热气腾腾的饺子刚出锅时，模样煞是喜人。
好似半月悬于空中，色泽就像莹润的美玉一般，皮薄馅大，隐约能瞧见里面馅料的丰腴。
仔细看，饺子褶子又细又整齐，如同精心绣制的花纹，一圈圈环绕更显得精巧别致。
当然，在这中间还夹杂着一些，瞧着没那么完美的，或褶子歪扭，或形状略有走样，却也别有一番质朴之美。
“饺子出锅喽！快坐下尝尝！我去弄点蘸料来！”
饺子的蘸料因人而异，各有千秋。
有的人偏爱单纯的醋，有的人则喜欢加入各类调料，口味重的还会额外加上一勺油辣子。
沈书澜早就等不及了，从前都是吃现成的美食，她只是个纯粹的食客，可如今这些饺子中，也有着她的杰作。
倾注了心血和努力在其中以后，这饺子的滋味似乎也变得更加诱人了起来。
她率先夹起一个饺子送到嘴边，轻咬一口，那鲜美的汤汁立马就流了出来。
嘴唇和牙齿稍微一碰触，鲜香的味道瞬间在嘴里散开，细细咀嚼，饺子皮的劲道和馅料的醇厚味道混合在一起，越嚼越有味。
再夹起一个饺子，那滑溜溜的表面差点让筷子失手，幸好饺子馅饱满而有弹性，一夹就稳稳当当地卡住了。
这回沈书澜打算尝一尝蘸着调料吃，将饺子轻轻滚入其中，表皮瞬间裹上了一层浅浅的棕色酱汁，泛起了斑驳的光泽。
为了防止圆滚滚的饺子烫到嘴角，沈书澜特地将嘴巴张得稍微大了些，热气在口中弥漫开来，鲜香四溢，既有猪肉的醇厚，又有白材清新。
剁出的肉馅口感厚实而细腻，咀嚼间能感受到热烫鲜香的水汁在口中迸溅，是白菜汁与肉汁的完美融合。
而这蘸饺的料汁咸香可口，酱油的咸香中带着鲜甜，蒜泥的辛辣恰到好处，麻油虽味淡，却极大地提升了肉馅的鲜味。
沈书澜咽下饺子后，只觉得嘴里那股水润的鲜味久久不散，舌尖微麻，仿佛被热气与麻油共同作用着，唇齿留香。
一时间餐桌上都不约而同地安静了下来，大家都在细细地品味着自己一上午的劳动成果。
饺子皮吃起来特别滑溜且富有嚼劲，程云桃觉着即便是光吃皮也是一种享受。
将饺子停在嘴边多吹一会儿，然后一口咬开，热气汹涌而出，饱含水分的饺子鲜香细腻，肉馅厚实而有嚼头。
因肥瘦得当且剁得用力，又显得十分细腻柔滑，她在心中对自己的刀工默默点了个赞。
随着热饺不断下肚，大家进食的速度也渐渐慢了下来。
周秀芳最先放下碗筷，脸上的皱纹像是被这饺子的热气熨平了一般，舒展开来，每一道纹路里仿佛都藏着满足与欣慰。
她微微仰起头，双眼轻轻闭合，像是在回味那饺子的余香，喉咙处微微滚动，吞咽着最后一丝美味。
良久，她才睁开眼，目光中带着餍足的慵懒，轻轻抚了抚微微隆起的肚腹，发出一声满足的轻叹。
“这饺子，可真的太好了。”
“往年只有过年的时候，才会像模像样地操持一顿饭菜，而这饺子作为餐桌上必不可少的一道菜，也象征个彩头。”
“从前挨饿的时候，总是会想着，再熬一熬，等过年了，就能吃上热饺子，就能碰着荤腥了。”
“现在的日子是真的好起来了，不用过年，不用熬着，想什么时候吃，就什么时候吃，这心里可真是太舒坦了。”
搬入山洞后的这一段时间，周秀芳再也不用忧心每日的吃食，也不用考虑操持家务，这饶精神头也自然跟着好了起来，瞧着比以前还要来的年轻呢。
沈书澜其实对程云桃也有颇多好奇，比如她的来历，这一身好手艺究竟是师承何人，以及如何在这寒冬腊月的恶劣气里，获得如此多新鲜的食材……
可当她正想开口询问的时候，却被程云桃抢先了一步。
“对了沈姐姐，这么久以来，你还没和我好好的一这钧华城呢。”
“先前我只是知道有这么个地方，在脑子里有那么个模糊笼统的印象，可要再深究下去，那可真是一无所知了。”
“正好趁着现在气氛正好，大家也如此轻松融洽，不如你就给我们讲一讲钧华城里的大事吧。”
“这样一来，等我将来下山进城找你的时候，心中也好多些底啊。”
若对钧华城的了解，没人比沈书澜更加清楚了，她自在那里长大，不仅熟悉城中的环境，更熟悉城中的风俗和各项条例。
先从沈书澜这里打听打听，也省得将来浪费多余的力气。
闻言，其余众人手中的动作也都不由自主的慢了下来，她们一直住在这山洞里，对繁华的地方自然是充满着向往的。
在得知将来有机会去城中生活时，早已不知道暗中兴奋过多少回了。眼下虽然还不能够立刻进城，但能够听别人描述一二，也是极好的呀。
“是呀是呀，沈姐姐你就和我们吧。”程月梨睁着大眼睛，眼巴巴地盯着沈书澜瞧。
这里除了程云桃之外，沈书澜最喜欢的就是程月梨的，不仅性子讨巧，模样也很可爱，面对她的撒娇，沈书澜压根无法拒绝。
再了，这随口介绍介绍钧华城又不是什么难事，她自然乐意。
“既然你们都好奇，那我便为你们来简单介绍一二吧，只不过从我个饶角度出发，可能没那么完善。”
“钧华城面积不，城内所涉及涵盖的方面也有许多，不知道你们对哪一部分更感兴趣呢？”
程云桃结合如今所需，略微思索了一会后，抬头道。
“既然我将来打算在这钧华城内做吃食谋生，自然是要对城中的坊市布局，以及居民的口味喜好最为了解才对。”
“那就麻烦沈姐姐，先给我们讲讲这一部分吧。”
沈书澜微微颔首，表示了解：“好！那我便先为大家介绍一下钧华城的城中布局吧。”
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