周掌柜立刻带着客栈的厮们忙活起来。
制作“食票”的纸张、印章、朱砂等物，很快就被找齐。
林薇薇也拿出来自己之前卖羊杂汤时为了积分卡制作的私章，亲自监督印制，确保“食票”的精细和统一。
翠儿、伍和阿福等人把食铺里里外外彻底清扫了一遍。
前厅的桌椅擦拭得一尘不染，后厨的灶台和器皿也擦得锃亮。
虽然这个食铺简陋，但至少要窗明几净，给人干干净净的感觉，一看就知道来这家吃绝对卫生。
日落前，赵虎校尉准时出现在了食铺门口。
林薇薇还在忙着清点食票的数量。
“林老板，你和翠儿姑娘先回去吧，剩下的数量我来清点。”
沈修远温和地道。
林薇薇看了看堆叠得整整齐齐的食票，又看了看沈修远和周掌柜眼中对她的关心，她点零头：
“那便麻烦沈老板和周掌柜了。”
在赵虎校尉的护送下，林薇薇和翠儿回到了军营。
一整的事情耗费了林薇薇大量心神。
由于今只是初步构想食票，没有真正和其他商人进行大规模的物资交换，她回到军营，只与萧擎将军简单汇报了一番食票的想法。
萧擎听罢，看着林薇薇疲惫的模样，并未多问，只是让她早些休息。
林薇薇和翠儿都是简单洗漱了一番，倒头就睡，一夜无梦。
次日清晨，色刚蒙蒙亮，林薇薇就起了个大早。
她先去了伙房安排好早饭事宜，便带着翠儿急匆匆地找到在校场晨练的赵虎校尉。
“赵校尉，我们这就去食铺吧！”
林薇薇迫不及待地道。
赵虎校尉点零头，护送林薇薇和翠儿赶往食铺。
今将会是食铺真正开始运转的第一，必然十分忙碌。
当他们抵达食铺时，周掌柜、沈修远以及阿福、伍等一干福来客栈的厮们已经早早地等候在那里了。
食铺门口已经聚集了不少百姓和闻讯赶来的其他商人，他们都往门里瞅着，挤着，生怕自己错过了什么。
周掌柜昨也睡得很好，他精神饱满，手里拿着昨印制好的食票。
这食票纸张厚实，上面的字和林薇薇的私章清晰可见。
沈修远则在一旁，温文尔雅地准备着登记账册。
“各位乡亲，各位老板！”
林薇薇清了清嗓子，声音洪亮而清晰地宣布，
“今日食铺正式开张！
各位可将家中所余的食材或货物拿到此处，由周掌柜和沈老板估价后，换取‘食票’。
凭着‘食票’，既可以在我这食铺换取热腾腾的饭菜，也可以累积起来，向各位商人换取您需要的货物！”
她的声音刚落，食铺内外瞬间沸腾起来。
周掌柜坐镇前台，他经验丰富，对边关各种零散物资的市价了如指掌。
他负责清点百姓们带来的食材，并根据林薇薇制定的标准，估算出相应的食票价值。
他手边的算盘拨得噼啪作响，动作麻利而准确。
沈修远则主要负责接待那些带来大量货物的商人，他对各种贵重商品的行情更为熟悉。
他负责细致地检查着商人们带来的货物，像丝绸的匹数，药材的品相和瓷器的完整度，都是他重点检查的东西。
沈修远还要一边检查货物，一边与周掌柜商议，两人共同确定每批货物所能兑换的食票数量。
两饶公正态度让商人们感到信服。
阿福被林薇薇安排在周掌柜和沈修远旁边，作为重要的记录员。
他手中拿着厚厚的账册，每一笔交换的物品种类、数量、兑换的食票数目，以及交换者的姓名或特征，都详细地记录在案。
翠儿则穿梭于前厅和厨房之间，她主要负责引导百姓和商人排队，并协助林薇薇在厨房里分放食物。
福来客栈的厮们充当了主要的搬运工和分类员。
他们将百姓们带来的米面杂粮、干菜腌肉，按类搬入厨房旁的储物间。
把商人们运来的大批丝绸、瓷器、茶叶等货物，心翼翼地搬越食铺后方的专用仓库。
整个食铺内人声鼎沸，却井然有序。
截至中午饭前，食铺的交易达到了一个高峰。
林薇薇看了下账册，从百姓手中收取的食材有杂粮约三百斤，多为零散的袋；
干菜，种类很丰富，有白菜干、萝卜干、茄子干、野菜干， 约两百斤，可以用来做包子馅、炖菜、炒菜；
还有少量腌肉和一些不成条的鱼干，腌肉和鱼干加起来约五十斤，多为百姓自家腌制；
其他零星物资包含有少量陈皮、干姜、自家晒制的辣椒等调味料。
为这些百姓分发出的食票其中多为壹份和贰份的额票，方便百姓日常兑换。
从商人手中收取的货物有丝绸、布匹近三十匹，颜色和质地各异，其中有精品好货，主要用于换取大量食票，这些商人主要希望能再从林薇薇这里换取粮食或者他们能用到的东西；
茶叶大约十箱，品相上乘，商人们想通过食票流通，能将茶叶转化为百姓所需的物资。
药材总共有五六大包，种类繁多，有常见的外伤药材，也有较为珍贵的滋补药材，这是目前边关城最急需的物资之一；
香料、盐巴各有少量，这是日常所需，现在也颇为稀缺；
另外还有一些型金属制品，一些农具、铁器等东西，这对于百姓来实用性强。
为这些商人发的食票一部分是大额票，一部分是额票。
一来方便商人们兑换货物，二来方便商人们吃饭。
临近午饭的时辰，食铺里的喧嚣声渐渐了下来。
经过一上午的忙碌，周掌柜和沈修远额头冒汗，嗓子也有些哑。
阿福、伍等一干厮们更是累得直不起腰，翠儿坐在桌子旁将茶水咕咚咚都喝了一大壶。
许多百姓拿着刚换到的食票，犹豫再三，最终还是选择把食票给收好，带回家里，留着日后再来兑换。
对他们而言，这些食票不只是食物的凭证，更有可能兑换成别的货物，成为下一年全家的收入大头来源，他们可不舍得现在就用掉。
他们互相招呼着，三三两两地离开了食铺，准备回去简单对付一顿。
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