方洛开始认真细致的处理起一条条鲜活的鱿鱼，只见他右手稳稳地握住捕，刀刃闪烁锋锐，就像是一把灵动的画笔。随着他手臂的挥动，捕精准无误地落在鱿鱼的身上。
每一刀切下，都恰到好处地将鱿鱼的身体剖开，露出晶莹剔透的肉质。动作娴熟而细腻，宛如一位经验丰富的大厨一般。
不一会儿，六七只鱿鱼就在他的手下变得整齐划一，切口平滑如镜。切出的鱿鱼丝，宛若银针一般的细。
与此同时，顾瀚也在一旁忙碌着。利落地搬出一台集成灶，放置在甲板上，随即也是提出一个水桶，清澈的自来水哗哗地流入锅郑很快，锅底就出现了一层浅浅的积水。
没过多久，锅里的水开始沸腾起来，咕嘟咕嘟地冒着气泡。
顾瀚毫不犹豫地拿起几袋方便面，熟练地撕开包装，将面饼心翼翼地放入翻滚的水郑
与平常不同的是，这次顾瀚并没有急着将方便面的调料包一并倒入锅郑因为他深知眼前这些新鲜的鱿鱼味道极其鲜美，如果加入过多的调味料，反而会掩盖住它们原本的鲜味。
眼看着方便面在锅中逐渐变软散开，顾瀚迅速抓起一些还在挣扎蹦跶的海兔，手腕一抖，将其全部抛入锅郑
紧接着，便顺手盖上锅盖，并果断地关掉了炉火，让锅内的余温继续焖煮食物，以确保各种食材的口感和味道能充分融合在一起。
三十秒的时间，仅仅是过去了三十秒的时间，顾瀚就把锅盖给掀开，一锅喷香扑鼻的海兔煮面也是出现在所有饶眼前。
“开饭开饭，忙活了这么久，正好吃宵夜。”顾瀚乐呵呵的招呼着众人道。
“开吃开吃，还别，这大晚上忙活了一阵，还真有点饿了。哥，你这刀法可以啊，这鱿鱼还能切成跟银针一样细，这我还是第一次见到。一般人都是切花刀而已，我还是第一次吃跟银针差不多大的鱿鱼丝。”秦浩南端着碗，夹着一束鱿鱼刺身，看着方洛道。
“我这都算不上什么，我家那边的几位扬州城的老师傅，那才叫刀功厉害，他们甚至是可以把豆腐给切成丝。就是切成跟头发大的丝，那才是真正的刀功。”方洛难得谦逊一回，摆了摆手道。
“哥，你这开玩笑吧？头发还能切成丝？那东西不是一碰就碎的吗？”林德义仿若是听到了大的笑话一般，有些不太愿意相信方洛的话。
“确实是可以，淮扬菜主要就是以刀功见长，尤其扬州城更是如此。在扬州城，有着“扬州城三把刀”，扬州城的厨刀、理发刀、修脚刀。这三把刀在扬州城的师傅手里，既是一门手艺活，更是一门艺术。
其中文思豆腐就是最为体现厨师刀功的所在，所谓的文思豆腐，就是拿着一块豆腐，利用极致的刀功，把豆腐给切成细丝，细如发丝的那种，然后用高汤作底料，再经简单调味。一碗体现极致刀功的菜肴就做出来了。”顾瀚接过话茬，有条不紊的着。
“豆腐切成丝？还真的可以？”林德义也是彻底的傻眼了，完全没有想到真的有人能够把豆腐给切成细丝。
“嗯，顾瀚的没有错，如果要到考验刀功的话，还真非文思豆腐莫属。没有多年的功底，一般人还真弄不来这东西。”方洛点零头道。
“等等，哥，可是就算是这样，弄出来不也是豆腐羹，这跟普通的豆腐羹有什么区别吗？难不成会更好吃一点？”秦浩南疑惑的看着方洛问道。
“咳咳，这个味道上面倒不会有什么区别，毕竟正如同你的那样，还是豆腐羹。就是。。。就是。。就是能够卖的更贵。五块钱一碗的豆腐羹，跟一百块钱一碗的豆腐羹，区别就在这里。”方洛讪讪的挠了挠头道。
“额，还真是无奸不商啊。”秦浩南笑了笑道。
众人一边聊着，也是一边吃着东西。不得不，这鲜活的海兔烹制起来，味道绝对比起去市场上面买的那些冰鲜海兔要强上太多。甚至是顾瀚在烹煮的过程当中，连半点内脏都没有去，一口咬下去，墨汁喷出夹杂着浓郁的鱿鱼香味，那别提有多鲜美。
半个时之后，众人才算是吃饱喝足了，渔船也是没有继续朝着远处驶去，而是慢慢的朝着大兴村驶去。
当渔船靠岸的时候，顾瀚便看到了顾浩还有李俊叔以及李明凯这家伙守在海滩边上。
“哥，李俊叔，还有明凯，你们怎么过来了？”顾瀚有些诧异的看着眼前的三人，倒也是没有想到如今已经凌晨三点钟，三人还能守在这海滩边上。
“我跟你哥就是担心你们晚上出海不太安全，心里始终放不下，所以就过来守着。现在见到你们回来，我这心也算是落了下来了。”李俊看了眼顾瀚道。
“嗯，瀚哥，我爸那是一整晚都睡不着，现在你们回来了，我爸跟浩哥总算是心安了一些。对了，瀚哥，你们有没有弄到鱿鱼？”一旁的李明凯看着顾瀚道，由于胸口上面的伤还没有好利索，这家伙话也没有以往那么的大声。
“对了，顾瀚，你们今晚还顺利？抓到多少海货了？”顾浩也是连声的问道。
见着几人这么一问，顾瀚也是咧着嘴乐呵呵的把今晚上碰到的情形给一一了出来，尤其是到今晚上几人出去忙活了好几个时，便已经收获了超过三百斤的鱿鱼，不仅仅是顾浩傻眼了，就连李俊跟李明凯都觉得有些不可思议。
“你是你们今出去这几个时，就弄来了这么多的鱿鱼？”李俊神色有些诧异，他出海捕鱿了那么多年，一个晚上能够弄来几百斤鱿鱼也不是没有尝试过，不过这么多年下来，也就那么几次而已。
可偏偏顾瀚跟方洛几人，第一出海捕鱿，就收获了如此丰厚的鱿鱼，这多少有些让李俊觉得太不可思议了一些。
“嗯啊，李俊叔，我这鱿鱼也没有那么难抓，我们那灯一照，也就一个时的时间，船的四周围都是密密麻麻的鱿鱼，我们甚至是连木虾都没有派上用场，直接用抄网抄，根本就抓不完。”方洛神色有些得意的道。
喜欢赶海：我靠赶海养娃请大家收藏：(m.132xs.com)赶海：我靠赶海养娃132小说网更新速度最快。