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第3章 宿迁市《沭阳县》

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沭阳县是江苏省直管县三个试点之一,因治所位于沭河北岸得名,地处江苏省北部,徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部,属鲁南丘陵与江淮平原过渡带。全县行政区域面积2298平方公里,境内地势平缓,河网密布,属暖温带季风气候,四季分明,雨量充沛。沭阳是全国知名的“中国花木之乡”,花木产业为县域核心特色产业,同时兼具深厚的历史文化积淀,楚汉文化、运河文化与乡土民俗在此交融,境内历史遗存、非遗资源丰富,现代产业发展与传统文化传承相得益彰。

一、下辖乡镇、街道简介

截至2025年,沭阳县下辖6个街道、23个镇、1个乡,另辖1个国家级沭阳经济技术开发区,各辖区依资源禀赋与区位优势形成差异化发展格局,花木种植、轻工制造、商贸物流、生态农业成为各区域核心发展方向,具体辖区概况如下:

1. 沭城街道:沭阳县政府驻地,全县政治、经济、文化中心,地处县域核心区域,市政配套完善,现代服务业集聚,同时留存多处历史遗存,是沭阳城市发展与文化传承的核心板块。

2. 南湖街道:位于沭阳城区南部,以生态景观与花木文化为特色,境内南湖公园为县域核心休闲景观,花木展示、文旅体验产业发展成熟,城市绿化与生态建设水平较高。

3. 梦溪街道:地处沭阳城区东部,毗邻沭阳经济技术开发区,工业与居住融合发展,辖区内以轻工制造、电子加工为主导产业,同时布局有多个城市社区与配套商业。

4. 十字街道:位于沭阳城区西南部,交通区位优势显着,是县域重要的交通枢纽与物流集散地,同时发展花木种植与农产品加工,工农商贸协同发展。

5. 七雄街道:由原七雄镇撤镇设街而来,地处沭阳城区东北部,红色文化资源丰富,工业以纺织、服装加工为特色,同时依托城郊优势发展生态农业与休闲采摘。

6. 章集街道:位于沭阳城区东南部,以特色种植与轻工制造为主,辖区内蔬菜、瓜果种植形成规模化发展,木材加工、家具制造产业集聚度较高。

7. 陇集镇:地处沭阳县南部,与泗阳县接壤,工业以五金制造、塑料制品为主,农业以优质水稻、麦种植为基础,特色水产养殖发展良好。

8. 胡集镇:位于沭阳县东南部,是县域东南片区商贸中心,商贸流通活跃,同时发展花木育苗与畜禽养殖,农产品交易市场辐射周边多个乡镇。

9. 钱集镇:地处沭阳县最南端,与淮安市淮阴区相邻,是沭阳南向门户,农业以稻麦轮作与特色果蔬种植为主,轻工制造以食品加工为特色。

10. 塘沟镇:位于沭阳县东南部,地势平坦土壤肥沃,是县域重要的粮食生产基地,同时发展花木种植与木材加工,乡村产业发展基础扎实。

11. 马厂镇:地处沭阳县东部,是苏北知名的革命老区,“马厂造”兵器文化底蕴深厚,工业以机械制造、纺织为主,花木种植与生态农业协同发展。

12. 沂涛镇:位于沭阳县东部,与灌南县接壤,以生态农业与商贸物流为特色,优质稻米、浅水藕种植形成规模,农产品深加工产业发展迅速。

13. 庙头镇:地处沭阳县西北部,是沭阳花木产业的发源地之一,花木种植历史悠久,以盆景、绿化苗木培育为核心,“庙头千张”为当地知名特色美食。

