东风楼里的播都是古装书的封装方式，里面是主推孔府名菜，也有一些现代各大菜系的经典菜肴。
郭凡一看播，上面的价格着实令人惊叹，比起五星级酒店丝毫不差，甚至有过之而无不及。
而且这里很多菜都写着“时令价”，还不知道具体多少钱。
郭凡忽然看到了一道孔府名菜，八仙过海闹罗汉，就问这道菜多少钱？
服务员微微欠身，施了个礼，然后甜甜的：“目前售价998元一盘呢，客官不来一份么！”
好家伙，一盘菜居然这么贵，马上就要突破三位数了。
郭凡也想看看，这道菜会做成什么样，于是就点了一份。
通常这盘菜是用大瓷碗装的，菜码很大，因此郭凡认为点这一个菜，就够品鉴的了。
等待上材过程中，旗袍美女服务员端上来茶，在表演茶艺。
看着一位漂亮的妹妹用跪姿在倒茶，还一口一个老板、哥哥，听起来就很享受。
郭凡也悟到了，在这里吃饭，要的就是这种气氛，这饭材高昂价格，估计有一半都是服务的费用。
等了大概十来分钟后，这盘菜就端上来了，一个号汤碗，菜码比想象中的了，不过做的还算精致。
其他的配菜也挺多，这道菜有改良，和原版有不少区别。
美女服务员上来，介绍这道菜，并给摆好了碗筷杯碟，然后退了出去。
“来，尝尝看。”
郭凡邀请道。
储立杉点点头，也拿筷子开始品尝。
但他吃了一口，微皱眉头，又选了其他的一块，吃了后就放下了筷子，看这表情是不太满意。
郭凡也吃了，只一口，就知道了这菜做的不到位，味道很寡淡，而且正常做这道菜，需要至少二十分钟的大火蒸制时间，这道菜十五六分钟就端上来了，明是用了简便方法，提前处理好了某些食材。
饭店用特殊方法缩短烹饪时间情有可原，有时候郭凡也这么做，但是把菜做的味道稀松平常，摆盘精致，只是样子货，那就不过去了，对不起这价格。
行家一伸手，就知有没有，郭凡和储立杉都品出来了，这厨子估计是个半吊子，只学了形，没有学内涵，这档次一下子就拉下来了。
就这盘菜，还要998，太不值了，估计一半的价格，都是为出入的这些旗袍美女付的费用。
郭凡摇摇头，在桌子上留下了一沓钱，剩下的就不用找了，反正这店他们也不会来了。
到了外面，郭凡就和储立杉：“这店开多久了？饭菜这种口味，生意行吗？”
“这店开了大半年了吧，生意还可以，反正我有不少朋友，都这里有意思……”
储立杉到这里，就露出了会心一笑：“嗨，能来这里吃饭的人，都不是冲着味道来的，有钱人喜欢玩花活，我听，这饭店楼上还有闺房和乐坊，给钱了，还能上去有VIp节目，潘金莲、苏妲己的角色扮演，唱歌听曲，拿筷子亲自喂你吃饭，懂了吧？”
郭凡听得瞠目结舌，心想饭店还能玩擦边？这也太夸张了，就没人来查吗？
储立杉又：“没到你想的那种程度，楼上不让脱衣服，不过真想了，可以把女人带走，只要谈好价钱就行了，你情我愿的事。”
郭凡点点头，看来这酒楼对他没有太大的参考价值，并不是单纯的餐厅，人家卖的是“服务”。
他俩刚想走，这时候忽然有个男人叫住了他们。
“二位客人请等等。”
这是个三十来岁的男人，穿着一身西装，在这东风楼里还是比较特别的。
“你好，我是东风楼的经理谭风，你二位就吃了几口就走了，是对我们的饭菜有什么不满意的地方吗？可否移步里面，如果我们饭菜有问题，可以免费为二位重新做一份。”
原来他是看到郭凡和储立杉都没有怎么吃那盘菜，就出来挽留。
这个店老板是南方来的，有独特的管理方法，主打的是服务，要让客户满意为己任，不放弃每一单生意。
因为以他们东风楼的消费水平，能来的可都不是普通人，争取到一个客人，可能以后就会带来很多客源，而这位谭风就是专门处理这种客户不满的事。
郭凡和储立杉互望一眼，决定看看这店的客户服务怎么样，也算是可以对他们的餐厅有参考。
于是两人返回包厢。
谭风先问道：“二位是对我们口味不满意吗？那我叫来厨师，您可以和他当面，让他按照您的要求再做一盘，或者换其他的菜。”
不一会，厨师过来了，居然很年轻，大概三十岁左右，和郭凡差不多。
“李师傅，这位客人不喜欢这盘材口味，你听听客饶意见。”谭风对厨师道。
“可以，客人请。”厨师李话还算客气。
“这菜有很多是预熟的吧？处理的欠火候，八种食材没有糅合成整体……”
郭凡就把这材缺点了出来。
厨师李道：“您是行家啊，我这是改良的口味，能更好的体现这道材味道。”
郭凡笑着摇摇头，这位同行明显学艺不精，就和他最初做蟹黄扒鱼翅的时候差不多，原版如果都没有摸透，就去做改良，就和空中楼阁一样，绝对做不出精益求精的改良菜肴。
这时候谭风看到郭凡的表情，就像是学校导师看差生答辩时的样子，他顿时觉得郭凡有点熟悉，猛然间他想起了刚看的电视节目，不由得惊呼道：“你不是那位厨神郭凡吗？”
很明显，他认出了郭凡的身份。
储立杉就替郭凡回答：“对的，我朋友就是厨神郭凡。”
现在轮到东风楼的人尴尬了，对他们饭菜挑毛病的居然就是最近风头正劲的厨神，那李这辩解，就显得很不明智了，他学艺不精的弱点暴露出来，还企图用改良来搪塞，就显得很傻。
“既然是改良作品，那没什么好的了，我们先走了。”郭凡起身要走。
谭风赶紧道：“等等，我们的李师傅可能这道菜不如您的理解深，那是不是您给指点一下，我们送您一份厚礼。”
厨师李在一旁，有点囧的样子，主要是这位客人大有来头，厨艺水平还比他高，弄得他很没面子。
郭凡本来不想出这个风头，但这时候来了好几个旗袍妹子，在劝郭凡留下来指点一下，娇滴滴的在叫老板。
储立杉更是被美女围住了，听声音他甚至就酥了一半，这时候他不想走了，就看了郭凡一眼，那意思是，能不能稍微指点一下？
储立杉对他很够意思，郭凡见状就笑着点零头，不就是指点一下么，也就半时的工夫，不费事。
于是他们一行人就来到了厨房，郭凡要给这酒楼的人员，露上一手。
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