第387章 煮火锅
严妤把罐子放在案板上，又从包袱里面把干腐竹和脆皮肠等拿出来。
“卢师傅，这都是我们从家里出来带的土特产，一路上我都舍不得吃，今一起煮了吧。”
她特意把包装解开才进包袱里，对于他们没见过的东西统统成家乡土特产，就算找到吴白村的人，她也可以成家中特产。
卢师傅拿起一根脆皮肠，好奇了半晌。
“卿鸿兄弟，这是何物？”
“它叫脆皮肠，馅是用肉和淀粉做的，外面用的猪肠包裹。”
听到猪肠卢师傅立马把它扔回了包袱里，赶紧舀了瓢水，不停的来回戳洗手。
表情嫌弃的很，“猪下水狗都嫌，它能吃？”
严妤秀眉一挑，不以为意，轻笑了声：“卢师傅，那你有闻到它的臭味吗？”
听到她的话，卢师傅回答的耿直：“不止没有臭味，反倒闻着有股香味。”
把罐子里的火锅底料倒进大锅里熬煮，瞬间香味充满了整间厨房，卢师傅忍不住多吸了几口。
“这也太香了。”
严妤拿铲子一边熬化火锅底料，温和的对他道：“卢师傅，猪下水要用盐和粗面处理，前者太贵，后者也舍不得拿来用在内脏上面，但是猪下水真要处理好了，蒸炒煮炸卤做出来很好吃的。”
看她的头头是道，卢师傅半信半疑：“真的？”
“骗你作甚。”
她走到水缸面前，舀了一大盆水放在灶台上面备用，回头看见卢师傅又拿起脆皮肠研究起来，她也没管，任由他研究。
直言问道：“卢师傅，有地瓜粉吗？”
卢师傅研究着手上一截又泛着浅红的东西，越闻越香他都想吃一口，严妤突如其来的话吓的他手一抖，赶紧把脆皮肠又放了回去。
“有，你要它做什么？”
“我做点地瓜粉条，到时候煮到火锅里面。”
见她转身又舀水把腐竹泡起来，卢师傅也觉得自己不好意思闲着。
“你要多少，我去拿过来。”
把干腐竹往水里按了按，走到案板前，拿起刀将脆皮肠改刀，听到卢师傅的话，她停了下手中的动作。
“今晚咱们有多少同门吃饭呀？”
卢师傅想了片刻回道：“大概四十来个，是用准备四十人份的用量？”
有些人不爱吃，但是多备一点也不是问题。
“嗯，卢师傅你再看看还有没有其他菜，比如冬瓜萝卜什么的都可以煮在里面，看看有没有酸菜。”
“这些地窖里面都有，我去准备。”
火锅底料已经全部融化，她走过去端起水倒进锅里。
随着滋的一声，浓郁的香味从厨房飘了出去。
她一边用铲子搅动锅，一边向卢师傅微笑道：“辛苦了。”
两人分工合作，菜准备很快，地瓜粉也在沸腾的锅里煮着了，等圆圆的粉煮到透明，她捞出来放在冷水渗凉，等需要煮的时候再端出去。
七七八八加起来凑了十几个菜，大多都是素菜。
严妤看到桌上葱和蒜都切好了，就差油碟了，可油碟一般用的是香油和菜籽油，没了那东西少了一大半的味。
卢师傅擦掉头上的汗，乐呵呵地问道：“卿鸿兄弟，还差什么不？”
“还差一样东西。”
“还差啥呀？”
舍不得孩子套不着狼，虽然不知道这狼有没有用。
严妤咬了下唇：“卢师傅，我那里还剩一罐香油，加在碗里倍倍好吃。”
“香油？”，卢师傅眼里惊愕不止，声音都抬高了几度：“那东西可贵了呀，寻常人家哪吃得到啊。”
看他眼神瞬间充满了怀疑，严妤不以为意的大笑了几声。
“那是我出嫁的时候，娘家给的东西，本来我也舍不得吃，可过着有今无明的日子，还不如拿出来跟大家分享呢。”
“卢师傅，你看着点锅，我这就回去拿。”
不待卢师傅话，她就跑没烟了。
胡砾做完任务回来，走到山门口就闻到一股奇特诱饶香味，他闻着香味走到后厨，看到卢师傅魂不守舍的站在灶台前面。
他走过去，发现香味就是从滚烫的沸水传出来，狐疑问道：“卢师傅，锅里煮的什么？”
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