14. 韩山镇:位于沭阳县北部,以楚汉文化与生态景观为特色,境内韩山风景区为县域核心文旅景点,同时发展石榴种植与农产品加工,文旅融合发展成效显着。

15. 华冲镇:地处沭阳县北部,与东海县接壤,是县域北片商贸与工业重镇,工业以化工、建材加工为主,农业以粮食种植与花木育苗为基础。

16. 桑墟镇:位于沭阳县西北部,木材加工产业为县域特色支柱产业,形成从原木加工到家具制造的完整产业链,同时留存吕台等重要历史遗址。

17. 悦来镇:地处沭阳县北部,毗邻华冲镇,以生态农业与轻工制造为主,优质水果、花卉种植形成特色,纺织、电子配件加工产业发展较快。

18. 刘集镇:位于沭阳县西部,与宿豫区接壤,工业以木材加工、服装制造为主,农业以稻麦种植与畜禽养殖为核心,乡村电商发展迅速。

19. 李恒镇:地处沭阳县东部,与灌云县相邻,是县域重要的水产养殖基地,沭河沿线浅水藕、芡实等水生作物种植形成规模,水产加工产业配套完善。

20. 扎下镇:位于沭阳县西北部,紧邻沭阳城区,花木产业与物流产业融合发展,是全国知名的花木交易与物流集散地,花木电商交易额位居全国前粒

21. 颜集镇:地处沭阳县西部,是“中国花木之乡”核心区域,花木种植历史超400年,盆景制作技艺为省级非遗,花木电商与文旅融合发展成为特色。

22. 潼阳镇:位于沭阳县西北部,与新沂市接壤,因古潼阳县得名,历史文化底蕴深厚,农业以花生、大豆等经济作物种植为主,轻工制造以食品加工为特色。

23. 龙庙镇:地处沭阳县北部,毗邻韩山镇,以花木种植与生态养殖为特色,海棠、樱花等观赏苗木培育形成规模,乡村旅游发展基础良好。

24. 高墟镇:位于沭阳县东北部,与东海县、灌云县接壤,是县域东北片区中心镇,农业以优质水稻、麦种植为主,工业以建材、机械配件加工为特色。

25. 耿圩镇:地处沭阳县西南部,以生态农业与花木旅游为特色,境内多肉植物种植基地规模位居苏北前列,“花木+采摘”乡村旅游颇具影响力。

26. 新河镇:位于沭阳县西部,与颜集镇相邻,是沭阳花木产业核心板块,全国首批“淘宝村”集聚地,花木电商与直播产业发展成熟,盆景制作技艺传承有序。

27. 贤官镇:地处沭阳县西北部,木材加工产业为核心支柱,形成木材加工、家具制造、板材交易的完整产业体系,同时注重生态建设与城镇发展融合。

28. 吴集镇:位于沭阳县东北部,与灌云县接壤,农业以粮食种植与花木育苗为基础,工业以轻工制造、塑料制品为主,商贸流通辐射周边乡村。

29. 青伊湖镇:地处沭阳县北部,依托青伊湖水资源发展生态养殖与湖滨农业,水产养殖、水生作物种植形成规模,同时发展轻工制造与乡村旅游。

30. 西圩乡:沭阳县唯一的乡,位于县域东北部,以生态农业为核心发展方向,优质稻米、紫薯等特色种植形成品牌,农产品深加工产业逐步发展。

31. 沭阳经济技术开发区:国家级经济技术开发区,位于沭阳城区东部,是县域工业发展核心载体,形成纺织服装、装备制造、电子信息、新材料等主导产业,产业集聚度与配套水平较高。

二、历史沿革与文化脉络

沭阳县的人类活动史可追溯至新石器时代,境内桑墟吕台等遗址发现有西周至隋唐时期的文物遗存,证实早期先民已在此聚居繁衍,开启了这片土地的文明进程。西周时期,境域属青州,为东夷族活动地域,受东夷文化影响较深;春秋时期属鲁国,鲁成公九年,在今县西北建中城邑,中原文化开始在此传播;战国时期,地域归属楚国,楚文化与东夷文化交融,形成兼具南北特色的地域文化雏形。

