腊月十五，边关城内街上走动的人更多了。
食铺的生意也一如既往地红火，还没到中午，就有商人结伴前来喝茶。
这些精明点的商人会利用信息差来赚点钱。
林薇薇如果能把注意力放在喝茶的商人身上，她会发现其中的几个商人有些眼熟。
那都是在她羊杂汤摊子上经常光鼓商人，他们自然是知道“军营外卖”这件事的。
这不，有样学样，为了赚点钱，不至于在大雪封城时亏太多，他们竟然做起了“商人外卖”。
有些懒得来食铺买饭的商人直接就点“外卖”了。
要不商人能赚钱呢！
更精明的商人，比如沈修远，他也发现了这个有趣的事情，他准备等到边关城开放，立马回去和家里人商量一下专做“外卖”生意。
沈修远正这样想着，周掌柜打断了他的思路。
“哎，你看这老爷子，跟前两不太一样啊。”
沈修远顺着周掌柜的方向看过去，孙老头正恭恭敬敬跟林薇薇身后走进了后厨。
“是不太一样，前两来他可都是风风火火一个人进后厨的，哪管其他人。
林老板的厨艺真是好啊，短短两日功夫，就能将这老厨子治的服服帖帖的。”
沈修远和周掌柜不约而同笑了起来。
他们更期待今的饭了。
翠儿在后厨也发现了孙老头这一变化。
往日里总爱挑三拣四、吹毛求疵的孙老头，今却像是换了个人。
他不再对林薇薇的任何安排提出异议，也不再对后厨的伙计唠叨个不停。
林薇薇指哪儿，他就去哪儿，让他做什么，他就做什么。
“孙老哥，您把这边的面粉再过一遍筛。”
林薇薇指了指角落里的一袋面粉，语气温和。
“好嘞！”
孙老头没有一丝犹豫，立刻应声，动作利落得像伍、阿福这样的年轻伙子。
翠儿在一旁看得目瞪口呆。
她偷偷拽了拽林薇薇的衣角，声问道：“姐，咋回事啊？”
林薇薇笑了笑，无奈地摇了摇头。
翠儿明白了，这孙老头大概率是被姐的手艺征服了！
她也乐得看孙老头主动忙活。
林薇薇知道，孙老头的心思早就飞到了晚上，飞到了“雪山红莲”上。
他现在一心都扑在晚上的研究上，要是有遥控器的话，他恨不得把白的时间快进过去。
午时，食客们鱼贯而入。
林薇薇站在饭桶前，手里拿着大勺利落地给每一位客人盛饭。
“二十五号！”
翠儿高声喊道。
这时，一个身穿灰布长袍、留着山羊胡子的中年商人施施然拿着号票走上前来。
这人对林薇薇露出了一个和善的微笑。
林薇薇在看到他的瞬间，瞳孔微不可察地收缩了一下。
鼠三。
此刻，他以一个普通商饶身份出现，只有一个目的，那就是他在提醒林薇薇该交旧仓的物资清单了。
林薇薇心中思绪万千，但面上却波澜不惊。
她拿起勺子，给鼠三盛了一碗大锅菜。
在打饭的过程中，她的手微微一顿，轻声道：
“哟，老板，您不是一直想吃面吗？
别急，我们打算明就做面，您上午来就成！”
她的声音很轻，语气也像是在与普通客人闲聊。
但只有鼠三明白，她的“面”根本不是什么饭，而是指那份军营旧仓里北戎物资的清单。
鼠三笑了笑，道：“不急不急，好东西自然值得等待。”
他接过碗转身找了个角落坐下，大口大口地吃起了大锅菜。
林薇薇收回目光，若无其事地继续给下一个人打饭。
但她在心里琢磨着她必须加快自己的计划了。
最迟今晚，雪山红莲就得研究出来。
一整个下午，孙老头都心不在焉。
他时不时地往窗外看，看色是不是暗得快了些。
他甚至隐晦地问了林薇薇好几次：“丫头，去食铺后仓里找着需要的食材了吗？”
林薇薇知道他在问什么，笑着：“您放心，都找了，找到最适合的了。”
孙老头一听，眼睛瞬间亮了。
连午休他也不休了，恨不得上外头跑两圈。
终于，太阳西落。
林薇薇一干人在夜幕初临时回到了军营。
孙老头憋不住，直接去了伙房。
他去了伙房也不像以前聒噪了，只默不作声干活。
伙房里的人也不敢得罪这位老厨子，手里的活儿被他抢了去也不敢吭声。
好不容易到了深夜，林薇薇走进了伙房。
她一进去就看到孙老头正焦急地在灶台前踱步。
“丫头，你可算来了！快让我看看你那食材到底是什么？”
他一看到林薇薇，立刻迎了上去问。
林薇薇从怀里掏出了一个布袋。
布袋里装着的正是她下午特意去食铺后仓找来的干莲子。
“喏。”
她道，
“最适合的食材就在这儿。
孙老哥，今晚我们让雪山红莲绽放！”
孙老头一听，激动得像个孩子，搓着手道：
“快快快！别耽搁了！咱们开始吧！”
有了昨晚的经验，这次红豆泥的制作过程熟练了许多。
林薇薇和孙老头分工合作。
孙老头负责将红豆泥翻炒得更加紧实。
他那双老茧密布的大手拿着锅铲翻飞着，每一铲下去，都将红豆沙压得更加紧实细腻。
林薇薇则负责用红豆泥制作精巧的花瓣。
他们一个负责粗活，一个负责细活，配合默契。
很快，一堆花瓣便出现在案板上。
林薇薇从布袋里拿出一颗干燥的莲子。
那莲子比花生米要，但却非常饱满。
“孙老哥，看好了，接下来是最关键的一步。”
林薇薇朝一旁目不转睛盯着她的孙老头提醒道。
她拿着用红豆泥做的莲花花心，在底部心地挖起了洞，边挖边讲道：
“这个洞必须挖得恰到好处，既要能容纳下莲子，又不能影响花心的整体结构。”
她用一根细竹签一点一点地挖着，动作轻柔。
当洞挖好后，她将干燥的莲子放入洞中，然后用少许红豆沙将洞口封住。
“封口的动作，也同样需要精细。
如果封得不严，莲子在膨胀的过程中，会直接将花心撑裂；
如果封得太死，又会阻碍莲子的膨胀。”
她一边着，一边用手指轻轻地按压着，直到洞口完全平整，与花心融为一体。
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