃的冲动。”
孟菱道：“这就叫做开胃，你再试试。”
孟良听她完觉得是这样子的，确实胃口像是被打开了似的。
实际不完全这样的，是辣椒里面含有一种叫做辣椒素的东西，会使人产生愉悦感，所以才会越吃越想吃。
孟良又尝试了一下，感觉比先前好一点了，吃了几口感觉停不下来。
孟菱看到他爹已经差不多适应了，他也尝了一口，辣味直冲灵盖，也是辣的不行，觉得确实是辣椒放多了。
但是她早就习惯了辣味对感官的刺激，她倒是很快就适应了。
孟石桥看到她姐吃像个没事人一样，似乎早就习惯了似的，问道：“姐，你怎么吃的这么香，我怎么感觉火烧一样？”
孟菱停下筷子解释道：“那叫辣味，火辣辣的感觉。”
孟石桥道：“对，就是你的火辣辣的！”
“嗯，挺好吃的，就是吃着容易出汗，想喝水。”孟良一边吃着，一边道。
孟石桥看他爹吃的香，顿时也咽了咽口水，手不自觉的往碗里迹
最终萝卜干炒腊肉这道菜最先被吃完，这也意味着辣椒正式进入到了饭桌上，孟菱的试菜获得圆满成功。
当然孟青青吃的和他们的不一样，都是清淡的食物，她还太怕是舔一下夹过辣椒的筷子都要被辣哭。
一家人吃完饭，觉得晚上都没那么寒冷了。
夜里的山村寂静无声，一家人睡得很踏实。
“喔…喔喔！”
公鸡叫醒了沉睡的一家人，充满希望的一又开始了。
“咚咚咚！”
院子门外传来了敲门声。
“咯……吱。”
孟良去打开院门，来人是村里的王富贵。
“孟良，这么久才开门，昨晚是又搂老婆了，嘿嘿嘿！”王富贵一脸坏笑的着。
“去你的，大清早没个正经！”孟良将他让进院子里，拿了条凳子给他。
王富贵是个杀猪的，村里过年过节的猪都是他杀的，每次临近过年的那几都是他最忙的时候。
“又来找我去抓猪了，每年都喊我，村里那么多年轻人可以喊他们嘛！”孟良靠在椅子上道。
“唉，今年这猪大，年轻人怕是抓不住。”
王富贵淡淡的道，他杀猪也有十来年了，想着也该教给年轻人学学了，他儿子今年才八岁，学这个还早。
“哪家的猪还抓不住，能有多大？”孟良问道。
一般的猪也就一百五十斤上下，两百斤的都少，两个年轻伙子也够了。
王富贵道：“村长家的，这不是叫你带个头，让他们年轻人学学嘛！”
孟良点点头，“嗯，也好！”
王富贵起身道：“我听你那鹿肉卖了不少钱，今年这年货办的挺足啊！”
孟良道：“听你家那口子的吧，大家都不富裕，没卖掉几斤，都挂在灶上呢，等会给你拿两条。”
“那好，我就先走了，你换身衣服快来啊，晌午好吃酒。”王富贵笑呵呵的走了。
王富贵杀猪都会叫着孟良去抓猪，每回也能吃上顿肉，大方点的家还能给条肉带回来。
孟菱听她爹要去帮忙杀猪，于是：“爹，你要去抓猪，把那猪肚猪肠买回来咯！”
“要那猪下水干嘛，家里不都有肉吃吗？”孟良不解的问。
孟菱道：“你买回来就知道了，我爱吃。”
这大丫什么时候爱吃猪下水了，这猪下水做出来味道实在不好吃，都是没什么人吃的东西，也值不了几个钱。
但听闺女想吃就答应了，“好，既然你想吃爹给你买。”
猪内脏分上水和下水，上水指心、肺、脑，下水指猪肚、猪肠、猪腰、肝等。
孟良直到半下午才回来，手里提着个竹篮，里面不止有孟菱要的那些，还有猪肝，猪腰子，可以是拿回来了整副猪下水。
孟良实在是有点不解的问道：“大丫，这东西都不好吃，你要它干嘛？”
孟菱笑道：“爹，这可是好东西，做好了香着呢。”
孟良听她这么也只能由她自己决定。
别人不会做，不代表她不会做，何况这东西便宜又好吃，何乐而不为。
孟菱用棉花塞着鼻子，一边洗着猪大肠。
孟石桥捂着嘴上前问道：“姐，你洗这玩意干什么？”
孟菱道：“除了吃还能干嘛？”
“快点过来帮忙！”
孟石桥一听觉得自己怎么这么爱多嘴，这下好了，等会一身臭味。
这时沈氏走过来看着两人在那洗猪大肠。
沈氏道：“唉，你俩都去歇着吧，这个难洗，我来吧。”
那味道确实不好闻，她只好到一旁歇着，不时给她娘加点温水。
等到全部洗好已经快黑了，孟菱在灶房忙碌，很快一道爆炒猪肝就好了，放在一旁的笼屉保温。
第二道干煸肥肠，第三道爆炒腰花，第四道，猪肚菌菇汤。
“嗯，这下水什么时候能做这么香了。”孟良惊奇道。
这真的是化腐朽为神奇，谁人能想到这猪下水还能做到色香味俱全。
肥肠焦香四溢，入口弹牙有嚼劲，猪肝鲜嫩回甜，腰花爽嫩松软，猪肚菌菇汤汤鲜味美。
孟石桥吃得忘形，头都快埋到碗里去了。
孟青青一碗汤泡饭，自个一人在那吃的满脸饭粒。
孟菱不知道的是，隔壁的张大河此刻闻着她家的饭菜香味，突然觉得手里的饭一点也不香了，如同嚼蜡。
张大河看看桌上的饭菜，又看看他内人叹口气道：“花，你明去她们家学学，别以后长大了和你娘似的，什么也不会干。”
张婶一听他这话有点不高兴了，“我从就不会你又不是不知道，你以为我想啊！”
……
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