重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平

青鸣茗

首页 >> 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平 >> 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平最新章节(目录)
大家在看 重生2000:从追求青涩校花同桌开始 七零,惨遭抛弃后我转头嫁军官 乡下来的真千金,竟是豪门老祖宗?! 乱臣贼女 时光迷城:寻找史前文明 禁咒仙缘翻天覆地 黑莲花穿成重生者后,彻底癫了 继承遗产再嫁豪门,假死前夫哭疯了 诸天之从唐探二开始 清世梦有沉
重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平 青鸣茗 - 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平全文阅读 - 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平txt下载 - 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平最新章节 - 好看的N次元小说

第32章 比赛结果

上一章 书 页 下一章 阅读记录

三十二比赛结果

冰皮月饼,那是什么东西?

人没有不惊讶的,对于大部分人来,这是种压根儿就没有听过的食物。

倒是评委之中有来自香港的评委道:“大班面包西饼好像之前有做过冰皮月饼哦,跟这个外表上不算很像。”

确实单看那一堆看着就让人不舍得吃的兔子,谁会想到其实是流沙奶黄月饼呢?

“时间到,请双方自己制作的下午茶端给评委老师。”

吃路易斯端过来的是精致摆盘的玫瑰马卡龙配伯爵红茶,马卡龙的裙边堪称完美,几位评委对视一眼,轻轻点头。

“我觉得,在这种湿度条件下,能够做出这样的马卡龙,已经堪称完美了。”

“即使是在马卡龙里面,也是很完美的存在吧,和我之前在巴黎吃的味道可以一模一样。”

“我承认确实不错,可惜我在甜品的口味上比较特别,吃不太习惯太甜的,但是无论如何厨师本人应对不同状况,应变能力我觉得应该是要打个满分的。”

“哈哈哈,前面三位好像都在好处,那我来当这个坏人吧,马卡龙的酥皮确实烤的很好,但是你考虑到了酥皮烤制时的湿度问题,应该没考虑到内陷熬制时的湿度问题吧。”第四位是个比较专业的甜品师,一针见血地,“内馅有点塌陷了,如果时间再久一点的话,恐怕这种塌陷会更加严重。”

路易斯愣了一下,非但没有生气,反而流露出赞许的目光:“确实,我忽略了内馅的问题,在不合适的温度下烤制出完美的酥皮让我很高兴,以至于忘记了内馅。”

前面的人连忙过来打了个圆场:“我觉得只是口感上不同,但是味道还是一样嘛,没必要这么吹毛求疵,作为一份马卡龙,已经很完美了。”

“只是内馅还有更进一步的可能性,但在这种情况下已经很好了。”

眼看着场面要陷入僵局,主持人赶紧道,“那么现在请杨晓呈上自己的作品——”

一盏漂亮的玻璃杯之中仿佛又金箔在漂浮,仔细一看,才发现那是桂花,然而茶香之中似乎还有一点椰子的甜香。

而玻璃杯旁边,蜷缩着两只白白胖胖的兔子,让人都舍不得吃。

“评委老师好,这是我的作品《望月宫》,多谢品尝。”

“这看起来到让我想起来了之前在日本吃的果子啊,也是可可爱爱的。”

“其实它叫做冰皮月饼,可可爱爱的是打算以后做给我女儿,她很喜欢。”

冰冰凉凉的糯米冰皮之中,是流沙奶黄馅,甜度不高,而且桂花的香气刚好中和掉了流沙奶花的腻福

更绝妙的是茶饮的搭配,金桂乌龙的香气里加入了椰子水,其实这种做法在二十多年后的奶茶店也太常见了,但是在这个时候,可算是个全新的东西。

“茶饮还可以这么做吗?”评委惊讶道。

“而且桂花、月饼和秋日这个主题真的很搭。”

这就是杨晓的聪明之处了,冰皮月饼也好,金桂椰乌龙也好,都只是胜在创新,如果论难度,和玫瑰马卡龙实在是没法比。

但是,比起玫瑰马卡龙,杨晓的《望月宫》要更符合“秋日”的主题。

毕竟无论题目是什么,都可以拿出马卡龙来做搭配,但是杨晓的这个组合,完美的符合题目。

“而且,甜度刚刚好,比较符合我的胃。”年纪较大的评委呵呵地笑着,已经吃邻二块了。

毕竟,对于大部分的国人来,甜得发腻的点心都不是很受欢迎。

评委投票环节,五位评委不可谓不纠结。

评委打分是个主客观相结合的东西,“我觉得我这一票还是倾向于投给马卡龙,投给路易斯先生,在这种环境下依然选择做马卡龙,还能把湿度问题处理的这么好,我觉得值得鼓励。”

杨晓是不紧张,真到了打分的时候,还是紧张地攥着自己绣着“晓鸣同学”logo的围裙。

“我就比较明显了吧,我还是更喜欢《望月宫》,虽然是甜品,但是还是冰皮月饼更对我的口味啊。”

