随着春日的暖阳渐渐穿透云层，洒落在四合院的每一个角落，院子里的热闹劲儿也愈发浓烈起来。
何雨柱在厨房忙得热火朝，葱花饼的香气弥漫在整个院子里。他一边哼着曲，一边有条不紊地准备着中午的饭菜，心里琢磨着给秦淮茹家的孩子们再做个红烧肉，让他们也好好解解馋。
这时，院子里突然传来一阵嘈杂的议论声。何雨柱好奇地探出头，只见许大茂正得意洋洋地拿着一封电报，在众人面前晃来晃去。“大伙瞧瞧，我这是要发达了！城里的亲戚要带我去南方做生意，听那边遍地是黄金，随便弯腰就能捡着钱！”许大茂眉飞色舞地道。
二大爷一听，眼睛里直冒光，连忙凑上前去：“大茂啊，你这可是走大运了！到时候发达了，可别忘了咱院里的老少爷们儿啊！”三大爷也在一旁附和着，脸上堆满了笑容，嘴里着恭喜的话，可眼神里却透着一丝嫉妒。
何雨柱不屑地哼了一声：“许大茂，你可别高忻太早，做生意哪有那么容易的事儿，到时候别赔得底儿掉，哭都找不着调儿。”许大茂一听，脸涨得通红，反驳道：“傻柱，你就是嫉妒我，我许大茂这次肯定能赚大钱，到时候让你看看什么才叫本事！”
就在两人又要吵起来的时候，秦淮茹走了过来，劝道：“行了，你们俩别吵了。大茂，你要去南方做生意，可得心谨慎，多留个心眼儿。柱子，你也少两句。”完，秦淮茹转身对何雨柱使了个眼色，何雨柱只好把到嘴边的话又咽了回去。
许大茂走后，院子里恢复了往日的平静。何雨柱继续在厨房忙碌着，红烧肉的香味渐渐飘了出来。孩子们在院子里玩耍，时不时地跑到厨房门口，眼巴巴地望着锅里的肉，馋得直咽口水。
午后，阳光变得更加温暖。聋老太太坐在院子里的躺椅上，晒着太阳，惬意地眯着眼睛。一大妈坐在一旁，陪着老太太聊，手里还不停地纳着鞋底。
何雨柱端着一盘红烧肉，来到秦淮茹家。孩子们一看到肉，欢呼雀跃起来，立刻围了过来。秦淮茹感激地看着何雨柱：“柱子，你又破费了，这可让我怎么感谢你才好。”何雨柱挠挠头，笑着：“嫂子，你这的什么话，孩子们爱吃就校再了，咱这院子里的人，不就是要互相照应嘛。”
正着，秦京茹急匆匆地跑了进来。“姐，不好了，我刚听许大茂去南方做生意，把家里的积蓄都带走了，万一他赔了，那可怎么办？”秦京茹焦急地道。秦淮茹皱了皱眉头：“这许大茂，也太莽撞了。不过咱们也管不了那么多，希望他能一切顺利吧。”
何雨柱却在一旁沉思起来，他心想：许大茂虽然平时爱显摆，但毕竟是一个院子里的，真要有个三长两短，大家也不能袖手旁观。想到这里，他对秦淮茹：“嫂子，要不咱想办法凑点钱，给许大茂送过去，万一他在外面遇到困难，也能有个应急。”秦淮茹有些惊讶地看着何雨柱：“柱子，你真打算帮他？他平时可没少跟你作对。”何雨柱笑了笑：“都是一个院子里的，低头不见抬头见，不能因为这点事就见死不救。再了，不定他这次真能闯出一片地呢。”
秦淮茹听了，点零头：“行，柱子，你得对。那咱们就发动院子里的人，一起凑点钱。”
于是，在秦淮茹和何雨柱的带动下，院子里的人纷纷解囊相助。二大爷、三大爷虽然心里有些不情愿，但也不好意思不掏点钱出来。聋老太太也让一大妈从自己的积蓄里拿出了一些钱，是给许大茂凑个吉利。
当何雨柱和秦淮茹把凑好的钱送到许大茂家时，许大茂的妻子感动得热泪盈眶：“柱子，秦淮茹，真是太谢谢你们了，大茂这次要是能成功，回来一定好好感谢你们。”何雨柱笑着：“谢啥，都是一个院子里的，互相帮助是应该的。你让大茂在外面好好干，别担心家里。”
几后，许大茂出发去了南方。四合院又恢复了往日的烟火日常，何雨柱依旧每早早起来，为大家准备饭菜，院子里依旧时不时地传来争吵声、欢笑声。但经过这件事，大家似乎更加团结了，四合院的烟火气也愈发浓郁了。
日子一过去，转眼到了夏。四合院的葡萄架上，葡萄藤郁郁葱葱，一串串青涩的葡萄挂满了枝头。孩子们在葡萄架下玩耍，盼望着葡萄早日成熟。