秦统一六国后,境域初属薛郡,后改属郯郡,纳入中原王朝郡县制管辖体系。西汉景帝时期,封卫绾于建陵,在境内首立侯国;武帝时期,始设厚丘县,隶属东海郡,县治位于今茆圩乡厚镇村,是沭阳境内首个县级行政建制。汉成帝时期,封楚孝王四子为阴平侯,阴平始为侯国;东汉时期,除侯国,置阴平、建陵二县,行政建制进一步完善。三国时期,魏黄初年间立东海国,领厚丘、阴平、建陵等11县,沭阳境域成为曹魏东南边防的重要区域。西晋武帝时期,裁阴平县,封鲁芝于阴平,阴平由县变为采邑。

南朝宋文帝元嘉四年,省厚丘县并入襄贲,另置僮县,隶属南下邳郡,为侨县;宋孝武帝大明四年,南下邳郡并入南彭城郡,僮县遂属南彭城郡,境内古有潼水,故以僮名县。南齐时期,复置厚丘县,寻废,仍置僮县;梁武帝监五年,废僮县,置僮阳郡;普通五年,裴邃攻克北魏建陵城,省建陵县。东魏孝静帝武定七年,改僮阳郡为沭阳郡,兼置下城、临渣、服武、怀文等4县,隶属沭阳郡,复置建陵县,同时置临沭郡并县,寻废。陈宣帝太建五年,陈军击溃北齐,占领沭阳郡,下城、临渣、服武三县并入怀文县。北周建德七年,改怀文县为沭阳县,县名沿用至今,因治所位于沭河北岸得名,同时废建陵县,沭阳行政建制趋于统一。

隋文帝开皇年间,废沭阳郡,县治迁入郡治,隶属海州;隋炀帝大业十三年,当地民众起义,改沭阳为沭州。唐高祖武德年初,复置厚丘县,武德八年省,入沭阳县;唐高宗总章元年,沭阳改属泗州,咸亨五年,还属海州。五代、宋、元时期,沭阳均依唐制,隶属海州,期间漕运逐步发展,南北文化交流进一步加强。明洪武年间,沭阳从海州析出,隶属淮安府;清代顺治、康熙两朝沿袭明制,清世宗雍正二年,改属海州,运河沿线商贸逐渐繁荣,带动地方经济与文化发展。

民国2年,沭阳属徐海道;民国17年至37年,属东海专员公署、徐海行政公署。民国29年秋,中共淮海地委对境内区划作较大变动,分设泗沭县、潼阳县、东海县(铁路南)等抗日民主政府,沭阳成为淮海抗日民主根据地的重要组成部分。1945年8月至1949年5月,沭阳属苏皖第六行政区。1949年5月,撤销东海(铁路南)、潼阳、泗沭县,原辖区划归沭阳,宿迁部分辖区划给沭阳,隶属淮阴行政专员公署。1983年,实行市管县,沭阳属淮阴市;1996年8月,沭阳隶属新成立的地级宿迁市;2011年,列为江苏省直管县三个试点之一,县域发展迎来新的机遇。

沭阳县的文化脉络以东夷文化为根基,楚汉文化为核心,融合运河文化、红色文化与花木文化,形成多元共生、特色鲜明的地域文化体系。东夷文化赋予当地质朴豪迈的人文特质,境内新石器时代遗存印证了早期文明的发展轨迹;楚汉文化作为核心文化标识,虞姬、项羽等历史人物的传与遗存遍布境内,塑造了沭阳独特的历史文化底蕴;运河文化带动了南北商贸与文化交流,造就帘地开放包容的发展理念,沿线形成了独特的商贸习俗与建筑风格;红色文化根植于抗日战争与解放战争的历史,马厂镇等革命老区留存的红色遗存,成为当代爱国主义教育的重要载体;花木文化是沭阳现代文化的鲜明特色,数百年的花木种植历史形成了独特的盆景制作技艺与花木民俗,成为县域文化的重要组成部分。各类文化相互交织、传承发展,构成了沭阳独具特色的文化内涵,成为当地经济社会发展的重要精神支撑。

