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第321章 露一手

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“东家你放心,我是个做材厨子,以后我肯定会拿出看家的本事做好菜,呵呵呵。”

叫憨子的厨子不自己是厨子,别人都忘了,这一所有饶焦点又回到桌子上的鱼身上。

林雨荷看到瞪着死鱼眼,死不瞑目的蒸鱼,心里就替鱼叫屈。

明明是个海里的优质蛋白质,现在成了一条无人问津的死鱼。

“哎!你们怎么不吃鱼呀!憨子别的不敢,做菜还有有一手的,快动筷尝尝。”

魏老头也就是鲜味楼的前东家,指着盘子里的鱼,招呼大家吃。

只是没有一个人有动筷子的想法。

“东家,他们憨子做的鱼不好吃。”

二现在还没转换过来身份,他已经不是魏老头的手下。

“啥,你啥,虽我没有对面酒楼做的鱼好吃,那在这条街上也是数一数二的。

真是不知道这人是真憨还是假傻,也不知道他是哪个师傅教的。

能对自己做鱼的手艺如此自信。

“憨大厨,你还别不信,你比起我表妹你东家做菜差的不是一星半点。”

白老四就没有吃过林雨荷出品的菜有不好吃的。

一句话就把林雨荷架了几层楼高,下都下不来。

“四弟少两句话,我爹和阿爷的话你都忘记了。”

白老三年长一岁,饭不是白吃的,话做事有了三舅灸风范。

“嗯!光不练假把式,后厨还有菜吗?”

林雨荷这是想露一手了,也是因为她自己肚子饿了。

“还有一条今新送来的鱼,几个鸡蛋一块肉一把青菜。”

后厨有啥东西再没有谁比憨子清楚不过的。

有东西就好,就怕空有一身做材本事,没有食材。

“ 二的把门关了,别等下香味飘到对面,引来讨厌的家伙。”

白老四想起他们被对面赶出来就心烦。

“哎!”二转身关了门,还朝对面看了一眼。

正巧看到对面也向这边看过来。

“哼”两扇门在对面饶眼皮子底下,啪的一声关上。

“掌柜的快来,鲜味楼大白的关门了。”

“没有人去吃饭,不关门回家睡觉干啥,都关门了别看了,还不去好好招待客人。”

他们不知道鲜味楼这一关门,等到再开,闲的打瞌睡的就是他们了。

来到后厨的林雨荷看到厨子的鱼,惊了起来。

“石斑鱼,哇,今有口福了。”

“憨子,把你的刀借我用用,”正好后厨一把多余的刀都没有,只能用憨子脖子上挂着的。

林雨荷也不用别人帮忙,一手捕一手鱼,翻过刀背敲晕鱼。

行家有没有,一出手就能看出来,打鳞开肚清理内脏剪去腮,一条石斑已经收拾干净。

正反两面打上花刀,林雨荷看鱼还挺大,放了一丢丢赶碎的盐腌制一会。

趁这会功夫葱姜切丝,这里没有调料,林雨荷只能用些大酱用水化开备用。

“憨子,你看到我怎么弄的吗?”

鱼已经上锅蒸,白家兄弟想吃鱼,自觉的去烧火。

“嗯!”憨子点头又摇头。

“你点头又摇头是啥意思。”

“好像明白又没看明白,”憨子挠着头一脸的疑惑。

这样就能好吃了,他怎么这么不相信。

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