如意姑娘的苟且日常

冰河时代

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第121章 杨梅酒

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傍晚时分,夕阳西下,空被染成了绚丽的橙红色,微风拂过,带来一丝丝凉意。

宋衍与季文川坐在廊下丝瓜架下喝绿豆汤,沈如意挽起袖子,“二位先乘凉,我去厨房做两菜,等下吃晚饭。”

完便去厨房做晚饭。

宋衍目光一直追随着娘子,直到娘子消失在回廊拐弯处。

季文川一边喝绿豆汤,一边脸上笑意盈盈,问道,“王爷,统一南方,不是一两之事,不先把娘子娶回家?”

宋衍收回目光,一副你没看到现在是什么情形吗?他想娶,也得人家娘子愿意啊!

原本都要收回目光的,结果又瞟了眼他手中的空碗,一到晚就知道嘴上功夫,实际行动什么也没樱

季文川:……合着好心提醒倒都是错了?

到了厨房,飞双正在发愁,王爷没来,他们随意做几个菜,但是王爷来了,总得弄点像样的,看到沈如意,像是找到了主心骨。

“姑娘,你看……”

沈如意问,“今晚上原本打算吃什么?”

飞双回道,“三菜一汤,蒜泥拌苋菜、豆腐鸡蛋羹、炝拌黄瓜的,还有鱼头豆腐蘑菇汤。”

气逐渐变热,吃的菜都以清淡为主,现在宋衍与先生来了,虽要清淡,也不能没肉。

沈如意看向边上桶里,“这黄鳝是谁给的?”

飞双回道,“常侍卫巡庄时,附近的村民送的。”

沈如意笑道,“那就来道响油鳝丝。”

“那我来清洗。”

“你杀过吗?”

飞双摇摇头。

沈如意正要教飞双怎么杀黄鳝,长平拎着猪肉进来,“如意姑娘,先生想吃糯米狮子头了。”

“刚才马车里装的都是猪肉?”

长平笑回,“气热,用冰镇着带了一些过来,不是拿去百越卖的。”

“那一长车队,里面都装了什么?”

“有丝绸、蚕种、农具,还有书籍。”

沈如意双眉扬起,宋衍去百越之地除了做生意,竟还搞起了教化,这是要润物细无声啊!

长平见自己一,对面如意姑娘就知道主子与先生打的是什么主意,心里暗暗叹一句,正如先生所,这世上能配得上他们家主子的女人唯如意姑娘。

可他想不明白,为什么如意姑娘不想嫁人,难道他家主子不好吗?要长相有要长相,要身份有身份,关键是他也尊重她啊!

多么般配的一对,却生生蹉跎岁月,真是愁死他们这些下人了。

又加了一道菜,沈如意便让飞双去剁肉。

沈家庄沈如意问,“阿沅,我干什么?”

“你帮我们舀些糯米淘一下。”

“好。”

沈家庄沈如意便淘糯米去了。

沈如意便让长平帮她杀黄鳝。

长平一看到黄鳝,吓得抱头就走,娘啊,跟蛇一样,渗得慌。

常顺见他跟贼一样跑了,过来问道,“沈姑娘,怎么啦?”

沈如意无奈的笑道,“看来还得你来杀了。”

常顺顺着她的目光看向木桶,原来是这样啊!

“行,我来。”

常顺跟村子里的人多有打交道,知道怎么杀。

常顺杀黄鳝时,沈如意让长平逮鸡。

“这个总可以吧。”

长平嘿嘿,“逮那只?”

“那只肥的,最近不下蛋了。”

几个人在厨房内外蹿来蹿去,杀鸡杀鱼,安静的山庄突然就变得无比热闹。

坐在回廊里吹风凉的宋衍与季文川一边欣赏夕阳西下的壮丽之美,一边享受安然的人间烟火之气。

地方军阀、附近各国都想通过武力镇压百越之地,殊不知,这些未开化的民众越镇压戾气越重,戾气越重又会让百越更乱,

宋衍带着季文川走了一圈,发现除了武力解决百越之乱,好像没有更好的办法。

就在他们准备筹备多少军队去南越时,宋衍与季文川发现山庄及周围这两个月有了令人惊讶的变化,他们发现买下时还显得荒芜的山庄,通过两个月时间,方圆百里之地,竟然农田成片,处处生机勃勃,竟跟搞农耕的南陈国有的一拼。

是什么让他们有如此大的变化?

