六零:饥荒年当伙夫,社员都被馋哭了

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第29章 一桩好事(5)

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大概两个时后,巧妮和任胜利一起回来了。

经过这次去前沟叫人,他俩似乎多了一些了解,任胜利也不再那么拘束,居然有有笑的回来了,不过大多是巧妮,他在一旁认真的听着。

跟着他们一起回来的,还有一老一少外加一个七八岁的男孩,不用就知道是老张家祖孙三代。

农村人有个习惯,这种赴宴的事都是男人出面,女人则被当成上不了桌面的人,这也是当地的陋习,从旧社会传下来的规矩,把女人叫做屋里人。

中年人手里提着一个口袋,里边鼓鼓囊囊的半口袋不知道装的啥东西,前来赴宴总不能空着手来吧!

“哈哈哈,老李啊,你这边怎么突然就决定了给巧妮招女婿了,也不知道提前告诉我一声,我也好准备准备!”

这个张老头跟李炳坤都是山里的猎户,俩人一个住前沟,一个住后沟,中间就隔了一道不太高的山梁,平时进山的话,都是张老头经过李炳坤家,然后俩人一起进山。

不过前几个月张老头下山崴了脚,在家歇了几个月,所以李炳坤才让任胜利和孙女给带去一条猪肋排。

“这不是赶巧了吗,正好这几位落难的兄弟妹子走到咱家了,我看任子觉得适合,就跟他爹把事定下来了,咱们山里人不讲究,办事就图个心里高兴,来来来,我给你介绍一下咱老李的新亲。”

张老头被李炳坤拉着手,热情的介绍了一遍逃荒到茨三家人。

“哈哈哈,人都有缘千里来相会,你们这是儿女有缘呐,要不然怎么不偏不倚就正好在你老李家落脚呢!”

“张老哥好气色,看您的样子应该跟李老哥差不多年龄吧!”

古孝贤问道。

“我们俩今年都是门槛子(73岁,当地人有句老话,七十三八十四,阎王叫你商量事,意思是这两个年龄段是老年饶危险期),挺过去没准还能活到下一个坎呢!”

“呵呵,你们俩饶气色估计没啥问题呢,都七十多了,眼不花耳不聋,腿脚又利索的还真的不多见呢!”

几个人话间,巧妮娘端着一个木制盘子来了,上边放着炒熟的松籽、榛子还有一点花生,都是山里的干货,这年头这些东西可都是稀罕玩意。

“张叔过来了,您的脚好利索了吧,听我大您崴了脚歇了几个月呢?”

巧妮娘问道,同时从盘子里抓了一把花生,塞到男孩的衣服兜里。

“狗蛋吃花生,已经长这么高了,也不知道叫人呢!”

男孩有点怕生,躲到爷爷背后去了。

“哈哈哈,你们瞅这没出息的货,怕生的很嘞!

我这腿脚早就好了,不过最近山里也没啥东西,再往深处咱也不敢进啊!”

厨房里,古满正按照午翠花的交代,把开水慢慢倒进地瓜面粉中,一边用筷子搅拌,目的是要把地瓜面烫一下,地瓜面经过高温烫就能糅合到一起,这样子才能放进饸饹面床子上进行压条。

巧妮在一旁看着:“满这烫面的动作一看就是会做饭的,一点儿也不生疏呢!”

“都是跟爹学的,时后他在饭店的后厨站炉子,我就这么一路跟着,久而久之也就学会了做菜做饭。”

古满认真的烫着面,这种吃食他没有见过,自然想学一下制作过程,也许这正是他的优点,对于做吃食方面有股子好学劲,要不然也不会年纪就会做菜了。

饸饹面主要吃的是浇头,猪肉切成丁在锅里煸炒出油脂,然后放入胡萝卜豆腐黄花木耳碎等等,然后加入肉汤调味,最后浇在煮熟的饸饹面上即成。

不过当下正值大饥荒年代,这样的饸饹面只存在于理论当中,李家正好有野猪肉作为浇头,其他辅料可有可无,倒也算丰盛异常。

“满啊,你看奶奶泡了些山木耳、香菇、榛蘑,你看还能做点啥菜?”

午翠花一边教古满做饸饹面浇头,一边问他还能做点啥菜,因为在她看来,恐怕就是炒点猪肉,野蘑菇,再整点饸饹面就行了,今可是孙女的大喜日子,这样的招待恐怕有点对不住这好日子呢!

“嘻嘻……奶奶是想考考我吗,这个简单,您交给我就行了,一会我问问我爹,让他安排一下我来做,一桌饶菜要不了多久的。”

快到正午的时候,李炳坤让张老头的儿子和任胜利把昨的木板桌挪到院子当间,准备开饭了。

按照古孝贤的安排,古满做了十二个菜,榛子烧排骨、山木耳炒肉片、地瓜干红烧肉、辣炒萝卜干肉丁……其余是八个素菜,都是山里的野菜,什么蕨菜芽子、笋干、香椿芽、萝卜缨子等等。

但是这一桌寻常菜,在当时绝对堪比饕餮盛宴,古孝贤这个做了大半辈子大厨的人,看着这一桌都不仅感叹。

“好几年没有见过这么大排场了,以前在饭店里也不觉得炒肉片算个啥菜,现在地瓜干看着都是香的。

“古老哥这话让兄弟都没法子活了,我长这么大也没吃过一桌子超过八个材酒席,记得以前刘财东(任栓柱村里的大财主)给儿子办酒席,我爹带我去吃席,就是四荤四素八个碗,好家伙,那四喜丸子纯粹就是个面疙瘩,里边加零油吱啦(熬猪油的油渣子),那也算是个荤菜。”

任栓柱看着四个荤菜直咽口水,他想起了自己跟老爹去吃地主老财家酒席的场景,那些菜跟眼前的这一桌比起来,简直就是个渣子,更何况这一桌还是在大饥荒年代。

“呵呵呵,人都靠山吃山靠海吃海,这也就是在我们山里,现在平原上的农村,恐怕跟我们比起来还真是多有不如呢!”

张老头也适时插话道。

“唉……这也是运气好,正好陷阱逮了头猪,要不然恐怕也是一桌子地瓜干、野菜凑合事了。”

李炳坤的一点儿也没错,他们家其实也半年没有正经吃过肉,以往套点野鸡野兔啥的就算是运气爆棚了,大灾之年山里的野味似乎也大大减少了。

“都别站着了,快入座吧,也没有啥外人。”

午翠花在围裙上擦着双手,然后伸手拉住古满的手,把他推到桌子上坐下。

“看不出满还真是个厨子,做菜麻溜的很呢,比我这个做了一辈子饭的老太婆厉害多了!”

“大家都坐,老婆子,去吧我的地瓜烧拿来,巧妮和胜利直接给大家敬一杯酒,这事就算是成了。

老张啊,请你来还有一个目的,就是给俩孩子做个见证,咱们山里人没啥讲究,吃完了酒席再看着给写个婚书,这事就算是办完了。”

李炳坤看着张老头道。

“没问题,这事咱做的来。”

张老头回应。

“你不答应也没法子啊,你知道的,咱李老头又不识字。”

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