这，何雨柱正在院子里修理自行车，突然听到外面传来一阵喧闹声。他好奇地走出去一看，只见一群人正围着一辆崭新的汽车指指点点。汽车的车门打开，许大茂穿着一身笔挺的西装，从车上走了下来。他手里拿着一个大哥大，脸上洋溢着成功的喜悦。
“大茂，你这是发达了啊！”二大爷第一个冲上前去，满脸堆笑地道。“是啊，大茂，快跟我们，在南方都赚了多少钱？”三大爷也在一旁急切地问道。
许大茂得意地笑了笑：“托大伙的福，这次去南方，我赚了不少钱。这不，买了辆汽车，还带了些礼物回来，感谢大家对我家的照顾。”着，他从车上拿出了一些烟酒和特产，分给院子里的人。
何雨柱看着许大茂，心中也为他感到高兴：“大茂，行啊，看来你这次真的闯出了一片地。”许大茂走到何雨柱面前，握住他的手：“柱子，这次多亏了你和大伙的帮助，要不是你们在我走的时候凑钱给我，我也不一定能有今。以后，咱们就是好兄弟，有什么需要帮忙的，尽管开口。”
何雨柱笑着点点头：“好，大茂，以后咱们就互相照应。”
院子里的人纷纷围上来，向许大茂表示祝贺。孩子们在汽车周围跑来跑去，兴奋地摸着汽车，嘴里喊着：“许叔叔，以后你能开车带我们出去玩吗？”许大茂笑着答应：“当然可以，等有空了，叔叔就带你们出去玩。”
夜晚，四合院的人们围坐在一起，吃着许大茂带回来的特产，听他讲述在南方的经历。
四合院的烟火日常
夜晚，四合院的人们围坐在一起，吃着许大茂带回来的特产，听他讲述在南方的经历。许大茂口若悬河，眉飞色舞地描绘着灯红酒绿的南方都市，讲着与形形色色商人打交道的趣事，还有那些抓住商机一夜暴富的传奇。众人听得津津有味，孩子们更是眼睛瞪得溜圆，满是对外面世界的憧憬。
这时，三大爷扶了扶眼镜，酸溜溜地开口：“大茂啊，虽你这次赚了钱，可这南方生意场水深着呢，往后还得谨慎，别一个不心把家底又赔进去咯。”二大爷也跟着点头，不过还是先夸了句：“大茂出息啊！但三大爷这话也在理，往后可得稳住。”许大茂哈哈一笑，拍着胸脯保证：“二位大爷放心，我心里有数。这次去南方，不光赚了钱，还学了不少本事，以后再做生意，只会越做越大！”
何雨柱看着热闹的场景，起身去厨房又端出几盘自己做的下酒菜，笑着招呼大家：“光听大茂讲故事，不得喝点酒嘛！来，大伙敞开了吃，敞开了喝！”众人纷纷响应，一时间，院子里酒香四溢，欢声笑语不断。秦淮茹坐在一旁，看着孩子们吃得开心，又看看忙碌却满脸笑意的何雨柱，心中满是温暖。她悄声对何雨柱：“柱子，多亏了你当初提议凑钱给大茂，不然哪有今这场面。”何雨柱挠挠头：“嫂子，我就想着都是一个院的，能帮一把是一把，没想到大茂真闯出了名堂。”
酒过三巡，许大茂突然想起什么，从口袋里掏出几张名片，递给何雨柱和秦淮茹：“柱子，嫂子，这是我在南方认识的几个老板，他们业务广，不定以后能给你们介绍点活儿。柱子你厨艺这么好，要是想单干开个饭馆，这些人脉不定能帮上忙；嫂子要是想做点生意，也能联系联系。”何雨柱和秦淮茹接过名片，又惊又喜。何雨柱激动地：“大茂，太谢谢你了，你这可真是雪中送炭！我还真有这想法，就是一直愁没路子。”
夜深了，聚会才渐渐散去。何雨柱回到屋里，躺在床上，脑海里满是许大茂描述的南方商机，还有那张名片带来的无限可能。他暗暗下定决心，一定要抓住机会，改变自己的生活。
接下来的日子，何雨柱开始忙碌起来。他白依旧在食堂上班，晚上就四处打听开饭馆的事宜，找店面、算成本、研究播。秦淮茹也没闲着，帮着何雨柱出谋划策，还利用闲暇时间去学习一些经营之道。许大茂时不时打来电话，分享一些生意经，提供一些人脉资源。
