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第577章 趵突泉影

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“哎呀!”苏渺惊呼一声,手忙脚乱地从口袋掏出手绢来擦拭。

但是棉料的衣角已经将芝麻酱吸收了一些进去,留下几点印子和香味。

服务员闻声赶来,看到这场面却笑了:

“姑娘别急,常有的事儿。”

她麻利地用抹布收拾着桌面,然后:

“我们这芝麻酱浓,溅到衣服上可不好洗。等着,我去后厨拿点豆腐浆来搓一搓 。”

不一会儿,服务员端来一碗豆腐浆和一块湿毛巾。

“用豆腐浆水来搓一搓,可管用了,这是我们用泉水点的豆腐,去污还养衣料呢。”

着动起手帮苏渺清理起衣角来,在污渍的地方撒一点豆腐浆,搓一搓,再用湿毛巾轻轻擦拭。

原本颜色较深的污渍被擦去了大半,只剩下一点点印记。

因为不是浸泡到水里搓,所以衣服并没有很湿,又是在衣角,所以不怎么碍事。

苏渺好奇地:“这是点豆腐的水吗?真神奇,还能洗衣服。”

“这是豆腐浆水,我们泉城最多的就是泉水了,做豆腐也用的泉水,豆腐做好之后剩下的浆水,第二可以继续用来点豆腐,用来清洗一些难搞的污渍也不错。

很多老人家都知道这个方法,以前用不上洗衣粉的时候,就来豆腐坊讨浆水洗衣呢!”

听她这么一,苏渺倒是对这个泉水豆腐感兴趣了,特意点了一碗泉水豆花来试试。

豆腐按“点”的形式分为三种:酸浆豆腐、卤水豆腐、石膏豆腐。

这种用前一留下的酸浆“点”出来的就是酸浆豆腐,纯然,细嫩甘甜。

“一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。”

要是光从豆花本身评价,既具有北派豆花的香气浓郁,又兼具了南派豆花的细嫩爽滑。

但是,问题就出在苏渺忘了各地之间的口味差异,点层错了。

这边吃豆腐花是要芝麻酱和韭材!

苏渺尝了一口后,为难地:“还是点个炖豆腐,香煎豆腐什么的,也许会更合适我们。”

苏元正摆摆手:“不点了,已经吃饱了,要是吃不惯就算了,下回我们再换别的菜色。”

点的肉菜都是浓油赤酱,就连奶汤蒲菜也是鲜香够味的,都很能下饭。

将桌上的饭菜吃得七七八八,父女俩已经觉得很饱了,付过了饭钱,沿着热闹的街道慢慢的逛。

从泉城的命名上就可以看出,然泉水是生活命脉。

这里素影四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉。

即使是在居民区,处处有泉,泉水汇合成溪流,不少人可以直接在家门口洗衣服。

出来洗衣服的大多是女人家,一边用棒槌捶打着衣服,一边笑着话家常,苏渺用相机拍下了这一平静安乐的场景。

逛了一圈芙蓉街,已接近五点半,记得招待所前台和他们的灯会,父女俩开始往趵突泉公园走。

公园位于市中心,其实里头并不止有趵突泉,还有不少名泉。

可趵突泉名声太甚,还曾被乾隆皇帝御封为“下第一泉”。

接近月亮的星星在一定程度上会损失一些光芒,与趵突泉一并被称为趵突泉群了。

因着举办灯会,公园门口已经开始排队入场了,不过人也不算得很拥挤。

各式花灯将公园四处装点得流光溢彩,苏渺拉着父亲的手,随着人流往里走。

突然只见门楼上悬挂着一盏巨大的鲤鱼灯,鱼鳞用琉璃片镶嵌,在夕阳余晖中闪烁着金红色的光芒。

“爸,快看!那条鲤鱼的尾巴像是会动!”

晚风拂过,工作人员轻轻拉动藏在鱼腹中的细绳,鱼尾便优雅地摆动起来,连带着鱼须也轻轻颤动,仿佛下一秒就要跃入云端。

入园的径两侧,挂满了竹骨纸灯,有憨态可掬的兔子灯,有含苞待放的荷花灯……

最妙的是一串用蛋壳做的装饰,每个蛋壳上都精心绘制着不同的花纹,在晚风中轻轻碰撞,发出细微的声响。

苏渺忍不住伸手碰了碰,才发现蛋壳里还装着几粒干莲子,难怪可以发出声音。

远处传来更为清脆的叮咚声,像是有谁在敲击玉磬。

趵突泉边,几个身穿蓝布褂子的老师傅正摆弄着“碗乐”,在大不同的瓷碗里,装上不等量的水,可以用筷子敲击出不同的音调。

有个扎羊角辫的女孩蹲在旁边,大约是某位老师傅的孙女儿,时不时偷偷调整碗的位置,惹得老师傅笑骂:“妮子别捣乱!”

苏渺将视线投向整个公园的主角,趵突泉的泉池略呈方形,周围砌着石栏,大家或倚或靠的围着赏泉。

池内有三股清泉,喷涌如流淌的白雪,构成泉城八景之一的“趵突腾空”。

趁着色还没有完全暗下来,苏渺赶紧拍了照片,然泉水难得,要是她没记错,随着水文环境的变化,趵突泉之后有不少时间会处于断流状态,到时候再想看,便只有等待了。

“同志,要尝尝泉水茶汤吗?用的就是趵突泉水,三毛钱一大碗。”

路边支着个黄铜茶汤壶,戴白帽的老师傅在碗里装上似乎是多种谷类混合的熟面粉,用沸水从龙嘴壶嘴冲下,瞬间冲成糊状,再撒上青红丝和红糖。

这有是苏渺没有尝过的新鲜吃,虽然不晓得是什么滋味,但秉持着都不白来的心态,她买了一碗和父亲分食。

浓浓稠稠,香香甜甜,有点像他们桂区刚开始风靡不久,将来要席卷全国的“南方黑芝麻糊”。

不过这个加入的材料比较多,口感上要更丰富一些,热乎乎的,让父女俩烫得直呵气。

色暗得很快,为赏灯会布置的灯光开启,老师傅也用碗乐演奏起了《泉水叮咚响》。

主泉区人头攒动,三股泉水在彩灯映照下,如同三朵不断绽放的莲花。

忽然人群骚动起来,原来是要放“泉水烟花”了。

工作人员将特制的烟花筒架在池里,点燃引线后,烟花喷洒出星星点点,然后化作无数闪亮的水珠落下。

苏渺忙举起相机,却忘了摘镜头盖,只拍下一片黑色的。

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