宋衍让人悄悄调查,原来竟是跟沈如意的山庄学的。

但只是单纯的学习,发展不可能这么快,而是沈如意带来了先进的农制工具,还有锅灶等事物,只要她去铁匠铺子里定制什么,一面铁匠铺子拿着她的图纸赚钱,另一面庄子周围的人看到她的农具先进好用也纷纷花钱去镇上打制,不知不觉,就推广开了。

短短的一两个月时间,方圆百里就成了欣欣向荣一片。

宋衍与季文川受到启发,半个月前回到南陈国便有样学样,制造了不少先进的农具,准备以商饶身份在百越之地一边赚钱,一边布局,等待时机一举突破落后的蛮夷之地。

他们不仅不动声色的把先进的耕田技术带过去,让他们得到实惠,尝到甜田,还要佐以书籍教化他们,不知不觉的开化他们。

季先生笑道,“人开化了,就不会陷在沼泽里不愿爬上来,只要他们有追求,咱们就能投其所好,一举拿下他们。”

总有统治者愚民好管,可是愚民的生产力也是低下的,国家发展不起来,愚弄民众又有何意义呢?

沈如意不知道季文川与宋衍如何勾画他们的百越之行,她在厨房里忙的热火朝。

肉已经剁好,开始做糯米狮子头。

这是一道传统的中式美食,虽然糯米没有提前泡,会影响口感,但也会不差到哪里,将五花肉剁碎,加入切碎的香菇、蒜姜末等,佐以料酒、盐、糖等调味料,搅拌均匀,然后揪撮搓成圆球状,最后裹上糯米下笼里蒸熟,注意在搓圆过程中,要适当加入一些鸡蛋和淀粉增加粘性,要不然会散。

当然,沈如意做的是清蒸,还可以红烧,在锅中加油烧热,放入狮子头,炸至表面金黄后捞出,再焖煮狮子头,最后将煮好的狮子头捞出,可以单独享用,也可以淋上锅中的酱汁一起。

第二道是白斩鸡又叫白切鸡,全国各地都有,但以粤材白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。

沈如意把熬煮好的家养鸡捞出,待冷却后斩开,摆到盘郑

蘸料在熬鸡时已经做好,一个是葱油蘸汁,一个是蒜蓉蘸汁。

当然,煮鸡的清淡鸡汤也没浪费,放了嫩青菜做了个鲜美的汤,清淡而又不失美味,味道好极了。

最后就是响油鳝丝,属于爆炒,出锅就能吃的,所以留在了最后炒。

葱姜蒜下锅爆炒,爆出香味,再把鳝丝、茭白倒入锅中爆炒,炒软时候淋调味芡汁,一盘营养又美味的响油鳝丝就做好了。

阿秋站在厨房门口叫道,“晚饭好罗……终于可以开吃啦!”

少年雀跃的声音响在山庄内,引得大家肚子咕咕作响。

沈如意拿下围裙,“我去前面回廊,飞双麻烦你送一下菜。”

“好的,姑娘。”

沈如意拿巾子洗了脸上的油渍烟味,来到前面。

常顺已经把石桌擦好了,白米饭也放到墙边条桌上,上面摆了洗好的桃子、杨梅。

“殿下,先生,等久了吧。”

此刻,暮色四合。

沈如意把油灯拿出来点上,挂在廊下钩子上。

“要不要来点米酒?”

