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第二十七回 毓秀宫语怔贵妃 食美房蒸馏白酒

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陈邦刚进入宫门,一太监迎来道:“禀三皇子,皇上有请。”

陈邦面色不好,仍温言道:“多谢公公,烦请带路。”

不会儿,陈邦进入勤政殿,躬身施礼道:“恭请父皇圣康。”

贞道帝像是随意问道:“到国公府去了?”

陈邦表情沉水,恭敬回道:“是,父皇。”

贞道帝挑眉问道:“所为何事?”

陈邦低头如旧,神态拙实道:“回父皇,恳请国公府复婚。”

贞道帝点点头,威严如初问道:“如何?”

陈邦也是就事论事,循规蹈矩道:“回父皇,被国公爷拒绝。”

贞道帝心中有点失落和不甘,他没想到镇国公府如此这般硬气,皇子亲临复婚也不答应,一点面子也不给,于是缓缓道:“去吧。”

陈邦也不拖泥带水,淡淡道:“是。”

贞道帝看着这个儿子离去,心道有情有义,有男人样,虽违我意,却得我心。

陈邦刚出勤政殿,一姑姑迎来道:“禀三皇子,柳贵妃有请。”

陈邦仍是古井无波,平静道:“烦请姑姑前面带路。”

话陈邦随那姑姑进入毓秀宫,柳贵妃早就等着了,忙上前急切问道:“邦儿,如何?”

陈邦目光茫然,摇摇头轻轻道:“母妃,被国公爷一口回绝。母妃,你可知一个退婚女子结果如何?”完退出毓秀宫。柳贵妃怔怔地站在原地一动不动,有诗《世间情》道是:

江河高涨不是雨,泪流多少痴儿女。

明楼杨柳两相约,奈何人间无鹊桥。

国公爷站在堂中,内心久久不能平静,陈邦是个好儿郎,也不知这样做对不对。不久卫照临来到勤叙堂,见爷爷这般模样,笑道:“爷爷,人走了?走了好。真是狗拿耗子假慈悲。”

国公爷看向卫照临,悻悻道:“孙女,你都知道了?”

卫照临睁大眼睛,点点头安慰道:“包打听把什么都告诉了孙女。爷爷一千个,一万个对。孙女我好不容易脱离了牢笼,怎么可能再入?爷爷不当演员可惜了。”

国公爷瞧着孙女毫无悲意,心下释然,点点头也笑道:“孙女得对,只是这三皇子人真不错,若他是常人,却是和我孙女相配,可惜了。但这演员是何物?”

卫照临见爷爷心怀转好,忙解释笑道:“爷爷,演员就是做得好。你也看你孙女了吧。俗话:世上四条腿的蛤蟆不好找,两条腿的男人还不好找?”

国公爷一愣,有这种法?哈哈大笑道:“孙女得对,世上好男人多的是。到时爷爷给你找。”

卫照临起身装模作样对国公爷躬身施礼道:“那就多谢国公爷了。”赢得众人大笑。

这,卫照临把聂管家请到书房,拿出几张图纸和一清单,准备打制一些制酒器具。第一要打制两个宽一米左右、长两米左右的长方形槽子,木制的也好,陶制的、瓷制的都行,估计这么大不好烧制。这槽子一短边底部打一孔,再在两短边三分之一高处各打一孔,一高一低,这就是简单的冷却槽。

第二要一蒸桶,高约一米,直径比铁锅口径要些,这就是蒸酒容器。

第三要打一斗状桶盖,尖部也开一孔,盖身一处可掀开,便于观察蒸桶内部情况。用时将这斗盖倒扣于蒸桶上部,上可接蒸馏管。

第四要制作蒸馏管和冷凝管,这是最难制作的部分。蒸馏管先竖直再弯下,然后再与槽内冷凝管相连;冷凝管要制成回形盘管状,在古代也许可以用竹子制成,烧制成瓷的或陶的也行,这就看手艺饶本事了。

