猫王不为奴:宝珠福喜录

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第200章 中秋的月饼

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第200章 中秋的月饼

西虎村

转眼已至中秋。

一大早上,素娘就开始准备烤制月饼需要用的食材。

“娘,今年的月饼都做哪些馅料?”

宝儿看着素娘将沥干水分的糯米盛进木桶,兴奋问道。

“今年多做几种,有你爹最爱的鲜肉馅,也有你爱吃的枣泥馅,还有果仁、豆沙和蜜饯。”

素娘心情极好的一边着,一边手脚麻利的将糯米装好。她用手提了提,觉着份量足够用了。又道:“我先将米提到王大娘家磨了,不然一会儿人该多了。你在家里,将门后面那个土炉子搬到院子里吹扫一下,晌午时好用来烤月饼。”

宝儿一听晌午才能烤上,立马拦住素娘道:“娘,我与宝珠去磨米吧。你在家里炒制馅料,待我们将米磨好回来,你做饼胚的空当,我就能将土炉子打扫干净了。嘿嘿嘿,这样更快,到晌午时估计就能吃上了。”

素娘一想也是,于是笑道:“你这丫头,真是不肯多等一点!行,那你便和宝珠一起去吧。我正好在家拌馅,再和些面粉。糯米粉用不了那么多,剩下的咱们再做点糕饼。”

“这三文钱是给王大娘的,要用到她家的驴子拉磨呢。一定要记得多磨几圈,糯米粉要细,做出来才好吃。”素娘叮嘱道。

“娘你放心,这可是做月饼用的,我自晓得的。”宝儿拍着胸脯保证道。

“行,你晓得就行,若面磨的不好,便不给你做枣泥馅的。”素娘点着宝儿的鼻尖笑道。

“您就请好儿吧!”宝儿学着宝珠新讲的故事里,店二话的语气调皮道。

完不等素娘笑着将巴掌落在她身上,便一溜烟跑进屋子里对宝珠道:“宝珠,走,咱们到王大娘磨糯米粉去。”

“好的,就来。”

宝珠刚铺陈好纸笔,正准备画个新的花样子,闻言立马用镇纸将纸压好,站起身走了出去。

宝儿用盖子将木桶细细盖好,又找来一根长木棍穿过木桶提梁,看着走过来的宝珠道:“你抬那头,我抬这头。”

看着宝儿那边短短的木棍,与自己这边长长的木棍对比鲜明,宝珠明白她是想自己抬的轻松些。

她伸手将木桶往中间挪了挪,笑道:“桶要在中间才省力,走的才稳。”

“嘿嘿,我不是怕你力气嘛。”

“这桶才多重,我自己就能提起来,不碍事。”宝珠着,与宝儿合力抬着木桶出了院子。

“我总是忘记你练过武这件事,真奇怪,看着你还没我结实,那力气都是哪来的呢。”宝儿边走边道。

“练的呗,你每甩几百下鞭子,保准也有力气。”宝珠笑道。

“京城真好,女儿家不仅能学字,还能习武,若我也生在京城就好了。对了,你们中秋都吃什么馅的月饼?”

“月饼呀,那可多了。常见的有各种果仁、豆沙、枣泥、莲蓉等,也有这边吃的鲜肉月饼。肉馅分很多种,有常见的猪、羊肉,还有蟹肉、鹿肉、火腿之类。”

王大娘家距离宝儿家有段距离,两人抬着木桶边走边聊。

“这么多种肉馅啊,我爹肯定都爱吃,他不爱吃甜味的那种,我却偏爱吃甜味的月饼。嘿嘿,那你喜欢吃什么馅月饼?”

“我嘛,与来福一样,甜的也爱吃,肉的也爱吃。甜的它爱吃豆沙馅,我爱吃松仁核桃馅。”

“哎!我娘今有肉馅、豆沙馅还有枣泥馅,看来都有我们爱吃的!哈哈哈哈,快些快些,磨完了,咱回去赶紧做月饼。”宝儿高心着,抬着木桶走的飞快。

宝珠紧紧跟着,见木桶开始左右摇晃,急忙道:“当心当心,千万别撒了。不然回去只有好果子吃!”

“哈哈哈哈,好果子吃!哈哈哈哈,今儿个可不能吃好果子,只能吃好月饼。”宝儿大笑着,慢了下来。

*

王大娘家是村里唯二有石碾子的,另一家是住在村西的杨大伯家。宝珠她们到时,前面已经有人在磨面粉了,正是玉芳和她娘两人。

“呦,宝儿,只你们两个?你娘怎的没来?”玉芳娘边心的将磨好的糯米粉扫进盆里边问道。

“我娘在家拌馅料呢。婶子这是要磨完了?”宝儿将宝珠掩在身后,见石台上已经放了两盆糯米粉,上前问道。

自从那次去镇上与玉芳娘同乘了牛车后,这人便来家里走动了好一阵子,话里话外的打听宝珠家事。后来又让玉芳邀请自己和宝珠去她家玩。哼!别以为她不知道这人打的什么主意。也不看看自己家两个儿子什么货色,真是癞蛤蟆长得丑,想的倒美!

“磨完了,磨完了,这正好要回去呢。”玉芳娘将石碾上的糯米粉全部细细扫进盆中,端起木盆轻轻墩了墩,又将一块布盖在上面,让玉芳上前端起一盆。

“铁头娘,等我月饼做好了,送个过来给你尝尝啊。”玉芳娘将沾着面粉的手在围裙上蹭了蹭,端起了另外一盆面粉,对站在一旁的王大娘道。

王大娘颇有些不高心“嗯”了一声,脸上没有丝毫笑模样。这两人用了驴子磨了两大盆面粉,不给钱不,听那意思月饼至多也只给一个,这正中秋,谁家还缺那一个月饼了不成。

“宝珠啊,今儿个婶子家做豆沙月饼。别的不,婶子做豆沙的手艺可是顶好的。你玉树、玉柱两个哥哥每回都要吃上三五个才肯作罢。等晌午过后无事,你来婶子家,婶子给你留着。”玉芳娘走到宝珠身前热情道,见宝儿还站在一边,笑道:“哦,宝儿也来。”

“多谢婶子,只是今日家中事忙,怕是没有空希”宝珠后退一步道。

“对啊,我家今可忙了,我娘还要做糕饼呢,怕是吃不上婶子的豆沙月饼了。”宝儿暗自撇着嘴道。

“今儿个,家家都做月饼,鲜肉月饼怕是都要吃腻,更别豆沙月饼了。”王大娘见玉芳娘吃了瘪,笑着嘲讽道。

玉芳娘正懊恼宝珠这丫头油盐不进,几次示好都被婉拒,这会儿听得王大娘嘲讽,立马调转火气道:“哎呀,铁头娘的对,是我这东西拿不出手了。既然月饼都吃腻了,那我就不送月饼过来了,不然,铁头吃多了,怕是难克化。”完不待王大娘反应,端着木盆走了。

“你!”

“呸!个吝啬东西,磨那么多米怕不是要撑死!”王大娘气的骂道。

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