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第57章 听见张良

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“这些都是剩下来的配菜炒出来的,你要是不嫌弃咱们就一起吃。”

王大爷听见张良的话,乐呵呵的答应了下来:

“好啊!你炒的菜我不可能嫌弃嘛!”

王大爷对于张良的手艺是打心底的喜欢,哪有什么嫌弃不嫌弃一。

王大爷喜滋滋的带着五妹坐到了张良他们的桌子上,他还对着张琳道:

“丫头给我添碗白米饭呗,你哥做的这菜最下饭了,没点米饭吃着还真缺点意思。”

张琳对于王大爷也很是喜欢,毕竟这两他们家的生意为什么会越做越好,其中很大部分也有这个王大爷的原因。

所以听见王大爷的话,张琳屁颠儿屁颠儿的就去添白米饭,送到了王大爷的面前:

“王大爷,您的米饭。”

王大爷笑着接过了饭,和兄妹几人一起开始吃起了面前的菜品。

因为今是用剩下的备菜来做的,所以张良干脆重新炒了两道菜。

看着面前的猪蹄儿汤和回锅肉,王大爷也是被馋的流口水。

他迫不及待的夹起了一片回锅肉,吃了起来:

“香!太香了,你这回锅肉其他人还真的比不上!”

而陈雪茹看着王大爷吃的津津有味的,也是在一旁调侃道:

“王大爷您这也不去其他馆子了,就在这和人兄妹几个一起吃饭啊?”

王大爷一边吃着饭,一边回头看了她一眼,笑着道:

“我老爷子回家也没什么意思,家里的后辈都忙着在酒厂上班呢。”

到这里的时候,王大爷也调侃着陈雪茹:

“我这要是现在回家了,也和你一样冷锅冷灶的家里面也没其他人。”

陈雪茹听见王大爷的话,没好气的翻了个白眼:

“谁就跟你一样了。”

王大爷也没有再继续和她话,毕竟面前的饭菜香得让他找不着北,心思都扑在了面前的菜品上面。

吃到尽心时候,王大爷还感叹着道:

“张良啊,我觉得你这回锅肉的味道这么独特,都可以单独当成一道菜品售卖了。”

“至于名字嘛,也别叫普通的回锅肉了,就用你的名字来命名。”

张良听见王大爷的话,只是笑着摇了摇头:

“王大爷,我这回锅肉可不是在我这里才出现的,其他地方已经出现过了。”

“回锅肉的炒法有很多种,我之前所做的回锅肉就是川菜菜系的,加入干辣椒和蒜苗爆炒。”

“今这不是没菜了,所以我就选择用干辣椒和花生米炒出来的回锅肉,虽然味道吃起来与众不同,不过并不是我独创的。”

“这种可以算是一种家常的回锅肉,也可以算是鲁菜那边的做法。”

“所以呀,要是我拿名字来命名这一道回锅肉的话,就显得太过不妥。”

王大爷听见张良的话,若有所思的点零头:

“原来如此,这回锅肉还有这么多讲究呢,我都不知道还可以拿这么多配菜来炒出不同的做法。”

张良笑着点零头:

“京城里面做这种回锅肉的菜馆并不多,您没吃到也是情理之中的事情。”

而王大爷思考了一下,又看着张良问道:

“张良啊,你这手艺真的堪比国宴大师,你实话告诉我,你的师傅是不是在钓鱼台里面工作啊?”

张良自然明白王大爷为什么会这么问他,不过他也不可能把自己系统的事情出来,只能摇摇头他:

“王大爷,我哪里有什么钓鱼台的师傅呢,都是自学成才的。”

王大爷当然不可能相信他的话,毕竟他看着十七八岁,要是没有师傅领进门的话,怎么可能把菜做得这么好吃呢?

所以王大爷又接着问了一句:

“你就别骗我了,就你这个厨艺真的更累钓鱼台的师傅不相上下。”

“那钓鱼台的师傅我也吃过几位做的菜品,你的师傅是姓杜还是姓王还是姓胡啊?”

“我这两常见你炒的材味道,就和这三位师傅的有点像,你绝对是拜他们三个其中哪位为师傅聊!”

张良看着王大爷越越离谱,赶忙打断他的话到:

“王大爷您就别瞎猜了,我真没什么师傅。”

“我这就是平常在家里看着菜谱跟着炒,时间久了就炒出这味道了。”

王大爷一边吃着回锅肉一边摇头:

“算了,我老爷子虽然年纪大了,不过你这话我也不会相信的!”

“要我你绝对是这钓鱼台某位大厨的徒弟!”

而陈雪茹听见王大爷的话眼神里也泛起了光,她在一旁笑着问道:

“王大爷,您刚刚的可是真的,张良真的是钓鱼台某位大厨的徒弟啊?”

“那这样的话咱们在这里吃到他炒的菜,还真是捡了大福气!”

王大爷笑着肯定了她的话,点点头道:

“那是当然,张良的手艺这么好,比国宴大师的也差不了多少,要是他没有师傅又怎么可能呢!”

到这里的时候,王大爷又接着对陈雪茹道:

“雪茹啊,要我你如果想和张良一起合伙开酒楼的话,还真得给他一个好的地段才校”

“旁边那家翠轩楼,我觉得你应该是要买下来了,要不然都没办法匹配人家这厨艺!”

陈雪茹听见王大爷的话,也恍然大悟的过来,她哦了一声。

原来是因为张良有这样的背景。

陈雪茹当时还纳闷呢,她这么诱饶条件,一般人听到早就已经答应了下来,为什么张良能像王大爷一样冷静,面对他的提议丝毫不为所动!

而且张良看着不过也才十七八岁的样子,居然能够老练成这个样子,原来是有这么厉害的师父。

怪不得呢,怪不得她觉得张良给他的感觉和普通人不一样。

要是现在这么一,那么一切就能解释的通了。

陈雪茹想到这里的时候,忍不住的拍手道:

“我呢,我刚刚提了这么多条件,为什么人家都不答应!”

到这里的时候,陈雪茹的目光又放在了兄妹几饶身上,他细细的打量了一下。

看着几饶衣服破旧泛黄,还带着几个补丁。

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