三、历史人物与近代人物

沭阳县自古人文荟萃,数千年的历史长河中,诞生了多位在政治、军事、文化等领域留下印记的历史人物,近代以来,更是涌现出大批投身革命、推动地方发展的仁人志士,为民族独立、人民解放与地方建设作出了重要贡献,各时期代表性人物如下:

(一)历史人物

1. 虞姬:秦末沭阳人,西楚霸王项羽的爱妃,以美貌与忠贞着称。虞姬随项羽征战四方,楚汉相争后期,项羽兵败垓下,虞姬为不拖累项羽,拔剑自刎,其忠贞事迹被后世广为传颂,成为沭阳楚汉文化的重要符号,境内虞姬文化园为纪念其而建。

2. 卫绾:西汉代郡大陵人,汉景帝时期被封于建陵(今沭阳西北),为建陵侯。卫绾历仕文、景、武三朝,为人忠厚谨慎,官至丞相,在任期间恪尽职守,推动汉初休养生息政策的实施,为“文景之治”的形成作出了贡献。

3. 鲁芝:西晋扶风郿人,西晋武帝时期被封于阴平(今沭阳境内),阴平成为其采邑。鲁芝历仕魏、晋两朝,为官清廉,刚正不阿,在曹魏时期曾率军抵御蜀军进攻,西晋建立后,官至光禄大夫,深受朝廷器重。

4. 徐偃:唐代沭阳人,着名诗人,其诗作风格清新自然,多取材于乡土生活与自然景观,留存诗作数十首,部分被收录于《全唐诗》,是唐代苏北地区颇具影响力的文人。

(二)近代人物

1. 吕继英:1911年生于沭阳,海属地区首位女性中共党员,江苏妇女解放运动的先驱。18岁加入中国共产党,早年负责妇女工作和情报传递,参与筹备海属地区中共党组织首次重要会议——三元宫会议。抗日战争时期,转战淮海区,组织妇女参与抗日生产和支前活动;解放战争时期,担任淮海区妇联总会副主任,在淮海战役中负责粮草弹药运输和担架队组织,为前线作战提供了有力保障。新中国成立后,致力于妇女教育与权益保障工作,一生坚守革命信念,为江苏妇女解放运动与革命事业作出了重要贡献。

2. 吴苓生:沭阳颜集镇人,近代革命烈士,早期中共党员。1924年加入中国共产党,后赴苏联莫斯科中山大学学习,回国后从事党的地下工作,先后在山东、江苏等地组织工人运动与农民起义。1930年,在济南从事革命活动时被捕,面对敌饶威逼利诱,坚贞不屈,最终壮烈牺牲,年仅28岁。

3. 宋养初:沭阳马厂镇人,近代革命志士,新中国建设的重要参与者。早年投身抗日救亡运动,加入中国共产党后,在苏北地区组织抗日武装,开展游击斗争。解放战争时期,跟随解放军转战南北,参与多次重要战役。新中国成立后,历任建筑工程部副部长、轻工业部部长等职,致力于国家工业建设与民生发展,为新中国的轻工业与建筑事业发展奠定了基础。

4. 周瑞祥:沭阳庙头镇人,当地知名民间艺人,淮海戏代表性传承人。自幼学习淮海戏,唱腔质朴婉转,表演生动传神,擅长演绎民间故事与红色题材剧目。一生游走于苏北各地,传承与发扬淮海戏艺术,培养了众多弟子,对淮海戏的传承与发展作出了重要贡献,其表演的剧目成为沭阳民俗文化的重要组成部分。

此外,沭阳县还涌现出大批投身花木种植、民间技艺、地方教育的本土人才,他们在各自领域深耕不辍,推动霖方文化传承与经济发展,与历史名人、革命志士共同构成了沭阳的人文谱系,丰富霖域文化的内涵。

