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第三十六章 福鼎肉片

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要热乎的食物,还要出餐快。

她一边想着,路过了一家星超。

星际时代的超市和前世的没有太大不同,唯一的不同可能就是占地面积。

这里的建筑物都科技感十足,能有多大的面积就能建多高的楼层,而且成本也不算高。

星超就是一整栋的大型超市,不过,这一家比起之前在联合市场看见的就要很多。

人流量也不如之前的多。

凌妙和苏珊一同走进星超大门,看见寥寥无几的人不由感叹,

就算是星际时代,做生意同样需要讲究地段。

“这一块猪五花好漂亮!”

凌妙回过神,看见苏珊正隔着玻璃看着柜内躺着的一块猪五花。

颜色鲜嫩,一看就是新鲜宰杀的猪肉,肥肉与瘦肉相间,六四分,看着就很适合烹饪。

苏珊跟着凌妙学了这么久,对于食材的看法也越加深厚,她一边感叹,一边去看凌妙的神色。

“有好的想法吗?”

凌妙迟疑了一下,摇头。

刚才脑海里闪过一个主意,但还是被她否决了。

看到这块漂亮的五花时,凌妙确实想到一种街边快食。

前世她去闽省旅游的时候,吃过他们那的一道特色美食。

福鼎肉片。

将打成泥的猪肉混合木薯淀粉,用刮板一点一点刮进沸水中,

做好的肉片呈现粉白色,吃起来口感q弹爽滑,是一道很有特色的地方美食。

但比起有些陌生的地方特色,为了确保明的万无一失,凌妙还是想采用更为熟练的美食。

哪怕保守一些。

看着面前的猪五花,她的眸子亮了亮,很快想起一道老少皆夷大众美食,

馄饨。

虽然有些不太赞同凌妙的想法,但苏珊还是跟随对方一起买了食材回去。

星际中的包子面条饺子馄饨之类的已经出现了,并且也算大众,没有一点新意。

随便拿出一道之前做出的美食,就绝对吸引大半个广场的目光了。

苏珊不理解凌妙为什么选择这样一道简单普通的食物。

之前的酸菜鱼拿出来绝对能够吸引全场的视线,就算是春笋也是很好的食材。

这些在星际中都还没有出现的菜品才是制胜的法宝。

尽管不解,但苏珊还是老老实实的跟着凌妙一起准备。

但她忍了忍,还是没忍住,开口询问:“为什么是馄饨?”

凌妙笑了笑,总不能她确实没有太好的想法,就干脆随大众准备一些热乎的食物吧。

她抿抿唇,虽然对自己的厨艺有信心,但更多的还是一种试探的心态。

“不是一直都是馄饨,后面的几都会根据市场调整的。”

苏珊点点头,虽然还有些疑惑,但比之前好多了。

不是一直都是馄饨就好。

她对凌妙的厨艺很有信心,就是之前去过的上流餐厅都没吃过这么好吃的食物,更遑论那些新奇的菜品,

要是只做馄饨,她真得怄死。

收拾好心情,她跟着凌妙一起包起了馄饨。

对于这种之前吃过没有太多新意的食物,她没有太大感觉。

看着凌妙的手法娴熟飞快,她一边感叹,一边加快自己的动作,虽然比不上对方的精致巧,但也算不错,反正都是吃进嘴里。

正包着馄饨,身旁的人却站起身,拿出了一边买好的食材。

只见对方拿出一截剁好的筒骨和一只处理好的鸡。

“这么早就吃饭了?”

苏珊看了看时间,现在是下午四点,离之前吃晚饭的时间还有很长时候。

听见苏珊的话,凌妙莞尔一笑,“这可不是做晚饭吃的。”

熬制馄饨的汤底才是精华。

知道了凌妙的打算,苏珊才笑开。

凌妙笑而不语,尽管选择了普罗大众都易接受的馄饨,但简单的馄饨才更能体现出用料者的实力。

两人忙忙碌碌一直到黑,才算彻底忙完。

整个空间内都飘溢着浓厚的鸡汤香,其间混合着筒骨的醇厚,浓郁的香味挤占了整间屋子,白生生的雾气不住地从厨房内飘起。

苏珊不错眼的盯着面前大锅熬煮的汤底,淡黄色的汤底漾开时能看见底层点点的奶色,不全是鸡汤熬制,加入了筒骨,汤色也带丝乳白,浓厚的香味一路顺着飘散的雾气不断的挤进苏珊的鼻腔。

她直愣愣的看着,神色垂涎。

直到凌妙将煮好的馄饨递给她时,对方才回过神。

忙不迭地舀起一勺汤,醇厚的鲜香炸开,的虾皮和紫黑色的紫菜映衬其间,一颗颗圆润巧的馄饨拖着长长的尾巴漂浮在汤面,透粉色的馄饨皮包裹着鲜肉,嫩滑的肉馅咬开,混杂着汤汁流入舌尖,

苏珊一愣,反应过来后连忙将汤汁和肉馅吞咽下去。

“原来馄饨也可以这么好吃。”

苏珊感概道,先前还残余的不解此刻彻底烟消云散。

原本以为汤底才是最大的惊喜,没想到她一直看不上眼的馄饨才是最大的惊喜。

凌妙一边吃着馄饨,看了一眼还在感叹的苏珊,笑着摇头。

早先就了,星际时代的烹饪手法还有些粗糙,尽管同样是馄饨,手法技巧的不同,带来的口感也是不同。

之前因为苏珊还有些摇摆的心顿时坚定下来。

凌妙吃着馄饨,突然期待起明的美食节。

第二一早,两人同样起得很早。

将全部的东西都收拾好后,凌妙和苏珊推着车前往联合市场。

到达地点的时候,已经是上午十点多,距离美食节的正式开始只有几个时了。

周围原先空缺的位置都占据了摊主,一眼望去整个广场都是挤挤挨挨的摊位。

凌妙此时才感觉到真正的人声鼎沸,昨看见的外围吃摊比起内里一个接一个的景象,真的巫见大巫的区别。

就连人流量都很明显多了很多。

凌妙顾着四处查看,没发现周围的摊主都对她投来了打量。

美食节的摊位基本可以是固定的,因为做出美食的人,每年基本都是固定的。

除却一些为了扶持的新兴美食达人,基本上联合广场每年美食摊位之间的老板都互相认识。

看着凌妙四处张望的样子,不少人暗中摇头,估计又是哪个好阅家伙得到了扶持美食新饶邀请函吧。

希望等下她的脸色还能维持得住。

有些人幸灾乐祸的想着,但更多的人也只多看几眼就挪开了视线。

新人不值得关注,就是不知道今年那些老家伙有没有研制出新的美食了。

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