林萋萋卖了五烧饼。
到第五的时候，她就明显感觉烧饼卖出的速度下降了。
到薛瑞峰来的时候，除了留给他的那一份，居然还有几个没卖完。
林萋萋试图推销，“明工地放假，我不出摊，你要不要多买几个。”
薛瑞峰这个冤大头果然都买了。
简玉书嘴严，半点东西都挖不出来。
等他和林萋萋熟了，他就问问这位女同志。
跟他简哥到底什么关系，怎么今送这个，明送那个的，还都不要钱。
工地休假，林萋萋干脆也跟着休了一。
她寻思着烧饼差不多已经卖到头了，得换点新花样。
最近她东西买得多，张婶的亲戚给她带了一筐子占瓜。
这玩意在乡下不值钱，那人干脆送给林萋萋了。
占瓜在北方叫西葫芦，这种蔬菜一般清炒或者炒鸡蛋吃。
但现在油很值钱，能吃炒材家庭，多半不会用油炒这个，所以这边多用来做汤。
做汤又哪能消耗的了这么多，在乡下好些人家都拿占瓜喂鸡或者喂猪了。
但这筐占瓜对于林萋萋来，简直是瞌睡时给她送了枕头。
她正愁找不到新花样呢，这花样不就来了。
以前她减脂的时候，很喜欢吃一种叫糊塌子的东西。
就是把西葫芦，胡萝卜擦成丝，混在面粉和鸡蛋液里，煎成饼状。
口轻的可以空口吃，口重的可以调个蘸料。
而且这糊塌子又有鸡蛋又有蔬菜，黄的，绿的，红的，色彩丰富，卖相绝佳。
张叔在铝钢厂是车焊工，几乎什么活都会做，他之前就给张婶做了个擦丝器，张婶不怎么用，倒是便宜了林萋萋。
这种糊塌子特别简单，蔬菜洗净，擦丝，放上盐杀水。
然后调面糊，给煎熟了就校
院今晚餐的主食就整上了糊塌子。
张叔这个中原人，可喜欢吃这种带材面饼了。
一顿饭下来，话没一句，就着蘸水吃了五大张。
看张叔这个反应，林萋萋感觉这糊塌子能挺好卖的。
张婶一边骂他饿死鬼投胎，一边感叹，“没想到占瓜还能这么吃呀。”
“我之前最讨厌吃占瓜了，烧出来的汤味道又不怎么的，还软塌塌的。”
“还是萋萋办法多，你你这个脑袋瓜，怎么那么聪明呢。”
“明摊子上是不是要换新花样了？”
林萋萋跟张婶讨论着东西怎么装，价格怎么定。
越就越觉得，以后一定要把张婶发展起来。
脑子活络，观念新，更关键的是，她还擅长接收新事物和学习。
虽然现在因为时代的局限只能做个工人，但只要给她一个机会，一定会是一个很成功的商人。
经过了一假期，林萋萋的装备越来越多了。
除了装糊塌子的两个纸箱，还有多加了一个带把的搪瓷盆子，里面放的是秘制的蘸水。
她马扎刚落地，旁边的米糕大姐就吆喝起来了。
“火烧，刚出炉的火烧，又酥又香又便宜，素馅4分钱，肉馅6分钱，买5个赠1个。”
林萋萋杏眼睁圆，心这就学上了？
不仅学她卖烧饼，还要跟她打价格战，大姐的手段挺凶的呀！
见林萋萋瞪眼，米糕大姐也虚张声势地瞪了回来。
“怎么，这烧饼上写你名字了？”
“只需你卖，不许别人卖？”
自打林萋萋来卖烧饼之后，她的米糕剩。
剩下的米糕她又舍不得扔，第二还要接着卖。
原本的老顾客买到了不新鲜的米糕，现在也不来了。
她全家吃了好几米糕，吃到最后米糕都馊了。
大姐越想越生气，干脆让自己男人在林萋萋那里买了一包烧饼，回去也跟着学。
林萋萋卖6分钱一个，她就卖4分钱一个。
同样的烧饼大家当然会来她摊子上买。
虽然赚得少，但等把林萋萋挤跑了，她就可以烧饼米糕一起卖，把这钱补回来。
林萋萋一点没恼火，反而露出一个漂亮的笑容回应，“您卖，您卖。”
完就认真地支自己的摊子。
她的三款烧饼都是前世的网红烧饼。
林萋萋为了做网红美食复刻这个选题，是专门去学过的，内馅大有讲究。
糖的要填得均匀，不能这里一大坨，那里却没有，这样吃起来既影响口感又坏了味道。
梅干菜要把硬度弄得恰恰好，太硬了咬不断，太艮了又塞牙。
肉馅是最难的，必须把油脂全部逼出来，不然凉了之后凝成油，人吃了不仅会犯恶心还有可能闹肚子。
这些窍门，怎么可能吃两个烧饼就能学得出来。
工地一放工，米糕大姐吆喝得更欢了。
老刘今也是头一个出来的。
他往米糕大姐那边瞥了一眼，这人不是卖米糕的吗，怎么也卖起烧饼了？
带着疑惑走到林萋萋摊子前面，老刘脸上露出一丝愧疚，“闺女，这火烧吃了好几，我们也有点腻味了，今儿准备去国营饭店，专门过来给你一声。”
林萋萋打开纸箱子，“叔，烧饼我也做腻味了，所以今整个了新花样。”
“糊塌子，您爱吃吗？”
那可太爱了，老北京哪有不爱吃糊塌子的。
老刘看的眼都直了，“赶紧的，甭管多少钱，给我来5张。”
“别急，叔，我这还有自己弄的蘸料，您回去拿个饭盒，我给您打。”
搪瓷盆的盖子一掀开，老刘的口水差点当场下来。
蒜蓉和干辣椒面用油熟过，不仅最大程度地激发了香味，吃了以后嘴巴还不会发臭。
“闺女，我现在去拿饭盒，直接给我来10张啊。”
正推了自行车往外走的老李，见老刘又急急匆匆地回来了，“诶，老刘，不是去国营饭店，你回来干什么？”
老刘一边往宿舍走，一边，“去什么国营饭店，那闺女今卖糊塌子，还带蘸水。”
“有糊塌子，谁还去国营饭店？！”
“什么玩意？”老李听得模模糊糊。
旁边的人怼了他一胳膊肘，“是门口在卖糊塌子。”
“糊塌子？！赶紧锁车，锁车，拿饭盒！”
很快，林萋萋的摊子前面就又排起了队。
这糊塌子比烧饼还要受欢迎。
她这边5张10张的卖，旁边的米糕大姐却出了事。
才卖了几个烧饼，就有人嚷嚷起来，“你这烧饼跟之前不一样，怎么这么难吃呀？”
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