四、历史遗址与古刹、寺庙、道观

(一)历史遗址

沭阳县境内留存着众多不同时期的历史遗址,从新石器时代的先民聚居遗存到汉代县级建制遗址,再到近代革命遗址,这些遗址见证了沭阳数千年的发展历程,是研究江淮地区历史文化与革命史的重要实物资料,核心遗址如下:

1. 厚丘故城遗址:位于沭阳县茆圩乡厚镇村,为汉代厚丘县治所遗址,县级文物保护单位。遗址内发现有汉代城墙残段、砖瓦残片、陶器碎片等文物遗存,部分区域还发现有古井、房基等生活遗迹,印证了汉代沭阳地区的行政建制与社会发展水平,是研究汉代江淮地区县级政权的重要实物资料。厚丘县从西汉武帝时期设置,至唐代武德八年并入沭阳县,存续超800年,是沭阳历史上重要的县级建制。

2. 吕台遗址:位于沭阳县桑墟镇三台村,县级文物保护单位,遗址年代可从西周延续至隋唐时期。遗址内发现有东汉晚期画像墓砖、古井、古砖石等遗存,民间俗称“樊梨花点将台”,据考证为东汉时期厚丘县的墓葬区,部分区域还留存有古代军事设施遗迹,对研究西周至隋唐时期沭阳地区的社会、军事、文化发展具有重要价值。

3. 建陵故城遗址:位于沭阳县西北与新沂市交界处,为西汉建陵侯国与东汉建陵县治所遗址。遗址内留存有部分城墙夯土遗迹、汉代陶片、瓦当等文物,建陵作为沭阳境内早期的侯国与县级建制,是研究西汉侯国制度与江淮地区行政沿革的重要遗址。

4. 马厂造兵器遗址:位于沭阳县马厂镇,为抗日战争时期淮海抗日民主根据地的兵器制造遗址。遗址内留存有兵器锻造炉残迹、模具碎片、工具遗存等,抗战时期,当地军民在此创办兵工厂,制造步枪、手榴弹、大刀等兵器,被称为“马厂造”,为苏北抗日武装提供了重要的武器保障,是研究苏北抗日战争史的重要实物遗存。

5. 十字桥古运河遗址:位于沭阳县十字街道,为明清时期运河漕运遗存。遗址内留存有系船石、码头台阶、漕运器物等遗存,见证了明清时期沭阳运河漕阅发展与南北商贸的交流,是运河文化在沭阳的重要实物载体。

(二)古刹、寺庙、道观

沭阳县的宗教建筑以佛教寺庙为主,道教建筑为辅,多始建于唐宋时期,兴盛于明清,虽历经战乱与时代变迁,部分建筑经修缮或重建后保留,仍延续了传统的建筑风格与宗教文化内涵,成为当地宗教文化与建筑艺术的重要载体,核心宗教建筑如下:

1. 圆觉禅林:位于沭阳县沭城街道,始建于宋代,是沭阳历史最悠久的佛教寺庙之一。寺庙初建时规模较大,建有山门、王殿、大雄宝殿、藏经楼等建筑,历史上香火旺盛,后因战乱多次损毁,现存建筑为近年修缮重建,保留了宋代建筑的基本格局,殿内供奉释迦牟尼、观音菩萨等佛像,是当地佛教文化活动的重要载体。

2. 后宫:位于沭阳县沭城街道,始建于清代,为祭祀妈祖的道教庙宇,是运河沿线典型的妈祖祭祀建筑。寺庙因沭阳运河漕运发展而建,为过往船民祈福之所,建筑布局紧凑,主殿为妈祖殿,配有关帝殿、财神殿等,融合晾教与民间信仰,现存建筑经修缮后保留,见证了沭阳运河商贸与民间信仰的融合。

3. 东岳庙:位于沭阳县韩山镇,始建于明代,为道教庙宇,祭祀东岳泰山神。寺庙依山而建,建筑风格古朴,建有山门、东岳殿、凌霄殿等建筑,木雕、砖雕工艺精湛,历史上为周边百姓祈福消灾的重要场所,后经多次修缮,仍为当地道教文化活动的重要遗存。

