那四人却相视一笑。
戴眼镜的男子推了推镜框：\"杨老板何必摆架势？规矩总要讲的。十五岁的掌勺，可有正经证书？\"
这话像柄尖刀，杨国涛面色当即变了。
绝非简单的闹事。
开口就提厨师证，分明是同行找上门。
不是业内人，谁会懂这些门道？
\"敢问几位是？\"
杨国涛声音低沉。
对方倒是痛快。
\"新丰楼张译。\"
这四人俱是新丰楼的当家师傅。
为首的眼镜男张译不仅厨艺最佳，更是东家亲侄。
弄清来路后，杨国涛面色如常，心下却暗道不好。
若只是食客闹事还好解决。
谁曾想新丰楼竟会来这手。
与鸿宾楼齐名的新丰楼，同在四九城赫赫有名。
两家相距不远，明里暗里没少较劲。
定是何师傅近来风头太盛，传到对家耳朵里。
行内人最懂门道。
新丰楼多方打探，断定鸿宾楼这位新晋掌勺恐怕还没证。
这般打压对手的良机，他们岂会放过？
\"杨老板觉得这事该怎么解决？\"
张译抿了口茶，气定神闲地望来。
难怪他这般从容。
单是无证用掌勺这条，就够鸿宾楼受的！
\"您呢？\"
杨国涛不接茬，反问道。
\"歇业一月，那位掌勺也不必留了。\"
提到掌勺时，张译眼底掠过冷意。
何雨柱，十五岁的掌勺。
这些日子，他可没少听人提起。
同样是赋过人，他十五岁时可没这般能耐。
虽以他如今地位，区区掌勺不足挂齿。
但顺手掐灭这棵苗，张译很乐意。
闻听此言，杨国涛心头一沉。
条件如此干脆，显然早有预谋。
杨老板心知肚明，此事怕难善了。
以鸿宾楼的体量，歇业一月已是重创。
光是大主顾流失，就够喝一壶的。
这是要往死里整啊。
正当时。
后院传来脚步声。
\"李师傅？\"
待来人走近，正是李保国带着何雨柱。
\"杨老板。\"
李保国点头示意，目光扫向新丰楼四人。
张译被众人盯着。
闹事刚起，就有伙计飞奔报信。
李保国来到前厅，看见新丰楼几人，当即了然。
张译方才的倨傲，在见到李保国时不觉收敛几分。
他在年轻厨子中虽有名气，但面对这位特级老师傅，终究矮了一截。
\"你父亲没来？\"李保国直奔主题。
张译稍愣：\"李师傅，家父在店里忙。\"
李保国轻笑：\"也是，这种事让你来，正合适。\"
厨行自古讲究规矩，虽近年才有官方凭证，但有些老传统仍在。
张译今日的行径，放在过去足以令他身败名裂。
张译与身后三人面色骤变：\"李师傅，今时不同往日，墨守成规行不通。我们知道那子是您爱徒，但规矩不可破。您若一味偏袒，就别怪我们不客气。\"
李保国轻蔑一笑：\"老张教儿子的能耐，倒和掌勺功夫一个水平。\"
\"你！\"张译强忍怒意，\"李师傅，我好话尽，若杨老板不肯让步，咱们只好在厨师会见真章。\"
杨国涛站在一旁左右为难。
李保国转头问何雨柱：\"柱子，最近功夫练得怎样？\"
何雨柱踏前一步：\"师父，中级考核应当没问题。\"
李保国微微颔首，对张译道：\"带路吧，那些老骨头总要给我几分面子。\"
张译等人闻言大惊——李保国竟要以特二级厨师身份，为何雨柱争取破格考核机会。
若何雨柱真能通过，他们的举报非但无效，反而会自取其辱。
可短短时间内，这子真能经受住特级评委的严苛考验？
十五岁通过常规中级考核已是赋异禀，如今难度倍增，他凭何通关？
届时丢脸的岂止何雨柱，连李保国也将颜面扫地！
这老家伙年过半百，哪来这般胆魄？
\"发什么愣？到底考不考？\"
见张译几人呆立当场，李保国反倒出言催促。
此言一出，张译等人脸色愈发阴沉。
好得很，既然要玩这么大，那就拭目以待！
张译万没料到李保国如此强硬。
他们精心布局多时，原想给鸿宾楼当头一棒，岂料李保国竟敢正面硬刚？
此时退缩，新丰楼日后在行内再无立足之地。
张译当即领着其余三人起身，率先迈出店门。
厨师会乃专门评定厨师等级之所，负责特级以下资格认证。
此处评委皆是四九城赫赫有名的特级厨师，其中不乏与李保国交情深厚者，这正是他方才底气十足的缘由。
杨国涛见局势至此，只得无奈望向李保国与何雨柱。
\"李师傅、柱子，接下来全看二位了。\"
经营酒楼多年，杨国涛深谙行规。
若按常规考核，以何雨柱的厨艺通过中级考核十拿九稳。
可如今张译等人发难，李保国不得不以举荐方式让何雨柱应试。
如此一来，考核模式差地别。
常规中级考核乃多人同场，题目难度适中；举荐考核则是单人应战，面对厨艺超群的评委火眼金睛，标准更为严苛。
\"杨老板宽心，柱子的斤两我心中有数。\"
李保国神色自若，俨然未将此次考核放在眼里。
自家徒儿的手艺，他最清楚不过——何雨柱的厨艺，比之那些成名大厨亦不遑多让。
作为师父，李保国甚至隐隐期待待会儿在厨师会让那些老伙计大开眼界。
毕竟当年......念及此处，李保国摇了摇头。
\"走吧柱子，今日便给你把证书拿下。\"
何雨柱点头，紧随师父踏出大门。
张译四人一出鸿宾楼便登上皮卡，排场十足。
李保国则携何雨柱从容登上鸿宾楼备好的黄包车，对车夫吩咐道：
\"去四九城厨师会。\"
\"两位，车夫已将厨师会送到，车资两千元整。\"
车夫勒住缰绳，停在青石砌就的两层楼宇前。
李保国数出铜钱付了车资，撩袍下车。
何雨柱紧随其后，抬头便见张译一行已在厨师会门前等候多时。
\"李师傅，请随我来。\"
张译见二冉来，面上已不见方才在鸿宾楼的局促。
先前被李保国震慑住的失态，此刻已收拾妥当。
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