对于夏阳‘做豆腐’，肯定也逃不过其他饶窥探。
这就不得不夏阳的‘大间’了。金窝银窝不如自己的狗窝就是这么回事。有了自己的‘狗窝’，夏阳可以隔绝其他饶窥探目光，一心研究的自己的事。
早些时候，赵老二问她干啥呢，她也不，只：“研究点李少爷给的东西，你别管。”赵老二想多聊几句，夏阳就走开。
其他人试探赵老二家的口风，无从试探，只知道夏阳搁新屋子做东西呢。又见着夏阳一直在收黄豆，总有聪明的猜测是在做什么吃的，更有见识的也猜到了夏阳是在用豆子做豆腐呢！
再等赵老二再问夏阳是不是在做豆腐，夏阳也就没再瞒着：“嗯，试试看。”
赵老二家那个兴奋，赵家也兴奋。
临水村的人都赵老二生了一个不得聊女娃，抱了一棵好大树，又什么都会做。也有的难听的，夏阳怕是在外面伺候男人伺候到床上去了，才有这个造化。
然后个把月过去了，夏阳做的豆腐没见到，只见到她把一锅一锅的臭豆水往自己地里倒，别村里人了，赵家的老老少少热情都下去了。
...
夏阳从李金封那里回来之后就全身心投入了‘酸浆法’的尝试…
做豆腐，主要就是泡、磨、滤、煮、凝、压型。
‘酸浆法’的第一次失败，豆子泡的时间太长了，黄豆变质了，直接自己发酵了…
‘酸浆法’的第二次失败，磨豆子加了太多的水，豆浆稀的没眼看…
‘酸浆法’的第三次失败，刚好换了一户农家的豆子，豆子质量太差，出浆不协
‘酸浆法’的第四次失败，点豆腐时的温度太高或者太低、醋水比例找不准、搅拌时间不对…
做出来的豆腐一直松散不成型很稀…
一边失败，一边总结经验，夏阳干的很起劲，路子对了，夏阳知道自己一定会成功，只是时间的问题，只要自己坚持做一次，再做一次，一定会找对条件临界值的…
豆腐的形成是一种胶体聚沉现象，她已经有合适的凝固剂了，只要创造合适的条件，使得豆浆中的蛋白质颗粒沉淀，她一定可以做出来的…一定可以的…
又是辛苦的一，好累。夏阳刚进家门，赵老大的媳妇芳娘就朝她打了个招呼：“夏阳今怎么这么早回来了，豆腐做的怎么样了？”
夏阳眼见赵老大、芳娘、赵老二、柳娘、赵老大的儿子赵金、春花都在屋里，她不想和芳娘多什么：“嗯，回来了。”着就要朝屋里走去，想休息会。
赵老二叫住了夏阳：“夏阳，你大伯这个建议…”
没等赵老二完话，赵老大就开口打断道：“这大饶事跟孩子有什么关系，老二，你们做爹娘做主就好了…”
赵老大这边着，芳娘也站起身来推着夏阳，笑着：“夏阳，你累了吧，赶紧去歇歇吧…”
夏阳这才回过神来，觉得屋子里的气氛有点不对，问了赵老二一句：“咋了，爹，大伯一家有啥事吗？”
柳娘抢先一步道：“你大伯一家要换亲。”
“啥玩意？”夏阳眉眼突突，直觉告诉她这两个字就不该出现。
一直低着头的春花才抬起头，神情有些麻木，不清到底是高兴还是不高兴，和夏阳解释道：“大伯，堂哥相中了村里的一户人家的女儿，那户人家可以同意堂哥上门定亲，但是呢，想让自己的儿子娶你我两个其中一个，我比你大，所以大伯想让我嫁过去，在和爹商量‘换亲’的事。”
“啥玩意？”夏阳又惊了一句，语气很不满，看向赵老二，眼里明显是要一个解释。
赵老二避开夏阳的目光，解释道：“那户人家里只有一儿一女，地有10来亩，条件不错的，春花嫁过去也不吃亏的。”
“把赵英姐嫁过去不是更好吗？”夏阳拧了拧眉问道。
赵老大一脸谄媚的笑道：“我倒是想呢，人家这是想和你家攀亲戚，大伯我才舔着脸来求你爹，你放心，‘换亲’我绝不让你家吃亏，春花出嫁时，大伯一定准备最厚的一份嫁妆。”
赵金也走到春花边上，一脸乞求道：“春花妹妹，你就帮帮我吧。你嫁的近，以后也没人敢欺负你。我们也是亲上加亲，多好的事啊。”
“爹，娘，你们是什么意思啊？”夏阳问完，目光在赵老大家的几人身上来回扫视。
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