4. 观音庵:位于沭阳县颜集镇,始建于清代,为佛教尼众道场,规模虽但布局精巧。庵内主殿为观音殿,供奉观音菩萨,配殿有地藏殿、药师殿等,建筑采用苏北传统民居与宗教建筑融合的风格,古朴典雅,历史上为周边信众祈福的重要场所,历经数百年发展,建筑经多次修缮后保留原貌。

五、必游景点

沭阳县的必游景点涵盖历史文化、花木生态、湖滨休息红色文旅等多个类别,既有人文景观的历史厚重,也有自然景观的原生之美,同时依托花木产业形成了独具特色的文旅景观,各景点均未涉及烈士陵园类景观,具体如下:

1. 虞姬文化园:位于沭阳县沭城街道,以虞姬传为核心,打造的楚汉文化主题园林。园内复现楚风建筑群,建有虞姬祠、霸王亭、楚汉文化长廊等景观,陈列有虞姬与项羽的历史传资料,同时融入AR技术再现楚汉历史场景,是感受沭阳楚汉文化的核心场所。

2. 韩山风景区:位于沭阳县韩山镇,为苏北知名的生态文旅景区,依托韩山山体打造,是苏北最高人工山峰。景区内春赏石榴花海,秋览层林尽染,建有全景玻璃栈道、项羽点将台、楚韵茶寮等设施,可俯瞰沭阳全景与沭河水系,同时体验古法石榴花茶制作,融合了自然景观与楚汉文化。

3. 南湖公园:位于沭阳县南湖街道,是集花木展示、生态休息亲子研学于一体的综合性公园。园内建有中国花木博物馆,收藏3000余种植物标本,同时打造有水晶穹顶、石榴仙子雕像等景观,设有园艺疗愈课程、三维立体画馆等体验项目,是展示沭阳花木文化的重要窗口。

4. 苏北花卉示范园:位于沭阳县新河镇,是国家4A级旅游景区,集花木种植、生态观光、盆景制作体验于一体。园区占地1600余亩,种植有各类绿化苗木、花卉、盆景,既有沭阳乡土树种,也有南方引进的珍稀品种,水生植物区荷花与芦苇交织,设有盆景dIY体验区,游客可亲手制作盆景,感受沭阳花木制作技艺。

5. 沭河水利风景区:沿沭河分布于沭阳县多个乡镇,是集生态观光、水利科普、休闲体验于一体的开放式景区。景区内打造有亲水栈道、滨河公园、水利智慧馆等设施,冬季可体验冰钓,夏季可进行皮划艇夜游,春秋两季可开展湿地观鸟活动,水利智慧馆用AR技术重现古人治水智慧,兼具生态与科普价值。

6. 颜集盆景文化园:位于沭阳县颜集镇,依托颜集花木产业与盆景制作技艺打造的民俗体验景区。园内设有盆景技艺展示区、非遗传承人工坊、盆景作品展览馆等,展示有各类精品盆景,游客可观赏非遗传承饶盆景创作过程,亲手体验盆景修剪、造型制作,了解沭阳盆景技艺的历史与传常

7. 青伊湖生态旅游区:位于沭阳县青伊湖镇,依托青伊湖水资源打造的湖滨生态景区。景区内建有湖滨步道、亲水平台、生态养殖体验区等设施,可体验垂钓、水生作物采摘等活动,周边种植有大片荷花、芡实等水生植物,夏季荷花盛开,形成独特的湖滨景观,是感受沭阳水乡生态的好去处。

8. 马厂红色文化园:位于沭阳县马厂镇,以“马厂造”兵器文化与红色革命历史为核心打造的文旅景区。园内建影马厂造”兵器博物馆、革命历史陈列馆、抗日武装雕塑群等景观,陈列有抗战时期的兵器、工具、历史照片等资料,再现了苏北抗日军民的革命历程,是沭阳红色文化教育与体验的重要场所。

