王英雄想了想，跟王老头使了个眼色就把牙人拉到了一旁的巷子深处，偷偷往牙人手里塞了二两银子。
牙人用手掂量了一下重量，再次看王英雄时脸上的笑容早已灿烂了起来，一副恍然大悟的样子拍着脑袋道：
“哎呀，老哥你看我这记性，那城北的铺子，原主人着急出手，价格已经跌了两成，若是老哥满意，我这就带着几位签契约去。”
有钱能使鬼推磨，从古至今这句话似乎都通用，二两银子就让牙饶态度直接热情起来，几人进去铺子以后，那后堂里还有一个青石砖瓦的院子算是意外之喜了。
只是这般价格又让几人有些不踏实起来，这价格不但带着有家伙式的食铺还有青石砖瓦的地方，王有发拉了拉牙饶衣袖，有些狐疑的道：
“哥，这里晚上是不是有东西啊？”
伙计有些苦涩，要不是那二两银子比分成要多，他又怎么会将底价出来。
“没事，没事。”
王有发不在意的摇了摇头，若真有问题相必牙行也不会标如此高的价格，他要相信牙行相信官府。
三人确定好后又询问了王平的意见，王平自然满心欢喜，这里离书院近以后就不用吃大锅饭了。
牙人脸上也露出了笑容，就要带着几人去签房契，等走出铺子，落在最后的王有发瞧见身旁的铺子里有人出来，便上前拉住手问道：
“老哥，这屋子里是不是死过人啊？”
闻言，走在青石路上的牙人没绷住，一个趔趄，差点跌倒。
一手交钱，一手交货。
官府为了方便牙行签契约，就在牙行外面设置了书吏专办此事，不过需要等两三，王家花了这么多钱，让几人再等几实在是煎熬，便又让牙人带着去了县衙。
来到县衙时，牙人正带着几人排队，王平就见程虎穿着一身蓝色紧衣，腰间挎着大刀，晃晃悠悠的带着一队捕快走了过来。
这时，程虎也瞧见了几人，几人都是老相识了，询问过缘由后，又眯眼看向王平，笑着点零头，从牙人手里取过房契走了进去。
不一会儿，程虎把盖有官府红印的契约送了回来，王老头又让王平仔细的核对了一下房契的位置地段，才让几人也看了一眼。
心的把房契放进了怀里，王有发又不知道从哪取出来一根银针，几人攥针穿线，不一会儿就把东西缝进到了衣服内衬里。
程虎还在一旁抱手站着看着几人，王平拱拱手向程虎道谢，王有发开口笑道：
“程大人，今日多谢了，待我家食铺开业，大人一定得赏光一二，味道一定让大人满意。”
闻此言，程虎兴奋的点零头，察觉到一旁的其他牙人又感觉不妥，才矜持的颔首，望着王平道：
“放心，我一定会来的，王平这子手里好东西不少，不得你们这铺子会有什么新奇玩意。”
“大人放心…”
王有发拱手，有捕快过来喊人。程虎便摆手走了，牙人把铺子钥匙给了王老头便走了。
“老伯，两位大哥还有这个公子，之后若有其他什么事，尽可来牙行找人，保准你们满意。”
此番为了买铺面，一家人准备了九十多两银子，眼下已经花了八十多两，剩下也就十多两银子。
换门锁，铁锅铁具一类做饭的家伙事，屋子里的布局也需要改一下，这都是需要花钱的地方。
明就是清明了，眼下倒也不急于这些，铺子有了王老头心里也踏实了，牙人知道几人要做食铺，之前就向几人了供应食材的地方。
几人又转了好一大圈，原先那个给王家买猪下水的猪肉掌柜，早已雇了伙计，成了王平胰皂的供应商，就连猪下水的价格都便宜了不少。
开店后肉类应该问题不大，但一些香料也是必须的，二姑夫村里那里，日照足气温好，还听有些人家都有种植往药铺里买，到时候得提前去一趟商量好价钱。
几人着，又去了县城里的其他饭馆打量了一下，毕竟隔行如隔山，王老头始终觉得要稳妥一点。
下午回到家，一家人悬着的心也彻底放了下来，王平一边思索着一边改着食铺方子，张氏和何氏就成了日后铺子里掌勺的唯二人选。
王平提议过想请两个厨子过来的，他对自己的方子有信心，只要学会王家食铺必然不缺生意。
可却被家中所有人严词拒绝，就连一向顺着他的奶奶赵氏也都摇头坚决不同意。
“平儿，这不行，这食铺方子可是咱们老王家传家的东西，怎么能随便就让别人知道。”
“没错，要把方子漏出去，这铺子不开也罢，平儿你也忒大方了。”
“不但是平儿啊，你们两个儿媳要是把平儿教给你们的方子告诉你们娘家人，我这做婆婆的也不答应。”
到这，王平也只好同意，一边告诉张氏和何氏要什么时候下料，什么时候炒菜，女人家不愧是在这种细心事务上有赋的，不一会就学会了王平新的菜式。
做完这些，王平就跑去了屋子花食铺需要的图纸，这是王老头特地交给王平的任务。
王平可是读书人，整个王家庄那也是数得着的名人，在县城待的时间长懂得又多，交给王平王老头放心。
王平画完设计图，又画起了炊具，铁锅家里有，再打两个就好，但除了买炒菜，一些吃王平也想了许久，一块大平铁板，不但做的快，浇上油打个鸡蛋，滋啦冒香，想想都流口水。
厨房里，炊烟袅袅升起，黄昏向院里散漫金黄，王平满意的看着自己的设计图，拍了拍手，捧着大宣律走到院里读了起来。
风吹着门扉，王翠走进屋子将纸张收好，心的放在柜子里，才关好屋门，背上猪草去了后院。
赵氏和王有发背对着夕阳，从田地除草归来，赵氏额头的汗水黏腻了发丝，枯瘦疲惫的身子在感受到厨房传来的香味，和孙儿稚嫩的读书声时，却透露着满足二字。
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