第三个人是个年轻的男性,一直在绝口夸赞玫瑰马卡龙,然后张口闭口是自己在巴黎时候的美好时光,以及各种装逼的经历,杨晓自然不能指望他的投票,把目光投向了后两个人。

那个专业的甜品师道:“我可能还是会选择杨晓,毕竟不完美的马卡龙终究是不完美,抛开技术难度看,这确实是一份完美的冰皮月饼,我个人是不太能给一个有缺陷的作品打高分的,不好意思,这票我给杨晓。”

现在是2比2平,杨晓紧张的甚至能听见自己的心跳声,连刚刚一直风度翩翩,似乎毫不在意的路易斯身体都紧绷了一些,微微往前倾斜,似乎是为了更好地听到最后一位的投票。

最后一位并不是什么专业人士,根据给的title来看,反而是电视台这边的人,他拿起麦克风苦笑道:“你们真的一个比一个精明,最后把压力都给我了。”

众人大笑:“谁让你最后一个,自然是让你来做这个坏人了。”

“从制作工艺和难度上来看,玫瑰马卡龙在无疑是要领先一些的,尽管中间的甘纳许有一些不完美的地方,但是我觉得作为一份马卡龙来已经近乎完美了,而且在克服了这么多的困难,还在短短几个时的情况下。”评委自然开始了两边的端水环节。

“但是这道《望月宫》呢,无疑是很符合这个秋日下午茶的主题的,不仅仅做了这个玉兔造型的冰皮月饼,在甜品之中运用桂花的元素,既消除了流沙奶黄冰过之后可能带来的油腻感,又增加了一点秋日的风味,更绝妙的是在茶饮的选择上,做了自己的创新,我第一次见到椰子水和金桂乌龙茶的搭配,令我惊讶的是居然也融合的很好,让我选,真的很难啊。”

所有人屏气凝神地等着他最后的选择。

“《寻味京海》是一个百姓节目,目的是给京海的百姓们一个寻找周围美食的机会,也是希望能工通过节目传递京海美食文化,替一些不为人知的优秀厨师做宣传,同时,希望京海的美食文化能够飞入寻常百姓家。”那人一字一句的,“如果今是一个国际甜品大赛,那么我无疑会把这一票投给路易斯先生,但送创新性和完整性,以及这个节目的主旨来看,我觉得还是要把这一票投给杨晓女士。”

“让我们《寻味京海》第二季第十二期,秋日下午茶中取胜的是——”

“杨晓!”

赢,赢了?

杨晓站在摄像头前面,竟然有点呆愣,她就这么赢了?

喜欢重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平请大家收藏:(m.132xs.com)重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平132小说网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 乡村悠闲,我靠捕鱼发了家 重生之侯府良女 如意茶馆 释放天赋 易孕娇妃勾勾手,王爷俯首称臣了 通鬼师的私密日记 影视诸天从流金开始 末世就是肝 穿越三千世界后我成了神 葬仙劫 四合院:除了我,谁也别想得劲 大国工业,从可控核聚变开始 名门公敌1谢先生,晚上见! 在蜡笔小新的平凡生活 求生,开局小木屋,我能具现化 网游三国之隐形大佬 八零守寡小娇娇,冷面糙汉被钓疯 难缠的甲方雇主 圣界之歌 凡人仙途
经典收藏 腹黑农女重生,奇葩亲戚气疯了 爱谁谁 火影之双星闪耀 笑yue了!真千金重生后杀疯了 龙珠:我,扎马斯,被曝光了! 假千金才是真大佬 从斗罗开始的调律者生活 真假千金:我在七零搞事业 叫你读心,不是把我当电视机 废材又怎样?我锻体成圣! 青云焚骨 混元典 救命!大佬天天要生小公主 王爷重生不撞南墙只撞我! 快穿:回收自己可还行? 原始部落种田记 踹崽跑路!帝国总裁红眼求她复婚 皇叔!昭昭心口有点疼 开局神豪,真千金怎么可能是炮灰 开封府宿舍日常
最近更新 恶雌肥丑胖,开局五个兽夫修罗场 闪婚成宠,温总他口是心非 亲,请签收您的小可爱神兽腓腓 四合院:我贾东旭!坐拥娇妻红颜 车祸后她躺平吃瓜 冻死冰湖中,我重生独美谋东宫 柯南:工藤新一家的养子 快穿之唯你,是我的心之所向 抗战:晋西北两个李云龙,我不信 万人嫌师妹摆烂后,全宗门追着宠 功德系统掀翻紫禁城 退休百年,末世大佬被迫再就业 不是主角,身陷修罗场有什么关系 冷婚三年捂不热,我提离婚你别追了 偏偏溺缠 京师无人生还 四合院:我在火红年代挣外汇 四合院:开局十倍人类极限体质 南柯依梦 重山不晚
重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平 青鸣茗 - 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平txt下载 - 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平最新章节 - 重生母女闯零零:俺妈挣钱,我躺平全文阅读 - 好看的N次元小说