任威觉得巩侯搞的这个麦饼夹肉，简直了！
脆脆的饼皮，内里是软而弹牙的面，最里面是丰腴浓郁的肉香，汁水入喉，这味道！绝了！
“猪肉这么香的吗？”任威自己家就是耕种养猪发家的，怎么就觉得巩侯家的猪肉是如茨清甜？自己家的猪肉就总有一股子怪味呢？
不过这还是事，先要问问机械的事情，任威追在张诚身后，弓着腰，谄媚的问：“巩侯这个拖拉之机，是可以卖给我们的吗？”
“任大东家啊……”张诚笑着看了看这位一看就很富贵的大老板。“卖的，卖的，这个你无需问我，去找拖拉机厂，或者你找李灵打个招呼，让她帮你介绍一下，不定还能有个优惠。”
任威当时就笑开了花。只要这个拖拉之机的价格不超过40头牛，不，200头牛的价格，就必须买下来。这个拖拉机是钢铁所制，必定不会像牛一样死掉，能用好多年吧？何况看这拖拉机也不需要吃草，哪怕使用燃料，也必然不会那么贵，更不需要有雇工日夜照顾，半夜还得喂一次料。
最主要的是，有了拖拉机，连雇工也可以减少很多。
“还有这尿粉……”
“我记得任大东家的田产多在关中，这尿粉，长安城也建造了一座化肥厂，皇家化肥厂，您可以去长安买。”张诚微笑。化肥厂就得想办法一个县搞一个，就近生产就近使用，这玩意儿用量太大。物流成本又高，氮肥生产原料易得，有空气的地方就能建厂。
“哦，好好好。巩侯啊，人有一事不明，请教巩侯……”
“你。”张诚很喜欢这个商人，商人敏锐，有疑问就直接问，不绕圈子，商人关注的问题也很直接。
“巩侯家里养的猪，似乎比我家的猪味道好，猪肉这个清甜，我的猪总有股子怪味，虽然也不影响吃，但是……”
张诚停下脚步。
猪肉有什么不一样？
张诚是鼓励过张村的农人养猪的。长城大学也有一些学生在用学术研究的精神帮助农人设法提高猪的饲料利用效率，改善养殖技术。但是实话，养猪这事儿和机械学关系太远，张诚对相关情况不甚了然。
张诚招招手，李灵走过来：“任大东家问我们的猪肉味道比他家的好，想知道有什么原因，你看看能不能找人跟任大东家交流一下？”
“自然可以，熊远现在就在巩邑，也在这面帮助建立巩邑的猪场，可以请他来和任东家聊一聊？”
张诚拍了一下额头：“熊远！对，熊远负责这一块的项目，请来一起碰一下，我也想知道一些。”
熊远是个皮肤黝黑的青年，一看就是常年在户外工作晒的，见到穿着巩侯常服的张诚，熊远也不拘谨，只是行了个礼：“张校长！”
“这位是咱们关中的大豪，任威任东家！任东家也是养猪方面的大商人，对咱们的猪肉有兴趣，你们一起交流一下？都不是外人，任东家还在咱们巩邑有一个罐头厂，熊远，你知无不言、言无不尽！”
“是，校长！任东家！我听过您养猪的事儿，我了解的没错的话，您现在养的是咱们汉江的八眉猪吧？你家的猪都是大耳朵品种？”起猪，熊远可就侃侃而谈了。
李灵挑了挑眉毛，抬手招呼过一个低年级学生，嘱咐两句，这个学生就跟在熊远身后，熊远和任威就边聊边走，径自离开了大队伍。
“巩侯，我安排弟子跟随熊远和任东家，一边记录他们谈话的内容，事后会整理出来……”李灵跟在张诚身后一步距离，低声。
张诚点点头。
这不是对学生弟子的监督，单纯是因为这样的谈话内容可能非常重要，这种技术专家和业内资深人士的聊，信息量极大，有人负责记录，事后聊内容整理出来抄送熊远，可能会对后续的科研生产非常重要。
“我们的猪肉和任威的猪肉有区别吗？”张诚问。
“任家的猪肉味道不好。除非做成罐头，还要加多一点香料，才能遮掩一下气味，所以任家对罐头厂需求很大。”李灵低声，李灵和任威对接业务多一些，对一些情况了解多一点。
“你了解过什么原因没有？”张诚问。
“可能和品种有关吧……”李灵迟疑，“我对养猪也不熟悉，这块我很难了解。”
任威和熊远比较了两地养猪的差距，关中的猪其实相当不错，但是熊远发现河南地的猪似乎更好。这种叫做确山黑猪的猪，体型更大、出肉更多，性价比更高，味道也相当好。
尤其是，河南这面已经流行了很久的劁猪技术，早早割掉了猪的蛋。猪的性格就更加温顺，长肉迅速。这项技术关中似乎尚未普及。
“割涟？那岂不是没办法下猪了？”任威大惊，这种自废武功的事情怎么能行？虽然有一种法割了以后能练习一种叫做葵花宝典的下无敌功法，但是我们养猪的不是要送猪去武林称霸，而是要扩大种群，多卖肉啊！
“公猪腥臊，味道并不好，但是阉过的猪，就没有那么大的骚气。这就是口感上最大的差别，至于繁育种群，任东家，我们不需要让每一只公猪都生育，也可以繁育种群啊！”熊远虽然是一个年轻的学生，对这些动物配种的事儿起来，就好像喝白开水一样简单。
“这是什么意思？”
“只有最强壮、保存有最优良特征的猪才留下做种猪，猪吗，又不需要一夫一妻，一个种猪可以给好多母猪配种。其实母猪也不需要所有的母猪都去生猪，选最好的母猪来配种就好，其它的都只负责长肉……我们计算过一个模型……”
长城大学的学术，对一切都要用数学的方法进行推算，至于这种方法是不是符合动物的性，这群无法无的学生们是从来不在乎的。
谁母猪发情就要给她找个配偶的？放在整个种群中，张村的养猪专家只关心种猪多少、猪多少、出栏猪多少就够了。至于这些猪是否有配偶？是否每个猪都有交配权？
你怎么会关心这种事？我们养猪要的是肉，不是要他们开心啊！
这些讨论都被随行的低年级学生记录下来，整理之后，可能晚一点会送到张诚、李灵和熊远手郑这些讨论对任威来，实在是极大启发。任威当即就求能不能把熊远手中的确山猪带一对回关中去扩繁？
“为什么要带一对呢？如果你是喜欢这个品种的话，只要带一头公猪回去就好了，让确山公猪和关中的母猪杂交，能最快速扩大种群规模，保留种猪的特征……就是，确山猪配关中猪，生下来的猪也会更像确山猪……”熊远继续引导任威、至于熊远现在在巩邑手中掌握的种猪，这价格自然不菲。不过大家都是业内专家，对这些自然是清楚的……
至于猪的阉割技术是否会进而对人类医学有所影响……这就不是熊远关心的了。
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熊远着（1930-2017），中国工程院院士。
熊远着是中国运用数量遗传学理论进行瘦肉型猪杂交育种的开拓者之一 。（中国工程院）
熊远着先生率先提出要引进国外优良种猪资源，利用中外两类种质资源培育新品种，曾经20余次亲自到丹麦、美国等考察引种，并率先建立、推广生猪规模化养殖技术，为中国养猪业发展、城市菜篮子工程和猪肉食品有效供给作出了杰出贡献。（国家家畜工程技术研究中心）。
我们今每一点滴美好的生活，背后都是无数科技工作者无数岁月的努力——九指神盖。
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