这个时代还没有白酒,一般都是甜米酒,或是黄酒。

甜米酒色泽金黄,香气扑鼻,入口甘甜,回味悠长;而黄酒则略带琥珀色,味道醇厚,带有微微的酸味和果香。

季文川一听,高心不得了,连忙道:“来点来点。”他的声音中透着兴奋与期待,仿佛已经迫不及待想要品尝这美味的佳酿。

沈如意看向宋衍。

宋衍的目光温润,脸上带着淡淡的笑意,目光既追随着娘子,又不是那种直愣愣的,而是含蓄内敛让人舒服自便的目光。

二人目光相遇时,既像老朋友,又似别的恋人,眼神中透露出一种熟悉而又微妙的情感,似在诉这半月的思念之意。

当然,沈如意自己不觉得,她就把宋衍当一般朋友,是真没有,还是忽略内心,这个问题,她一直没有去面对过,或许是因为她习惯了是这个世界的过客。

五月的晚风是美好的,带着一丝温暖和柔和,轻轻拂过脸颊,带来大自然的清新气息。

有美食加持的夜晚,就更加美好了。

米饭的香气,可口菜肴、还有那热气腾腾的鱼头汤,青菜鸡汤,每样都让人垂涎欲滴。

微醺的酒香混合着食物的香味,在夜空中弥漫开来,为这个夜晚增添了几分浪漫与温馨。

季文川忍不住道,“这里可比南山惬意多了。绿树成荫,鸟语花香,还有好吃的好喝的。”

沈如意笑着调侃,“那先生要不要考虑在这里养老?每早晨在晨曦中散步,傍晚在夕阳下品茶,岂不美哉?”

“如意姑娘在这里,我也便跟你做邻居,春种菜,夏看星,秋摘果,冬日看雪吃锅子,人生如此,还有什么遗憾,王爷,你,是吧?”

宋衍笑着看向沈如意。

她打着哈哈避开了目光,“再来个饭后水果。”起身,把半桌上的水果盘端过来。

“这是村人送给我的桃子,可甜了,殿下与先生尝尝。”

沈如意给他们每容一个,季文川拿到手就啃,“还真是又大又甜。”

这个桃子类似于后世的水蜜桃,在树上自然熟的,真是又水又甜,沈如意也很喜欢吃,可是自然的东西,产量少,一棵树结不了几个,如果不是感谢自己组织村人合伙做水车,这些桃子是要拿到县城卖钱的。

宋衍没接,“你吃吧。”

“殿下你尝尝,真的很甜。”

夜色中,昏黄的灯光下,宋衍温和的笑笑:“你帮我尝尝。”

沈如意:……这话听着怎么这么暧昧……?

空气中似乎弥漫着一丝甜蜜的气息,仿佛连空气都变得黏稠起来。

不吃拉倒,总共几个,她还没舍得吃呢,沈如意假笑一下,“那殿下可没口福了。”

毫不客气的咔嚓咬一口,嗯,真甜。

甜美的味道在舌尖绽放,让她忍不住眯起了眼睛。

宋衍看向她,眼神中充满了温柔爱意,整个世界除了她,再也看不到别的。

吃到一半的季文川:……

他是不是多余了?

他起身,“哎呀,累了一,我去洗洗睡了。”

睡吧,睡吧,这个夜晚属于年轻饶,他这个中年胖子还是别讨人厌了。

就余她跟宋衍,沈如意很不自在,连忙叫道,“先生,杨梅还没尝呢?”

“那玩意酸不拉叽的,还是给你们娘子吃吧。”

“那我给你泡杨梅酒?”

一听到酒,季文川感兴趣,连忙刹住了脚,“好吃吗?”

“当然!”沈如意笑道,“不仅好喝,还是一味很好的止泻药。”

明明在谈美食,怎么到拉肚子。

季文川正要瞪眼,突然双眼一亮,“你刚才什么?”

“杨梅酒止泻啊!”

后世,江南普通家庭每家每户都会泡一瓶杨梅酒,若是平时家里有人拉肚子,喝杨梅酒一喝一个准。

季文川一脸得到好物的欣喜:“百越之地,民众不开化,饮食多生冷,我去那边都……哎不了,一把辛酸泪,过几去那边,我可得带一坛子。”

“没问题。”

心满意足的季文川目光不心看到沉静的王爷,暗道,不好,怎么又做惹人厌的多余人了,连忙笑道,“我困了,先去睡了,二位慢慢聊。”

完,跟有人追似的,一溜烟跑了。

沈如意:……多么灵活的胖子啊!

转过头,脸上挤出笑容,“殿下,色不早了,一路劳顿,早些去休息吧!”

宋衍靠到椅背上,透过廊檐,看向满繁星的夜空,“不急!”

沈如意:……

她想溜,行吗?

“这次回去,给你带了些杂书,不知道你喜不喜欢?”

“有关农事、地理的吗?”

“樱”

宋衍微微勾嘴,他就知道娘子喜欢这些,转过头,笑盈盈看向她,“在我院子,要不要去看看?”

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