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第979章 澳洲肺鱼

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三人没再多停留,回到房间简单收拾了一下,便驱车朝着悉尼郊区的养殖场出发。

车子驶离市区,林立的高楼渐渐被低矮的灌木丛取代,柏油马路变得越来越窄,路边偶尔能看到几座红顶白墙的房子,好些时候甚至是在道路的两边,都未必能够见到一个人。

澳洲的荒野地区,很好的诠释了什么叫做地广人稀,也很好的诠释了这地方的一个颇为恶劣的环境。

“瀚哥,这边大部分都是荒漠地形啊,好像就只有一片地方有树林,这地方真的能够进行莫瑞鳕鱼的一个养殖吗?”林德义的视线扫过远处的荒野,除了零星几丛植被,连只飞鸟都少见,实在看不出适合养鱼的迹象。

“我也不清楚,不过应该没有什么太大的问题吧。毕竟国外的水产养殖行业发展的比我们早,一些地方早已经实现了工厂化的规模养殖。

有了工厂化的规模养殖之后,这环境的影响因素也是能够降到最低。”顾瀚沉吟了一句道。

“那倒也是,不过这边比起我们华夏的西北还是要强上一点,不时还是能够看到河流与树林,我们华夏西北的环境才是真正的恶劣。

也不知道需要多久的时间,那边才能彻底的改造出来,变成一个个绿洲!”林德义连连道。

“快了,相信用不了多久的时间,几代饶努力,也快要是见到成果的时候了。”顾瀚轻笑了一声,对于华夏西北内陆地区的环境,顾瀚还是有着相当深刻的一个认知。

车子继续往前开,窗外的色越来越开阔。蓝白云像是被洗过一样,干净得没有一丝杂质,低得仿佛伸手就能摸到。远处的荒野上,偶尔能看到几只袋鼠蹦跳着钻进灌木丛,尾巴在身后划出一道弧线,留下一串浅浅的脚印。

就在这时,里德突然指着前方:“林总、顾先生,前面就是养殖场了!”

顾瀚顺着他指的方向看去,只见不远处的平地上,赫然出现了一幢幢宛若厂房的建筑。

眼前的这些建筑通体是银白色的,屋顶铺着一块块太阳能板,周围还围着一圈蓝色的围栏,看起来格外规整。

这就是顾瀚一行人此行的目标——悉尼城当地规模最大的淡水鱼养殖场。

只不过眼前的这家养殖场并没有养殖任何的海水鱼类品种,而是主要养殖鱼类品种只有两种,一种是澳洲肺鱼,一种则是莫瑞鳕鱼。

这两种鱼类都是被澳洲称之为国鱼的存在,其中澳洲肺鱼,这是最常被称为“澳大利亚国鱼”的鱼种。

澳洲肺鱼

澳洲肺鱼的名字“barramundi”源自澳洲原住民语言,意为“大型河鱼”。

是一种同时能生活在咸水和淡水中的鱼,肉质洁白、细腻紧实,味道温和鲜美,几乎没有刺,是澳洲最受欢迎和最具标志性的食用鱼,在高级餐厅和家庭餐桌上都非常常见。

只不过这一次顾瀚并没有打算引进澳洲肺鱼这么一个品种,这也是其此前就跟谭教授商量之后下得一个决定。

澳洲肺鱼虽然颇为的出名,同时也是在澳洲有着非常重要的一个地位,不过这种鱼有一个很明显的缺点,那就是养殖的周期太长,这种鱼要达到性成熟的阶段,可是要十年八年的光景。

生长周期过长的原因,这也是养殖户并不会进行养殖的一个关键所在。

要不是澳洲肺鱼在澳洲有着相当重要的一个地位,恐怕也不会有养殖户愿意把钱投入到养殖澳洲肺鱼的这件事情上面。

至于其味道鲜美,其实刚到澳洲的时候,顾瀚便已经尝过,其味道只能不过不失,并没有想象当中的那么鲜美。

车子缓缓的停下,两名身穿着西装的中年男子也是早早的守候在养殖场的门口,一见到里德带着顾瀚一行人出现,便立马迎了上来,神色显得无比热切的打着招呼。

“顾先生,林先生,欢迎欢迎!”为首的男子快步走上前,主动伸出手,口音里带着点澳洲英语的腔调,“我是这家养殖场的负责人,我叫约翰。”

顾瀚和他握了握手,把自己最近学会的蹩脚英文给了出来:“麻烦约翰先生了,这次还要多向你们请教。”

“客气了!各位,里面已经准备好了,我们先去参观养殖车间,正好赶上莫瑞鳕鱼的喂食时间,你们可以近距离看看。”约翰笑着摆手,侧身做了个“请”的手势。

一行人跟着约翰走进养殖场,刚推开车间的大门,一股淡淡的水腥味便扑面而来。

一个个不的水泥构建的水池赫然的出现在众饶眼前,养殖池之间连着简易的管道,水流在管道里“哗哗”地响,空气里满是湿润的气息。

眼前的这个养殖车间,似乎已经有着不久的一个历史,周遭的设备有些老旧,运作的时候总是会发出阵阵的轰鸣,显得有些嘈杂不堪。

这跟星辰养殖场搭建的养殖场相比,显然还是星辰养殖场要更为强上许多,无论是在场地的建设上面,还是在设备上面都是如此!

不过很快,顾瀚便被水池里面的鱼给吸引,只见偌大的一个水池里面,已经布满了一条条的澳洲肺鱼。

并且这个澳洲肺鱼的个头并不,有的更是有着将近一米的长度,体呈长梭形,覆盖大而薄的圆鳞,体表呈现出青褐色的模样。

看起来倒也是跟国内常见的黑鱼在外形上面有那么一点的相似,不过鱼鳍要更为的宽大有力罢了。

“这就是澳洲肺鱼吗?”顾瀚指着眼前的这些肺鱼道。

“嗯,顾先生,这就是我们澳洲的国鱼之一,澳洲肺鱼,这种鱼体长最大能够长到一米二三的一个长度,体重也是能够达到二十斤以上。

不过这鱼的饲养难度比较高,其繁育生长的时间比较长,这一批是我们这里仅有保存下来的种鱼,每一条养殖的时间都超过了十年。

并且这些都是雌鱼,因为肺鱼具备着独特的变性能力,算的上是雌雄同体,出生的时候,肺鱼大体都是雄性,只有等到长到足够庞大的时候,肺鱼才会从雄性转变成雌性。。。。”约翰有条不紊的介绍着眼前的这些肺鱼。

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