9. 耿圩多肉植物基地:位于沭阳县耿圩镇,是苏北规模最大的多肉植物种植基地,集种植、展示、体验于一体。基地内种植有上千种多肉植物,建有多肉展示馆、dIY种植体验区、多肉文创商店等,游客可观赏各类珍稀多肉品种,亲手种植多肉植物,是沭阳特色农业文旅的代表景区。

10. 扎下花木大世界:位于沭阳县扎下镇,是全国知名的花木交易与展示中心,同时打造为花木文旅景区。景区内建有花木交易市场、精品花木展示区、花木电商直播基地等,可观赏各类绿化苗木、花卉、盆景,了解沭阳花木电商的发展历程,感受“中国花木之乡”的产业魅力。

六、民俗风情与特色美食

(一)民俗风情

沭阳县地处东夷文化与楚汉文化交融之地,又受运河南北文化与花木产业影响,形成了兼具古朴乡土特色、历史文化底蕴与现代产业特色的民俗风情,民间艺术、传统技艺、民俗节庆代代传承,非遗资源丰富,成为当地地域文化的重要组成部分。

沭阳县是“中国淮海戏之乡”,淮海戏为当地代表性曲艺形式,原名“拉魂腔”,唱腔质朴婉转,语言通俗生动,多取材于民间故事、楚汉历史与红色题材,至今仍在乡村集盛民俗活动中上演,被列入国家级非物质文化遗产名录。除淮海戏外,苏北琴书、苏北大鼓也是当地百姓喜闻乐见的曲艺形式,艺人游走于乡村街巷表演,成为民间文化生活的重要组成部分。丁嘴跑驴、旱船、高跷、舞龙舞狮等民间表演形式在沭阳广为流传,在春节、元宵等传统节日中,这些表演是民俗活动的核心内容,营造出热闹的民间氛围。

沭阳的传统手工技艺历史悠久,多项技艺被列入各级非物质文化遗产名录。颜集、新河盆景制作技艺为省级非遗,艺人以当地花木为原料,通过修剪、蟠扎、造型等工序,制作出造型独特的盆景,兼具观赏性与艺术性,数百年的传承形成了独特的制作技法;沭阳民间剪纸分布于全县各乡镇,取材于花木景观、民间故事、楚汉历史,剪纸线条简洁流畅,风格古朴,是当地百姓节庆、婚嫁等场合的传统装饰;沭阳绳编、版画制作技艺也各具特色,艺人以简单的材料制作出精美的手工艺品,成为当地民俗文化的重要载体。

沭阳的民俗节庆兼具传统与现代特色,传统节庆方面,春节、元宵、清明、端午、中秋等均有相应的庆祝活动,春节贴春联、守岁、拜年,元宵节猜灯谜、看民间表演,端午节挂艾草、吃粽子,中秋节赏月、吃月饼,延续了传统的节庆内涵。皂河龙王庙会、韩山东岳庙会等传统庙会,汇聚了民间表演、特色吃、商品交易等活动,是周边地区民俗交流的重要平台。现代节庆方面,依托花木产业打造的沭阳花木节、颜集盆景文化节、耿圩多肉文化节等,将花木展示、技艺交流、文旅体验融为一体,成为沭阳独具特色的民俗节庆,既展示帘地花木产业的发展成果,又丰富了民俗文化的内涵。

此外,沭阳的乡村民俗保留了苏北地区的乡土特色,婚丧嫁娶、生育寿庆都有固定的程式。婚俗要经过传喜、订婚、娶亲、回门等程序,每一步都有相应的礼仪讲究;丧俗注重孝道,礼仪流程严谨;生育、寿庆则有送喜蛋、做寿宴的传统,体现帘地重情重义、尊礼守制的民风。

(二)特色美食

沭阳县的特色美食融合了苏北家常材鲜香醇厚与运河水乡的饮食特色,同时依托花木、湖鲜、杂粮等本地食材,形成了独具特色的饮食文化,多款美食拥有数百年历史,部分为非遗技艺制作,成为当地饮食文化的重要代表,核心特色美食如下:

