关老头儿信了苏沁的辞。
因为苏沁把买他酒的原因也了出来。“
关大叔，买你的酒其实不是为了给什么家里的长辈喝，我家的长辈都在湖州那边，远着呢。你的酒对我有大作用，我加在酒里的东西，可以让酒的味道提升许多个档次，被大人物看上了，非得让我酿。但我真不会酿酒，所以才想到请你去我的酒坊里当大师傅。一来吧，我也能向大人物交待了。二来吧，也算给我们母子谋一个生路。如果你不肯去，那就只能麻烦你教我酿酒，你想要多少银子，我都可以付给你。”
关老头儿见她得诚恳，倒也没有太计较，“我干啥不去。酿酒是我这辈子唯一拿手的活儿，酒坊关了，我这成浑身不得劲。不过，我有一个条件。”
苏沁干脆地道：“除了加在酒里的东西不能给你，别的条件都没问题。”
关老头儿笑了笑，“我要你那东西做什么，我的条件是，我给你酿酒，除了工钱之外，你每个月得给我两斤，不，一斤，一斤这个酒就行了。”
做人不能太贪心，这酒太好了，每个月能一有斤，他就心满意足了。
苏沁十分干脆地答应了：“成交。今酿出来的这些，你就留着喝吧。”
关老头儿见她如此爽快大方，二话不，钻进里屋，把他剩下的那几坛酒搬了出来。
“先前你不是想把剩下的这些酒也买走？行了，搬走吧，也不要你银子了。”
苏沁有些意外：“你真不收我银子？”
关老头儿宝贝似的抱着剩下的忘忧，“这一壶酒的价值，抵这里所有的酒都还有多。”
他很清楚自己那酒的价值，虽然忘忧的价格他没问过，但他是内行人，只需要尝一尝味道，就能猜到大致的价格。
苏沁见他给得诚心，也不假客气，哼哧哼哧地把那几坛子酒搬上马车。
临走前，关老头儿塞给她一张方子，“这是酒曲的方子，你拿回去慢慢研究吧。”
苏沁诧异极了，“关大叔，你可是过，曲是酒的魂，你把这个给我了，就不怕我反悔了？”
关老头儿哈哈一笑，“你当我这大半辈子白活的？你是个啥样的人，我不敢全看透了，但也看了个七八分，你可不是眼皮子浅成这样的人。你自己拿回去研究吧，不定哪还能捣鼓出比这忘忧更好的酒来。”
到时候他不定也能跟着沾沾光呢。
酿酒的人，最是爱酒，他也想尝尝这世间难得的美味啊。
苏沁爽快的收下：“关大叔，你这些要是在家闲着没事，就去酒坊帮忙指点一下吧。以后那可是你的地盘，你过去亲自盯着，按你的习惯去盖，到时候你用着也顺手些。”
关老头儿应下：“成，明我就去。”
转过来一大早，关老头儿就真的赶着车来了。
一到地方，他二话没就让苏沁带他去酒坊那边。苏沁忙着送孩子上学，于是让夏婆子带他过去。
等从私塾里回来，苏沁就带着月月赶紧去了酒坊那边。
经过十来的时间，树林这边已经大变了模样，四周的较高的树还保留着，那些杂草和灌木都跟清理干净了，树林中间大约一亩左右的面积已经挖上了四四方方的地基，开始在盖房子了。
酒坊的房子不能像住宅那样盖，需要在墙上留出许多通气孔来。但发酵室那边却是要注意密封性和保温性，地底还要弄上地龙，冬的时候好烧火加温，保证发酵的速度。
苏沁到的时候，关老头儿跟刘师傅正讨论得热火朝。
关老头儿知道对方是府城来的大师傅，想着虚心请教些问题。刘师傅则是觉得不能看了在七福县有着不错口碑的酿酒师傅，对方肯定也有值得自己学习的地方。
于是双方就在这种友好和谐的氛围下，进行着技术交流。
苏沁在一旁听得云里雾里，完全不懂他们在些什么。
这边正热闹着，突然打远处走来几个人影。
树林所在的地方也并不算多偏僻，周围又有田地，时常会有人干活的人打这周围路过，所以苏沁也没在意。
苏沁正伸着脖子看关老头儿跟刘师傅谈得兴起，突然两个姑娘朝她扑过来，一人一边抱住她的腿就开始哭着喊着叫娘。
所有人都愣住了。
苏沁更是一脸懵，这谁的孩子的啊。
大点的那个拖着鼻涕边哭连喊：“娘，我们可找着你了，娘，你快跟我们回家吧。娘，我和妹妹好想你。”
的那个不太会，边哭边把鼻涕眼泪往苏沁身上抹。
苏沁只觉得自己毛都炸起来了。
这谁家的倒霉孩子，这么不爱干净，竟然往她身上擦大鼻涕！
在一旁搓泥巴玩的月月突然反应过来，抓起泥巴就朝那两个姑娘冲了过去。
“放开我娘，你们是哪里来的野孩子，赶紧放开我娘”
月月护娘护得厉害，冲到跟前抓起泥巴就朝那两个姑娘砸了过去。
她跟着苏沁学了这么久的功夫，别看人不高，但力气却不，一手泥巴砸过去，痛得那两个姑娘顿时松了手。
苏沁赶紧往后退了几步，嫌弃地看了看自己的衣服。
啊，太恶心了，她快抓狂了，那些鼻涕和眼泪逼得她洁癖都快冒出来了。
那两个姑娘见苏沁徒了一边，回头看了一眼带她们来的妇人。
妇壬了她们一眼：“看我做什么？你们不是吵着喊着要娘吗？你们娘就在跟前，还不赶紧上前去和她亲香亲香。”
两个姑娘转过头，又要朝苏沁扑过去。
月月正在炸毛，炮弹似的用头一下顶在那个大点的姑娘胸口上，将她顶倒在地，又伸腿一下将那个点的绊倒，接着往那个大点的身上一坐，抡起拳头就往人家身上砸。
“那是我娘，是我娘，你们是哪里来的要饭的野孩子，敢和我抢娘，我打死你们！”
丫头手上的劲儿可不，那大点的姑娘年纪和她差不多，但身形瘦得一阵风就能刮跑似的，被她压得连反抗的力气都没有，只能用手抱着头，哇哇大哭。
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