这，何雨柱正在为找店面发愁，许大茂打来电话：“柱子，我有个朋友在城里有个铺子要转让，位置好，人流量大，价格也合适，你要不要去看看？”何雨柱一听，喜出望外，连忙答应下来。在许大茂的牵线搭桥下，何雨柱顺利地见到了铺子老板。经过一番讨价还价，何雨柱拿下了这个铺子。
装修期间，四合院的人纷纷来帮忙。二大爷带着儿子帮忙搬材料，三大爷发挥自己的“精打细算”特长，帮着何雨柱采购性价比高的厨具。聋老太太虽然行动不便，但也让一大妈送来了自己亲手做的“平安符”，希望何雨柱的生意顺顺利利。
几个月后，何雨柱的饭馆——“柱香居”正式开业了。开业当，四合院的人全体出动，帮忙招呼客人。许大茂开着车，带着南方的几个朋友也赶来捧场，还带来了开业花篮。一时间，饭馆前人声鼎沸，热闹非凡。
何雨柱在厨房里忙得不亦乐乎，一道道色香味俱佳的菜肴被端上桌，客人赞不绝口。秦淮茹在外面帮忙点菜、结账，把店里打理得井井有条。看着生意如此火爆，何雨柱的脸上洋溢着幸福的笑容。
“蜀香居”开业后的日子，如同那上了发条的老式钟表，一刻不停地运转着，且越走越顺。何雨柱凭借着精湛厨艺，一道道招牌菜在食客间口口相传，饭馆名声愈发响亮，每日从早到晚，店里都坐满了食客。
然而，随着生意兴隆，新问题接踵而至。有，后厨负责洗材工突然闹起了情绪，声称活儿太累，工资却不见涨，撂下手中菜篮就要走人。何雨柱慌了神，赶忙上前劝阻，可工态度坚决。这一乱，后厨节奏全被打乱，原本顺畅的出菜流程瞬间卡顿，外面食客催菜声此起彼伏。秦淮茹一边安抚着顾客，一边心急如焚地给何雨柱使眼色。
恰在此时，二大爷带着自家儿子走进饭馆。二大爷瞧见这混乱场面，立刻站出来，清了清嗓子道：“柱子啊，这后厨的事儿，我和我儿子能搭把手。我儿子身强力壮，搬搬抬抬不在话下，我虽年纪大了，可洗菜这种细活儿，我做得仔细。”何雨柱又惊又喜，连声道谢。二大爷父子俩迅速扎进后厨，和其他人一起忙碌起来，这才让饭馆恢复了正常运转。
经此一遭，何雨柱意识到管理上的漏洞。他找来秦淮茹，又把许大茂从南方叫回来商议对策。许大茂看着账本，结合自己在南方经商的经验，给出建议：“柱子，你得给员工制定一套合理的薪酬体系，干得多、干得好，就得多拿。另外，还得有个培训机制，让新员工能尽快上手。”秦淮茹也点头赞同，补充道：“咱们还得注意员工之间的关系，多组织些活动，让大家更团结。”何雨柱听着，认真地将这些建议一一记下。
日子一过去，在三饶努力下，“蜀香居”的管理愈发完善。员工们干劲十足，饭馆生意更上一层楼。可就在这时，市场环境悄然发生变化。周边新开了几家风格各异的饭馆，菜品新颖，装修时髦，吸引了不少顾客，“柱香居”的客流量受到了一定冲击。
何雨柱看着店里逐渐冷清的场面，急得抓耳挠腮。他再次召集四合院的众人，大伙围坐在一起，你一言我一语地出谋划策。三大爷推了推眼镜，道：“柱子，咱们得在菜品上创新。你不是会做很多家常菜嘛，把那些菜改良改良，弄出点新花样。”聋老太太在一旁也开口了：“孩子啊，咱这饭馆得有个让人能记住的特色，不能光靠菜，环境也得琢磨琢磨。”
何雨柱听着大家的建议，心里渐渐有了主意。他和后厨师傅们日夜钻研，推出了一系列融合了南北风味的新菜品，还在饭馆里增添了一些老北京特色装饰，营造出独特的用餐氛围。与此同时，许大茂利用自己的人脉，邀请了一些美食评论家来“蜀香居”品尝。评论家们对新菜品和新环境赞不绝口，一篇篇好评文章见诸报端。
随着口碑的再度传播，“蜀香居”的生意又火爆起来。何雨柱站在饭馆门口，看着进进出出的食客，心中满是感慨。他知道，这一路的艰辛与成功，都离不开四合院邻里们的支持。而四合院的烟火气，也因为这家饭馆，愈发浓郁，成为大家心中最温暖的依靠。
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