第五要有密封剂,现在只有糯米和黄泥,到时试试再看。

第六就是多买几个木桶和一个单杆一样的高架,其中两个桶下部开孔,孔径和冷却槽底部的开孔一般大。

第七就是让聂管家买几大坛京城最烈的酒回来。

聂管家一看图纸和清单,就觉得姐又要搞事,但不知要备这些东西何用,尤其是那弯曲的管子比较难制,于是解释道:“姐,其他物品都好办,就是这弯管制作可能要费些时日。”

卫照临并无责备之意,反而安抚道:“聂伯,不着急,这弯管一定要制好,而且各种管子的口径一定要能吻合相连上。”其实直管也行,就是冷凝效果差些,费水费力,到时不行就用直管,那可能两个冷却槽都得用上才能保证冷却效果。

聂管家释然道:“是,姐。”于是下去了。

这制酒器具一直等到八月底才陆续配齐,看来在制造蒸馏管和冷凝管上费了不少时间。酒也买回来,六大桶大约一百五十斤。卫照临舀出一壶,尝了一下,也就二十来度。你还别瞧古人智慧,这蒸馏管和冷凝管是瓷的,这冷凝管比设计图中少了几弯,也没有后世规整,但还像那么回事。一切就绪。

卫照临看了看食美房够大,于是四人一起在卫照临指挥下,先将所有器具清洗干净,然后将蒸桶置于锅上,倒酒入蒸桶,但不能太满,盖上斗盖,斗盖上接蒸馏管;然后架起架子与灶台靠近;厨房地面垫高,放上长方形冷却槽,槽中间接上冷凝管,入口一边与蒸馏管相连,出口一边接一短竹管,槽中加满水;将一底部有孔的桶装满水悬于架上;槽底孔及出口各放一无孔木桶;最后将各接口先用麻线缠住,再糊上糯米浆,再裹上一层韧性十足的黄泥。

这一顿操作下来,就到申时(十五点),可把这几个女的累坏,尤其是王嬷嬷和白苏。卫照临一看今是蒸馏不成了,刚好让各接口的黄泥凝固一下。众人吃完晚饭就歇息。

第二一大早吃过饭,四人就忙开了,锅中加水,开灶烧火,打开冷却槽出口,观察出液情况。不久出口有液流出,空中弥漫酒香,卫照临叫王嬷嬷控制火候,不要大,因为她知道酒精的沸点不到八十度,而水的沸点为一百度,若温度过高,蒸汽中含的水蒸气就高,酒的度数就越低,二次或更多次蒸馏就需更多时间。卫照临看酒液流出,就打开架子上的水桶底孔,让冷水流入冷却槽,同时打开冷却槽底孔,让热水流出,这样就形成对流水循环,让槽中的水温保持相对较低,冷却效果更好。卫照临尝了一下,度数还行,大概三十来度,再蒸馏一次就能达到四十多度。这酒香就慢慢飘出了爱淑院。

国公爷和聂管家等人都闻到了,心中都疑惑这酒香来自何处。还是聂管家想起姐这些日让他买酒及器具的事情,肯定是后院。于是二人来到后院,果不其然,酒味更浓,走进食美房,好家伙器具都要塞满整个厨房了。

卫照临见到二人,便问候道:“爷爷,聂伯。”

国公爷单刀直入问道:“简简,你们这是在干什么?”

卫照临没回答,舀了一勺酒递给国公爷道:“爷爷,你尝尝。”

国公爷一看,这是酒吗?怎么这么清澈?他尝了一口,惊道:“好酒,有劲道,爷爷从未喝过如此清澈烈酒。是你们制出来的?”

又到编的时候了,卫照临心有盘算,点点头道:“爷爷,其实很简单,这酒不辣主要含水太多,如果把酒中的水去掉一些,这酒精的含量就高了,不就辣了吗。这酒不清主要含别的东西。我就想到用蒸的方法提高酒的纯度,杂质也留在了这桶里。这酒纯度还不算高。若要得到更高纯度的酒,重复此操作就行了。”

正所谓:若无前人打基础,何来高楼平地起。

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