一枚鹅蛋可是能卖五千块（二套币值五毛），所以在保证家里人供应充足的情况下，鹅蛋以每两三个，三四个的量存了下来。
养这些家禽每消耗的糠皮麦麸蔬菜是按斤的，少了还不行，所以大人是能不吃就不吃，省出来的就能卖个好价钱。
在物资紧缺的情况下，这些蛋类的价格会随着粮食的价格而变动，物以稀为贵，价格也是水涨船高。
鹅可是金贵东西，不仅能下蛋，还能看家护院，酒最喜欢到后院去，但每次她蹭着想下来，阿姐就威胁她。
“可不敢下去，下去了会追着你叨，”
她注意到，每次大姐去后院捡蛋的时候，都不会将鸡窝鸭窝鹅窝里的蛋全部捡完，奈何她问不出口，还是后来哥憋不住，问了，她记得大姐是这么的。
“它们很聪明的，发现自己的蛋被人偷走，下次就不在那里下了，所以我每次都会留一半儿，不能全部拿完。不管是鸡鸭还是鹅，都有这个习惯。”
原来是这样，难怪奶奶每次只拿出吃的量，剩下的就放在窝里面不动。
大姐来了陶家之后，奶奶基本不进灶房了，能干的大姐完全包揽了灶房的所有活。
冬烧柴多，放了寒假之后，哥哥们就每背着竹篓子去树林里捡柴火挖野菜，正月里的白蒿都长得比较，可如果你不挖的话，别人也会挖，人家才不会等它长大了再去挖，所以即使难挖，也得去挖。
荠菜这个时候到挖不出来，所以二三月挖荠菜又恰到好处。
从正月开始，几乎每个月都有对应的野菜出土，二月的野蒜、惊蛰之后的苦曲菜、春分前后的荠菜、清明前后的艾草、谷雨之后的曲曲菜、立夏之后蒲公英、芒种过后马齿苋等等，另外还有没提到的野生苋菜、灰灰菜、苦苣菜、面条菜、花椒叶、香椿芽、榆钱、构树穗、槐花、柳叶柳芽、竹尖竹笋、扫帚苗……
这些都可以以野材方式上锅蒸，凉拌，怎么做怎么吃都有其独特的味道，而且这些野菜几乎全都是中药，只要适量，对身体是只有好处没坏处。
在粮食供应尚且到位的情况下，野菜只是作为特殊时期的辅助菜类被端上餐桌，可如果到了饥荒年代，那真是什么菜都吃，不管是不是能吃的，只要能果腹，尽数被挖断根，那种情况下，很多菜都带有一定的毒性，最后被活活毒死的，也不在少数。
像是前面提到的野菜，都算是野菜中的贵族，还有很多叫不出来名字的，酒的仓库里就有不少野菜，品相什么的更好，可以是专门种出来的无公害野菜。
别人家一到春节就忙得不能行，到处走亲访友互相拜年，陶家这边除了正月初一有人过来热闹热闹外，初二开始就清冷下来，但老人和孩子们都不闲着，去挖野菜拾柴火，干的也是热火朝。
姊妹仨在家承担了所有家务活，外带酒的吃喝拉撒，陶昌义夫妻俩还没死心，俩人趁着这几城里热闹，每早出晚归的寻找出路。
“爹娘，这酒卖不成了，也不是农忙时候，我们俩也不想总趴在家里，你我们到村子里挨家挨户的收鸡蛋，然后到城里倒卖怎么样？市里面火车站附近我们也去看过，卖饼卖鸡蛋的，啥都有，就是得在那附近租房子，离那么远，也不长久，所以我们俩就想着干脆到县城周边收购鸡蛋，再拿到城里去卖。”
“叔，婶儿，现在不是好时候，因为大家都闲，即便收回来再卖出去，赚的也不多，再加上鸡蛋很容易烂，不上算啊！农忙的时候还行，因为没人腾出空能进城去卖，”
翠花不愧是农村长大的，一下就找到关键点，老爷子和老太太听了，连连点头。
“翠花的对啊，鸡蛋运输才是大问题，与其这样，你们还不如在汽车站医院附近支个吃摊啥的，民以食为，卖吃的可比挨家挨户跑划算，你们也不用回来，租个房子，等菜都下来了，去村子里买点，就能姑住成本了。”
陶昌义忍不住问重点：“卖吃的是行，可卖啥呢？咱也不会做啊！”
“你媳妇包的馄饨就行，你不也好吃？鸡蛋在卤水里煮一煮，热乎乎的肯定有人要，还可以包包子，卖菜盒子，这不都是出路？这几咱们就在家试着做，看看怎么做才好吃，”
于是一家人跟着折腾了四五，最后打算卖馄饨、包子和卤鸡蛋，还能卤点豆腐干啥的做配菜。
另外人选也出来了，赵伶俐和唐翠花负责做和卖，陶昌义负责干体力活以及四处跑着收购鸡蛋、肉、踩配置，出租屋也是她们俩住，他就骑个自行车，四处跑原材料。
家里这边还有招娣和盼娣招呼着，这俩虽然点儿，但干活一点也不逊色，都是为了生活，闲着也是闲着不是，总得找点出路。
而且他们家前头的房子也租出去了，一个月五万的租金（二套币五块钱）。
虽然人多开销大，但是脑袋瓜转换一下，那可都是劳动力啊，有了劳动力就能直接创造出价值。
之后他们就跑到县城租房子，最后租了一个二三十平方带灶房的门面房，一个月房租正好五万。
要知道他家的五万租金可是整整三百平方，这才三十平方，县城和镇子的差别一下就出来了。
不过这门面房有水有电，晚上支棱个木板，就能当床睡，这往后越来越热，随便凑乎着干，等生意有起色了，再去考虑环境。
之前家里开酒馆的时候就有桌椅板凳，现在直接就能搬过去用。
门面房作坊需要用到煤烧，煤还得去买，好在这年代还没有各种票据的限制，只要有钱就能买得到，他们这边也不是煤矿匮乏地区，隔壁县就有煤矿，所以买煤还是很便利的。
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