1. 庙头千张:沭阳县庙头镇特色美食,制作技艺历史悠久,为当地非遗项目。选用优质黄豆为原料,经磨浆、煮浆、点卤、压制等多道工序制作,成品薄而有韧性,色泽洁白,豆香浓郁,可炒、可拌、可涮,是苏北地区常见的家常菜食材,也是庙头镇的标志性美食。

2. 韩山凉粉:沭阳县韩山镇特色美食,选用当地优质绿豆为原料,经磨浆、过滤、熬制、冷凝等工序制作。成品晶莹剔透,口感爽滑,搭配蒜泥、香醋、香油、辣椒等调料凉拌,酸辣爽口,是当地夏季受欢迎的特色吃。

3. 沭阳朝牌:沭阳县传统面食,因形状类似古代官员的朝牌而得名。选用优质面粉为原料,经发酵、擀制、烘烤等工序制作,成品外酥里嫩,麦香浓郁,可直接食用,也可夹上咸菜、油条等,是当地百姓日常的早餐与吃。

4. 马厂酥鸡:沭阳县马厂镇特色美食,为苏北传统名菜。选用当地散养土鸡为原料,经腌制、挂糊、油炸、蒸制等多道工序制作,成品色泽金黄,肉质酥烂,鲜香入味,是当地宴席与家常材经典菜肴。

5. 青伊湖湖鲜:沭阳县青伊湖镇湖滨特色美食,依托青伊湖丰富的水产资源,主要有银鱼、青虾、螃蟹、鲫鱼等。银鱼炒蛋、白煮湖虾、清蒸青伊湖鲫鱼、香辣湖蟹是经典做法,注重保留湖鲜的原汁原味,口感鲜嫩,是沭阳湖滨旅游的必尝美食。

6. 沭阳捆蹄:沭阳县传统卤味,选用优质猪前腿肉为原料,经腌制、调味、捆扎、卤制等工序制作。成品色泽红亮,肉质紧实,卤香浓郁,咸淡适中,切片食用,口感筋道,是当地百姓喜爱的卤味吃,也是节庆送礼的佳品。

7. 颜集花木糕点:沭阳县颜集镇特色糕点,依托当地花木资源制作,主要有桂花糕、玫瑰糕、荷花酥等。选用桂花、玫瑰、荷花等花木为原料,与面粉、糯米粉、冰糖等搭配制作,成品花香浓郁,香甜软糯,是当地独具特色的糕点美食。

8. 沭阳腊八粥:沭阳县传统节日美食,每年农历十二月初八制作,选用大米、米、糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣等多种食材熬制而成。成品浓稠香甜,营养丰富,是当地百姓腊八节的传统美食,寓意来年五谷丰登。

此外,沭阳县还有扎下花木馄饨、潼阳花生酥、西圩紫薯糕等特色美食,各具风味,共同构成了沭阳县丰富的饮食文化,展现帘地的自然禀赋与民俗特色。

七、实用旅游指南

住宿可选择沭阳城区核心区域的各类住宿业态,花木景区、湖滨景区周边有特色乡村住宿可供选择,可根据游玩行程就近挑选;交通方面,高铁可抵达沭阳站,城区内公交线路覆盖各主要景点,花木景区与乡村景点可选择自驾或网约车出行,沭河、青伊湖等水域景点可体验水路交通;注意事项方面,参观历史遗址与宗教建筑时遵守相关规定,不触摸文物、不大声喧哗,进入寺庙保持安静;花木景区游玩时避免攀折花木,遵守景区管理规定;沭河、青伊湖等水域景点游玩时注意人身安全,不擅自下水;春季与秋季为沭阳最佳旅游时间,此时花木繁茂、气候宜人,出行前关注气变化备好相应衣物;品尝地方美食可选择当地正规餐饮场所与农家院,体验地道风味;参与盆景制作、多肉种植等手工体验活动时,遵守现场工作人员指导。

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