鸭子相对就少了很多,工作日只需要30只两个店,到周末50只。
鱼的话暂时定在每200斤,蔬菜每送1000斤两个店。
还有米酒要送10桶。
看到这,村长的眉头皱起来了,“一杭,这个米酒也卖的这么好吗?”
楚一杭点头,“嗯,五叔你的没错,这个我在东风市场店那边专门推了一个活动。”
“叫米酒煮鸡蛋。”
“我妈很会做这个,我让她每都会现场教大家做米酒煮鸡蛋,很多老人也知道点。”
“这样一推广,不管是老人还是年轻人都很喜欢喝,主要是冬气冷,喝点这个米酒泡鸡蛋后,全身都暖和啊!”
村长听到楚一杭这样,“对对对,我们也会把鸡蛋打进刚煮沸的米酒里。”
到这个话题,村长也打开了话匣子,“一杭我跟你,这个米酒还可以用他来煮糯米圆子啊!”
“那味道可香甜了,而且是健脾养胃的好东西,也可以当早餐吃,它可以快速补充体力。”
楚一杭挑眉,“哦,真的吗?”
“那我回去买点糯米圆子让我妈也试一试。”
村长笑着点头,“对头,只要把这个圆子煮的浮起来,然后加入米酒和糖,在煮罚”
“要是想要卖相好啊!你还可以再上面撒点干枸杞和干桂花啊!”
“那味道,我告诉你,可以香十里远。”
楚一杭一听,眼睛都亮了,原来如此。
楚一杭又急忙问道,“这样啊,那你们这还有什么吃法?”
他时候就吃过煮鸡蛋。
村长哈哈哈的大笑起来,”有有有,你看这冬是不是经常下雨,很容易感冒。“
楚一杭点头,”对啊,我也经常淋雨,但我身体还好,最多就是浑身乏力两。“
村长立马拉着他进屋,”走,我给你煮一碗米酒姜丝汤。“
”一杭,我跟你,这个米酒姜丝汤那可是驱寒的神仙汤啊!“
“我们老一辈冉了冬,家里有这个米酒,早上就会用米酒煮一锅姜丝,然后一家人吃。”
村长干就干,急忙拿出生姜切成了细丝。
“看好了一杭,把这些切好的姜丝煮个五六分钟,然后我们再把米酒加进去,只要煮沸就可以。”
“要是喜欢甜一点味道,就加点糖,要是能接受姜味儿,就不用。”
村长着,米酒姜丝汤已经煮好。
他麻利的盛出一大碗。
“来,一杭,趁热慢慢喝掉,这个姜丝汤那可是驱寒暖身的好利器啊,可以很好的预防感冒。”
“你要是让江妹在店里煮这个汤,那你每可以去喝上一碗。”
“特别是淋了雨,受了风寒,或者是鼻子塞了,你就每早上喝一碗,效果可好了。”
楚一杭听的很认真,还一边吹了吹米酒姜丝汤。
“嗦----”
“嗯,这个不加糖也好甜,很好喝。”
村长满意的点头,“那当然,我们可是做了几十年的米酒,老手艺了。”
楚一杭觉得可以开发出一款米酒多种吃法的创意汤类。
他又追着村长问了还有没有其他吃法。
村长很有耐心的给他了米酒煮红枣桂圆羹。
可以安神助眠,女人多吃可以补血养颜。
楚一杭觉得这个也很好,老人家应该会喜欢。
很多老人家都会碰到睡眠质量不高,容易失眠多梦。
让他们每喝一点,应该不错。
村长甚至,这个米酒还可以煮鸡汤,鱼汤。
就是在炖鸡肉,煮鱼时,在里面加上几勺子米酒。
这样不仅可以去腥,还可以让鸡汤和鱼汤更加的醇厚鲜美。
具体的做法村长也和一杭的很清楚,还给这道菜取了个很好听的名字,‘酿酒鸡’。
听着就很有文化气息。
村长甚至,让 他店里的奶茶都可以加进去,做成甜品,应该也是很好吃。
两人就这个米酒探讨了许久。
最后村长也告诉他,“一杭啊,这个米酒虽然很好,但是里面还是含酒的,每喝上那么一碗就行,或者喝几停几。”
“不可每大量喝,这样容易上火,还有你要是开车的话也是不能喝的。”
楚一杭点头,表示认同,所以他晚上喝点,喝完就睡觉。
要是口干舌燥,便秘或者长痘痘上火的时候,那最好是休息下来别喝。
楚一杭决定回去后,就把他们今讨论的这些列成一份米酒清单。
让老妈专门负责做这个。
搞个专柜出来。
尤其是新店开业这边,让老妈去撑几场子,然后带个甜品区的徒弟。
以后就加入奶茶大军。
把就这个叫做米酒创意饮品好了。
“五叔,这个蔬菜每最少一千斤应该没问题吧!”
楚一杭还是要和村长确认一遍。
这个时候的蔬菜大多是萝卜白菜为主,没有是十一世纪后的品类那么丰富。
但他可以去骆家锦批一些大棚蔬菜和外地蔬菜。
比如冬季的一些反季节蔬菜,村长他们是种不出来的,必须要去批发外地菜。
村长笑着点头,“一杭你放心,你看我们今年的大白菜和白萝卜,胡萝卜,这些简直是大丰收啊!
楚一杭自是看到了。
他在想,这么多新鲜又好吃的大白菜,要不要给它们做个活动。
“五叔,今年批发市场的菜基本都涨了一点,你们这个价格也可以适量加一点。“
楚一杭虽然不经常去批发市场,但他也会偶尔去批发市场转一圈。
村长却大手一挥,“一杭你这的什么话,还涨价,我们都商量着给你降点价格,我们今年这果子可得多谢你啊!”
“今年大家的收成都不错,所以我们想这个白萝卜算三分,白菜五分。”
楚一杭觉得不可,“不行,你们种点蔬菜不容易,你们还帮我采摘好,送上去,我怎么还可以让你们让利。”
“哎呀,一杭啊~你就别和我推辞了,我们没有遇到你之前,我们不都是每家每户把菜都采摘好,早上清早八早的坐车或者开拖拉机拉到琛州批发市场。”
“现在我们不需要自己去批菜,直接送给你,你知道,这让我们省了多少事,我们可以每睡个整觉不,我们不用再挨冻。”
“也不用担心要是卖不完要挑回来。”
“冬还好一点,第二又可以卖,夏呢,我们经常要丢很多菜啊!”
村长的很认真。
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